Mixér a mixér, jaký je rozdíl?

Od sovětských časů měla doslova každá hospodyňka ve své kuchyni mixér. Snadno se používá a pomáhá při vaření. V moderních obchodech se však objevilo nové vybavení - mixéry. Zařízení má podobný vzhled jako mixér, ale má své vlastní vlastnosti. Abyste věděli, jaké vybavení do kuchyně pořídit, musíte znát jeho účel.

Rozdíly mezi mixérem a mixérem

Jak se tato dvě zařízení liší, je možné pochopit pouze studiem funkcí a účelu zařízení. Domácí spotřebiče by se měly používat pouze k účelu, ke kterému jsou určeny. Podívejme se proto blíže na funkce mixéru a mixéru.

Funkce mixéru

Kuchyňské spotřebiče tohoto typu mají mnoho funkcí. Má několik příloh pro různé produkty. Mixér je napájen ze sítě. Existují přenosné modely na baterie.

Mezi hlavní funkce zařízení patří:
Míchání.
Broušení.
Bičování.
Krájení.
Drcení pevných látek/ledu.

Pamatovat si! S mixérem můžete nejen umlít jídlo, ale také šlehat smoothie, pyré, omáčky a dělat mleté ​​maso.

Podle cenové politiky je zařízení dražší než mixér. Většina modelů má však několik nástavců, které mohou nahradit drtič, mixér a mlýnek na maso. Co dělá mixér multifunkčním a žádaným.

Vybavení mixéru

Moderní výrobci vyrábějí dva typy mixérů:

Stacionární.Sada obsahuje hluboký džbán a stojan s noži. Zařízení začne pracovat po stisknutí tlačítka. Na ovládacím panelu je několik režimů nebo rychlostí míchání. V tomto modelu můžete míchat tekuté pokrmy, nápoje, omáčky. Těsto na pečení je také snadné. Většina stacionárních modelů má další nástavce na led a výrobu přírodních šťáv. Hlavní nevýhodou této techniky je její velká hmotnost a velikost.

Ponořený. Model má oboustrannou strukturu. V horní části zařízení je zabudovaná rukojeť, ve spodní části noha s nástavcem. V takových řadách není zahrnuta žádná miska. Zařízení lze snadno zavěsit a mixovat potraviny v jakékoli hluboké nádobě. Nevýhoda - není tam žádná houština, v ceně je málo příloh.

Funkce mixéru

Mixér je praktický domácí spotřebič určený k míchání produktů.

Jeho funkce:

• Příprava homogenní hmoty;
• Míchání přísad;
• Bičování.

Pomocí přístroje snadno našleháte pěnu, připravíte krém nebo připravíte koktejl. Ingredience můžete smíchat i s práškem nebo kaší.

Důležité! Zařízení není určeno k drcení ledu a pevných produktů.

Vybavení mixéru

Výrobci mixérů vyrábějí dva typy zařízení:

1. Manuál. Elektrické modely jsou dodávány s několika doplňky. Jsou lehké, takže je můžete míchat podle hmotnosti nebo v jakékoli misce. Určeno pro šlehání a přípravu lehkých tekutých produktů. Velké vařené maso a zeleninu lehce promícháme a nakrájíme. Ruční mixér je dodáván bez přídavné nádoby. Proto je důležité vybrat správnou hlubokou misku, aby směs nestříkala po místnosti.
   
2. Stacionární. Jedná se o verzi techniky, která běží na síťový proud, má však větší rozměry a misku na mixování jídla. Sada obsahuje také speciální stojan, který drží vibrace zařízení. Přiložená miska je podlouhlá oválná. Vhodné je smíchat tekuté suroviny nebo rozšlehat vejce. Některé modely obsahují nástavec na šlehání. Používá se k výrobě polévek, omáček, smetany. Hák se používá na hnětení těsta Poznámka: mnoho modelů je dodáváno bez dalších nástavců, zakoupíte je v každé specializované prodejně.

Porovnání účelu a možností zařízení

Mixér je určen pro šlehání a míchání přísad. Jeho hlavní pracovní částí je šlehací metla. Rychle promíchá tekuté přísady a dodá jim vzdušnost.

Typicky se zařízení používá pro přípravu smetany, omáčky, majonézy a kaše. Můžete také připravit smoothie a krémovou polévku. V tomto případě však musí být přísady již rozdrceny. V opačném případě se pokrm ukáže s hrudkami. Hlavní výhodou takového zařízení je, že dokonale šlehá a míchá přísady.

Účelem mixéru je drtit a mixovat. Má ostré nože, které okamžitě nasekají tvrdé i měkké potraviny. Pomocí přístroje připravíte jemné pyré, nasekáte zeleninu do salátu a nasekáte ořechy. Pomocí speciálního nástavce také drtí led na nápoje a dezerty. Modely s miskou se vyznačují svou všestranností. Můžete v něm vařit velké objemy a zařízení má další funkce, jako je příprava šťávy, smoothies a příprava těsta.

Obě techniky fungují dobře v kuchyni. Používá je většina hospodyněk.Při výběru zařízení pro domácnost musíte nejprve pochopit, k jakému účelu se používá. A teprve pak si vyberte, zda si vezmete mixér nebo mixér.