Přepážka pro plynový sporák: k čemu slouží? Jak to udělat sám?

Jak název napovídá, rozmetadlo snižuje velikost plamenů plynového sporáku, rovnoměrně rozvádí teplo a chrání dno pánví, hrnců a dalšího nádobí. Zařízení plní i řadu dalších užitečných funkcí. Článek podrobněji pojednává o tom, proč potřebujete oddělovač pro plynový sporák a jak si jej vyrobit sami ze šrotu.

Zařízení a účel

Děliče jsou kovový kruh s četnými otvory. Zařízení je vyrobeno z oceli - může to být nerezový materiál nebo uhlíková slitina. Nejlepší je zvolit první možnost, protože je odolnější. Složení nerezové oceli je navíc ohnivzdorné, zůstává déle atraktivní, bez tmavých míst.

Je docela možné vyrobit oddělovač pro plynový sporák vlastníma rukama nebo jej zakoupit v obchodě. V každém případě je účel zařízení stejný - plní následující funkce:

1. Vyvarujte se kontaktu nádobí s otevřeným ohněm. Mnoho druhů nádobí (např. kameninové, keramické, porcelánové, skleněné) se kazí nebo dokonce nemůže odolat příliš vysokým teplotám, a proto vyžaduje další ochranu.
2. Chrání vnější povrch dna smaltovaných hrnců a dalšího nádobí, které není určeno pro použití na plynovém sporáku.
3. Pokud mluvíme o tom, co je dělič, pak hlavní funkcí je ochranná.Ale je tu ještě jedna důležitá role – zařízení umožňuje použití nádob s velmi malým průměrem. Může to být hrnek, malý rendlík nebo turecký kávovar. Na standardní hořáky není možné umístit takové nádobí rovnoměrně, takže použití přepážky je jedinou možností.
4. Zařízení umožňuje rovnoměrné rozložení tepla, což zajišťuje normální ohřev celého povrchu. Všechny produkty se tedy vaří současně, čímž odpadá připalování nebo naopak nedostatečná příprava.
5. Rozdělovač plamene umožňuje vařit zcela bez nádob. Na povrch můžete položit zeleninu, jako je lilek nebo mrkev a grilovat jako na grilu. Upéct ho můžete i tak, že ho nejprve zabalíte do alobalu.
6. Nakonec lze přístroj použít i ke sterilizaci sklenic. Jsou umístěny dnem vzhůru na pánev s vroucí vodou. Můžete ji nasadit i na samotnou přepážku, ale pouze v případě, že nemá malé otvory, aby nedošlo ke kontaktu s otevřeným ohněm.

Jak to udělat sám

Doma si můžete vyrobit dělič plamene pro plynový sporák vlastníma rukama. K tomu budete potřebovat 2 plechy z nerezové oceli (dostatečná šířka 2 mm). Posloupnost akcí je následující:

1. Z plátů se vyříznou 2 kolečka stejného průměru odpovídající velikosti hořáku.
2. Dělají mnoho malých otvorů o šířce nepřesahující 5 mm.
3. Plechy jsou spojeny pomocí šroubů, přičemž mezi nimi zůstává minimální mezera.

Pokud nemáte dovednosti, můžete si koupit hotovou přepážku pro plynový sporák, jejíž fotografie je uvedena výše. Faktem je, že plyn je zdrojem nebezpečí - při použití domácího zařízení je nutné zajistit rovnoměrné rozložení plamene.