Jaké jsou rozdíly mezi vzduchovým grilem a elektrickým grilem?

Co dělat, když najednou chcete uzené maso nebo zeleninu uvařenou na ohni, ale venku je zima nebo prostě nemáte možnost vyrazit do přírody? Vzduchový gril a elektrický gril jsou moderním řešením tohoto problému. S ohledem na horkovzdušnou troubu a elektrický gril jsou rozdíly značné. Abyste si vybrali, které zařízení je pro vás to pravé, zvažte je ze všech stran, zjistíte, jak se jedno od druhého liší.

Princip fungování vzduchové fritézy a elektrického grilu

Konvektomat současně zahrnuje funkčnost elektrického sporáku, toustovače a multivarku. Vypadá jako skleněná mísa s víčkem, která je upevněna na stojanu. Zařízení funguje tak, že přivádí horký vzduch do mísy, ovládá se pomocí topné prvky a ventilátor.

Proces vaření spočívá v rovnoměrném proudění vzduchu přes jídlo. Jeho rychlost a teplota závisí na tom, co přesně chcete s jídlem dělat – smažit, dusit, vařit. Stačí nastavit režim a časovač!

Elektrický gril je druh boxu, ve kterém můžete smažit maso, ryby nebo zeleninu. Taková zařízení jsou rozdělena do 2 typů:

1. Bezdotykový elektrický gril vypadá jako nádoba s rošty, na které se pokládají potraviny. Topné těleso je umístěno ve spodní části konstrukce. Tomuto zařízení se také říká kebabovač.
2. U kontaktních elektrických grilů je topné těleso zabudováno do samotného roštu a podle principu činnosti je podobné známé pánvi.

ODKAZ. Tato zařízení se dělí na jednostranná a oboustranná. První jmenované mají topné těleso pouze zespodu, zatímco oboustranné elektrické grily ovlivňují produkt z obou stran.

Funkce přístroje

Předmětné spotřebiče umožňují připravovat lahodné a šťavnaté masité pokrmy - gril, steak a jiné. Tím však schopnosti jednotek nekončí.

Vzhledem k tomu, že fritéza obsahuje funkce mnoha kuchyňských spotřebičů, můžete:

• Připravte smažená, vařená, dušená nebo dušená jídla.
• Udělejte džem.
• Suchá zelenina, ovoce nebo houby.
• Připravte si kefír, tvaroh nebo jogurt.
• Uzení masa nebo ryb.
• Jídlo rozmrazujte a ohřívejte.

ODKAZ. Některé moderní fritézy jsou vybaveny 1-2 dalšími úrovněmi. To vám umožní vařit několik jídel současně.

Elektrický gril je z hlediska funkčnosti poněkud horší než předchozí zařízení. Můžete v něm vařit:

• Dušená nebo dušená zeleninová jídla.
• Míchaná vejce nebo omeleta.
• Pečená ryba.
• Rozmražené nebo ohřáté jídlo.

DŮLEŽITÉ. Aby se váš byt nezaplnil nepříjemnými pachy nebo stopami přepáleného oleje a tuku, je lepší instalovat tento typ grilu na otevřený balkon.

Výhody a nevýhody fritézy

Mezi výhody vzduchové fritézy patří:

1. Ušetřete peníze a místo v kuchyni – protože toto zařízení obsahuje mnoho funkcí.
2. Široká nabídka hotových jídel.
3. Není třeba sledovat proces přípravy pokrmu - to je obrovská úspora vašeho času.
4. Zdravé a chutné jídlo bez tvorby karcinogenů.

Mezi jejich nevýhody patří:

1. Vysoká spotřeba energie.
2. Víceúrovňové spotřebiče zabírají v kuchyni mnoho místa a obtížně se čistí od nečistot.

Výhody a nevýhody elektrického grilu

Výhody elektrického grilu:

1. Chutné a zdravé jídlo.
2. Jídlo je připraveno velmi rychle - ušetříte svůj drahocenný čas.
3. Můžete vařit lahodné a aromatické maso, aniž byste opustili domov.
4. Snadno se udržuje a pere, protože zařízení má odnímatelné části.

Nevýhody elektrického grilu:

1. Během vaření se vytváří kouř a zápach v důsledku kapek tuku a oleje padajících na topné těleso.
2. Musíte sledovat proces vaření.
3. Nezaručuje rovnoměrné propečení (v případech s jednostranným zařízením).

Abyste si nakonec vybrali, zamyslete se nad tím, která jídla nejčastěji preferujete. Jak často a v jakém množství vaříte jídlo? Pak snadno pochopíte, které zařízení potřebujete, protože víte, jaké jsou jejich rozdíly! Jediné, co musíte udělat, je vychutnat si lahodné, zdravé a šťavnaté jídlo!