Kapslové dno konvice - co to je?
Rychlovarné konvice si dlouhodobě vydobyly své pevné místo v každé moderní kuchyni. Pomohou vám uvařit vodu během několika minut, abyste si mohli vychutnat svůj oblíbený nápoj. Elektrické a plynové rychlovarné konvice se kromě vnějšího designu a objemu liší v mnoha ohledech. Jedno z kritérií zahrnuje typ dna použitého v technice.
Obsah článku
Typy dna pro konvičky
Domácí spotřebiče a kuchyňské spotřebiče se liší v mnoha vlastnostech. V konvicích je jedním z typů dno. Moderní trh nabízí široký výběr zařízení se třemi typy dna.
Možnosti:
- vícevrstvé;
- indukce;
- zapouzdřený.
Liší se funkčností, použitými materiály a provozní efektivitou.
Poznámka: indukce je vhodná pouze pro vhodné sporáky a varné desky.
Vícevrstvá varianta
Hlavním rysem této konstrukce je, že zařízení udržuje vysokou teplotu vody po dlouhou dobu. Toto je nejvhodnější varianta pro ty, kteří preferují horké nápoje.
Doba udržení teploty a rychlost ohřevu přímo závisí na počtu vrstev vybavených technikou. Jejich počet se pohybuje od 2 do 4. Rychlovarná konvice se 4 vrstvami se zahřívá rovnoměrně a rozvádí horký vzduch po celé ploše vody.
V poslední době si získaly širokou oblibu konvice s vícevrstvým dnem kapslí.
Zapouzdřené dno
Ve výrobní technologii se tato metoda prakticky neliší od předchozí.
Dno takové konvice se skládá ze tří vrstev:
- první vrstva je vyrobena z nerezové oceli;
- druhá je hustá vrstva hliníku;
- třetí je opět z nerezové oceli.
Nerezová ocel funguje jako jakési „pouzdro“, ve kterém je obalena hliníková vrstva. Při výrobě se vrstvy stlačují pomocí speciálního lisu, čímž se eliminuje tvorba vzduchové vrstvy mezi vrstvami.
Princip fungování takových zařízení je velmi jednoduchý. Hliník pohlcuje teplo přicházející ze sporáku a poté ho rovnoměrně rozvádí po celé ploše konvice. Hliníková podešev akumuluje příchozí teplo a udržuje ho po dlouhou dobu. To umožňuje udržovat teplotu teplé vody po dlouhou dobu.
Výhody dna kapsle
Rychlovarná konvice se zapouzdřeným dnem má oproti jiným typům spotřebičů řadu výhod.
Klíčové vlastnosti:
- Dlouhodobé udržování vysoké teploty, což pomáhá výrazně snížit náklady na elektřinu nebo plyn;
- Rychlé zahřátí díky rovnoměrnému rozložení teploty. Hliníková vrstva vede příchozí teplo rychleji;
- Oboustranný plášť z nerezové oceli chrání hliníkovou vrstvu před možnou oxidací. To vám umožní používat konvici delší dobu;
- Pouzdro vyrobené z nerezové oceli při správné péči výrazně prodlužuje jeho životnost;
- Domácí spotřebič vybavený zapouzdřeným dnem je vhodný pro jakýkoli typ sporáku.
Vlastnosti provozu
Při používání musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel. Splnění všech požadavků a kompetentní přístup pomůže prodloužit životnost zařízení.
Při ohřevu na elektrickém nebo plynovém sporáku musíte zajistit, aby přicházející oheň byl přísně na spodní ploše konvice. Tato akce pomůže rychleji uvařit vodu a také zachová atraktivní vzhled zařízení. Pokud je plamen příliš velký, můžete jeho průtok mírně snížit nastavením hodnoty na střední.- Během procesu čištění byste se měli vyvarovat používání tvrdých nebo kovových houbiček, abrazivních prášků a past. Jejich použití může způsobit vážné poškození konstrukce domácího spotřebiče. Při mytí používejte čistič na gelové bázi a měkkou houbičku.
- Uvnitř krytu se často objevuje plak kvůli tvrdé vodě, která obsahuje částice těžkých kovů. Chcete-li ji odstranit, dejte vařit vodu do konvice a přidejte plátek citronu. Můžete také použít roztok sody a měkkou houbu.
- Množství vody musí být nalito přesně v souladu s vyznačenými značkami. Při varu může z hubice vytékat přebytečná tekutina. To rychle zničí konvici a může způsobit velké škody na sporáku.
Pomoc: pro přípravu roztoku přidejte lžičku sody do sklenice teplé vody. Do vzniklé směsi namočte houbičku a otřete povrch. Je třeba se vyhnout použití sodové kaše.
Závěr
Je těžké si představit jakoukoli moderní kuchyni bez přítomnosti varné konvice. Rychlovarná konvice se zapouzdřeným dnem bude tou správnou volbou při vybavení vaší kuchyně. Má velký seznam výhod a jednoduchá pravidla pro péči o něj.Takový domácí spotřebič se stane věrným pomocníkem v kuchyni pro každou hospodyňku.
