Musím umýt vnitřek konvice?

Čaj není jen nápoj! Pokud je dobře uvařená, je to skutečný zázrak, životodárný nálev, umění a filozofie zároveň! A to je obřad, ve kterém nejsou žádné maličkosti. Zvláštní místo v něm zaujímá nádoba, ve které se čaj připravuje. Moderní varné nádoby jsou vyrobeny z různých materiálů: porcelánu, skla, kovu nebo kameniny. Kupující si vybere vhodnou na základě svých preferencí. Ne každý ale ví, jak se o rychlovarnou konvici správně starat. Spory často vyvolává otázka, zda je nutné umýt její vnitřní povrch. Pojďme na to společně přijít!

Druhy čajových konvic

Dnes můžete vidět různé čajové konvice v prodeji.

Materiál

Nejprodávanější kopie je porcelán, protože udržuje teplo po dlouhou dobu a je poměrně odolný při používání.

Plavidlo vyrobeno z kovu není mezi kupujícími tak populární, protože při vysokých teplotách dává kov po svařování nepříjemnou pachuť.

Sklenka Tato možnost je velmi dobrá pro obřad. Je krásný, dobře drží teplo a díky dvojité baňce odděluje částice čajových lístků.

Formulář

Konvice na čaj musí být kulaté nebo válcové. Je to dáno jednoduchostí formuláře. V takovém pokrmu se vonný list rozvine bez problémů, protože má dostatek místa.

S nosem je to složitější. Měla by vypouštět malý proud nápoje a být vysoká, aby jím čajové lístky po úplném naplnění nádoby nevytékaly ven.

Po nalití nápoje by navíc výlevka neměla kapat. Při nákupu je proto třeba na to dávat pozor, abyste ubrus neušpinili.

Další funkce

Aby části vařeného listu nespadly do šálku, je nutné, aby byl výtok kompletní s filtrační síťkou. Nebo s vestavěným baňkovým sítem, kde se čajové lístky ihned vysejou z nálevu.

Odkaz! Ve french pressu plní roli filtru na čajové lístky píst, který je po stlačení přitlačí ke dnu misky a zabrání tak jejich pádu do šálku.

Mytí konvice – klady a zápory

Čistá, úhledná konvice se stane skutečnou dekorací stolu. Mytí vnějšího povrchu tedy nevyvolává žádné pochybnosti. A co vnitřní stěny?

Argumenty odpůrců praní

Skutečně se najde poměrně hodně lidí, kteří jsou přesvědčeni, že konvičku není potřeba umývat. Tento předpoklad je založen na skutečnosti, že hliněné konvice se původně používaly na východě. Byli „vzdělaní“: hlína byla připravena pro první použití. A pak sloužily pouze k vyluhování čajových lístků.

Současně bylo mytí na východě považováno nejen za zbytečné, ale také za postup škodlivý pro plavidlo. Hlína mohla absorbovat látky a pachy, které kazily chuť nápoje. Proto bylo povoleno pouze oplachování nádobí, bez odstranění plaku.

Od té doby přetrvává přesvědčení, že pivovarské náčiní se nemá mýt.

Názor zastánců praní

Existuje i opačný názor: umýt se rozhodně musíte! Žádné síto ani sáček totiž nezabrání tomu, aby se do nádoby dostaly ty nejmenší částečky rostlin. Časem se mohou stát spolu s čajovým plakem zdrojem bakterií. Nejde ani tak o chuť nápoje, ale o lidské zdraví.

Důležité! Čisticí prostředky na konvici je nutné vybírat s ohledem na materiál, ze kterého je vyrobena.

Jak správně mýt konvičky

Je tedy stále lepší umýt nádobí na přípravu čaje, než je nechat špinavé. To by mělo být provedeno správně.

Jak se umýt

Postup péče se u různých variant nádobí liší.

Sklo, porcelán

Je nutná skleněná konvice pravidelně mýt po každém vaření čajový lístek. V opačném případě čajové lístky uvnitř vykvetou a nejenže se zkazí chuť čaje, ale samotný nápoj už nebude pitelný.

Skleněné konvičky lze mýt běžnou sodou nebo saponátem. Stačí vnitřek misky potřít houbičkou.

Kov

Kovové konvice na čaj vyčistěte po každém použití pomocí běžné kuchyňské soli nebo jedlé sody.

Rada! Vodní kámen z nerezové oceli lze snadno odstranit 6% octem.

Hlína, porcelán, fajáns

Zvláštní pozornost by měla být věnována péči o hliněnou konvici.

• Po zakoupení je důležité bílé usazeniny omýt pod tekoucí vodou.
• Stěny nádobí Nečistěte houbou s abrazivním povrchem, můžete pouze lehce otřít vlhkým hadříkem.
• Po každém čajovém večírku byste měli vyhoďte použité čajové lístky, umyjte vnitřní povrch a opláchněte teplou vodou.

Důležité! Usazeniny tmavého čaje není vhodné čistit. Zachovává vůni a chuť čajového nápoje.

• Před přípravou nového čaje musíte vnitřek louhovače opláchnout vroucí vodou.

francouzský tisk

Ve french pressu je cedník neustále zbarven do tmavě hněda díky barvicímu pigmentu - taninu.

Filtrační sítko se bude neustále ucpávat a špinit, pokud není včas vyjmuto a vyčištěno. Pokud varnou nádobu neumyjete, do nápoje proniknou nečistoty a filtrační sítko přestane propouštět aromatický čaj do šálku.

Důležité! Vzhledu tmavého povlaku se můžete vyhnout, pokud použijete čajové lístky v jednorázových sáčcích. Ale chuť a vůně budou méně bohaté a aromatické.

Čím se umýt

Následující produkty se obvykle používají k mytí a čištění porcelánových, kovových nebo skleněných předmětů a sítek.

Prášek do pečiva

Soda okamžitě odstraní tmavé usazeniny, ale může poškodit stěny konvice.Před umytím konvice jedlou sodou byste měli použít jiné méně traumatické mycí prostředky.

Důležité! Abrazivní složení sody dokáže vymazat smalt ze stěn nádoby, což v budoucnu výrazně zkomplikuje péči o nádobí.

Sůl

Sůl se rozpustí v teplé vodě tak, aby byl roztok nasycen. Výsledná kompozice se nalije do nádoby. Pokud je potřeba vyčistit pouze sítko, ponořte jej do slané vody.

Nechte nádobí takto 30 minut a poté důkladně opláchněte.

Citronová šťáva nebo kyselina

Do konvice se nalije citronová šťáva. Díky kyselému prostředí se plak rychle rozpustí. Poté nádobí dobře opláchněte studenou vodou.

Ocet

K čištění čajových konvic octem musíte použít roztok méně než 9% a je lepší vzít 6% složení.

Tekutinu je třeba nalít na houbu a otřít zevnitř. Sítko je třeba namočit do roztoku octa a poté opláchnout pod silným proudem studené vody.

Nezapomeň pořádně schnout kotlík před pokračováním na další ceremonii! Užijte si svůj čaj!