Co je konvekce v troubě plynového sporáku

Každý uživatel, který si toto zařízení nedávno zakoupil, se samozřejmě zajímá o každou charakteristiku. Proto se v tomto článku podíváme na jeden z nich.

Co je konvekce v plynovém sporáku

Pojem označuje speciální způsob ohřevu mezery, díky kterému se různé pokrmy připravují poměrně rychle. Aby trouba plnila své zamýšlené funkce efektivně a efektivně, je zařízení navíc vybaveno ventilátorem. S jeho přítomností se produkty zahřívají rovnoměrně, což umožňuje vaření produktu najednou. Co se týče samotného principu fungování jednotky, jedná se o neustálý přísun tepla ze všech stran.

DŮLEŽITÉ!

Po zapnutí této funkce je vhodné před zahájením vaření počkat 5 minut, aby se místnost uvnitř zcela zaplnila teplou vzduchovou hmotou.

Hlavní účel funkce

Nejčastěji ho hospodyňky používají k zajištění křupavé kůrky. Navíc, když se z produktu uvolní velké množství šťávy, design odvede vynikající práci při jeho sušení. Nemusíte se proto bát, že by se suroviny nepropekly. Dokonce i velké pečivo nebo drůbež / ryby mohou dosáhnout stavu připravenosti poměrně rychle.Používá se při teplotních parametrech cca 170′.

Jaká je funkce konvekce zobrazená na ovládacím panelu?

Mnoho prodejců a výrobců jej zobrazuje jako symbol ventilátoru - foukání vzduchu o vysoké teplotě nad komorou. Vypadá jako květina se čtyřmi listy, která je v kruhu. Zdání linie topného článku může být znázorněno níže.

POZORNOST!

Při použití této metody se doporučuje nastavit ohřev na určitý rozsah stupňů - přibližně o 20-40 méně než standardní režim.

Typy konvekce v troubě

Existují dva typy technologií, i když jsou vzájemně propojené. Podívejme se na každou z nich samostatně:

1. Volný, uvolnit. Díky ní se plyn pohybuje uvolněně, což je následně způsobeno následující situací - různými teplotními úrovněmi a nerovnoměrnou hustotou v prostoru. Je k dispozici naprosto v každém modelu. Výsledek vaření bude vždy co nejchutnější. V důsledku volného oběhu však dochází k ohřevu pomalu.
2. Vynucený. Na rozdíl od předchozího, tento zahřeje plochu okamžitě pomocí vestavěného ventilátoru. Ale ne všechny značky mají takovou konvekci a ty, které ano, mají vysokou cenu. Kromě toho je možné připravovat mnoho pokrmů současně pomocí několika pečicích plechů. Spodní a horní část se peče rovnoměrně.

Jak používat konvekci v troubě plynového sporáku

Vzhledem k tomu, že užitečnost mechanismu byla prokázána, lze jej bezpečně používat. Navíc u sporáků, jejichž vaření je založeno na plynu, je zaručena bezpečnost použití konvekce. Taková zařízení jsou vybavena speciálním zařízením, které chrání před možnými poruchami.Pokud chcete připravit neobvyklé menu k obědu nebo večeři, pak si tato funkce hravě poradí. Potřebné ingredience stačí spojit na plech a vložit pekáč do trouby. Klikněte na tlačítko popsané výše v článku a počkejte, až bude připraveno. Poté nádobu vyjměte a podávejte. V tomto případě nemusíte nejprve přidávat různé oleje. Výrobek se ukáže jako zdravý a dietní, což znamená, že je bez tuku. Když toto zařízení funguje, škodlivé látky se vyloučí a zůstanou jen ty nezbytné a užitečné. Chuť navíc během vaření neztrácí na bohatosti stejně jako vůně.