Co je čištění hydrolýzou v troubě?

Je těžké si představit život moderní ženy v domácnosti bez domácích spotřebičů. Ale péče o něj může způsobit spoustu problémů. Pomocí trouby snadno připravíte lahodnou večeři během chvilky, není však tak snadné smýt kapky připáleného tuku.

Naštěstí se výrobci kuchyňských spotřebičů snaží tento proces co nejvíce zjednodušit a pravidelně přicházejí s novými funkcemi pro samočistící trouby. Jednou z takových metod je hydrolytické čištění.

ODKAZ: Hydrolýza je chemická reakce interakce látky s vodou, při které dochází k rozkladu právě této látky.

Tedy takové čištění je proces čištění vnitřních povrchů trouby od mastnoty a jiných látek pomocí vodní páry, která se tvoří při teplotě cca 50–90°. Jedná se o jednu z vůbec prvních metod čištění trouby, kterou používaly naše babičky.

Jak hydrolyzovat troubu

Postup je jednoduchý:

• Nalijte trochu vody (asi 0,5 l) do hluboké misky a přidejte do ní čisticí prostředek. Umístěte plech na pečení na dno trouby. Modely s vestavěnou funkcí již mají ve spodní části trouby funkční prohlubně pro vodu;
• Teplotu nastavíme na 50-90 °C, pokud je vestavěná funkce, teplota se nastaví automaticky;
• Nechte v provozním stavu 30 minut;
• Vypněte troubu a nechte vychladnout;
• K odstranění zbývajících nečistot použijte houbu nebo hadr, možná budete muset použít další čisticí prostředky;
• V případě potřeby postup opakujte.

Funkce automatického čištění v troubách

Některé moderní modely pecí jsou již vybaveny funkcí čištění hydrolýzou. Tyto pece automaticky nastavují teplotu v závislosti na materiálu vnitřních povrchů.

Výrobci rozlišují několik funkcí. Podívejme se na ně podrobněji:

Systém čištění. V takovém systému teplota ohřevu trouby nepřesáhne 90 °C, vnitřní znečištěné povrchy jsou předem ošetřeny speciálním sprejem. Doba čištění 15 minut.

Clearing se nachází u modelů jako Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S a dalších.

Systém Aqua Clean. Díky své cenové dostupnosti se stal více používaným. Trouba se zahřeje na teplotu 50 °C. Nejprve se do funkčního vybrání ve spodní části nalije 500 ml vody. Doba čištění 30 minut.

Aqua clean prezentují výrobci jako: Gorenje - v modelech BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT/ARISTON - model FA2 841 JH BL HA.

Funkce Aqua clean je zcela běžná. Dnes jej lze nalézt od jiných výrobců v jiných modelech. Cena pecí s funkcí Aqua clean z maloobchodních prodejen domácích spotřebičů začíná od 25 tisíc rublů.

POZORNOST! U obou metod musíte po čištění hydrolýzou odstranit zbytky tuku a uhlíkové usazeniny z vnitřních povrchů trouby pomocí houby nebo měkkého hadříku.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody:

• Cena.Náklady na troubu s touto funkcí jsou výrazně nižší ve srovnání s jinými čisticími systémy, jako jsou pyrolytické nebo katalytické. Úroveň spotřeby energie u takového systému je také relativně malá;
• Snadnost použití. Tuto snadnou metodu čištění bez problémů zvládne každá hospodyňka;
• Žádné agresivní čisticí prostředky. Při hydrolýze se nepoužívají žádné „drsné“ chemikálie, což znamená, že nedochází k poškození zdraví.

nedostatky:

• Systém hydrolýzy nelze nazvat samočistícím systémem. V každém případě je nutné dodatečně umýt a otřít vnitřní plochy trouby.
• Systém také nepomůže zbavit se zaschlé mastnoty na dvířkách skříně, budete je muset také umýt sami;
• Pokud je silně znečištěná, bude nutné provést čištění opakovaně nebo troubu mechanicky umýt.