Jak vybrat elektrickou vestavnou troubu

Stacionární spotřebiče jsou pohodlné a praktické, ale i v těchto parametrech jsou horší než jejich vestavné protějšky, které v kuchyni zabírají méně cenného místa. Duo sporák-trouba je toho zářným příkladem: skvělá funkčnost, ergonomie a vysoká úroveň bezpečnosti... Seznam by mohl pokračovat dál a dál. A pokud je u sporáku vše víceméně jednoduché, pak je cena pecí ovlivněna tolika faktory, že někdy může být velmi obtížné zjistit, co je co.

Jak vybrat elektrickou vestavnou troubu - kritéria výběru

První a nejdůležitější otázkou je plyn nebo elektřina. Plynové trouby jsou relativně levné a spotřebovávají levnější (zatím) energetické zdroje. Zde jejich výhody končí a začínají omezení: počet možností zřídka přesahuje 5, bezpečnostní opatření, potíže s připojením a umístěním.

Funkčnější jsou elektrické vestavěné skříně. Mezi nevýhody lze identifikovat dvě hlavní: takové pece jsou poháněny drahou elektřinou a na trhu je tolik vzorků, že výběr „ideální“ možnosti může trvat dny, ne-li týdny.Můžete ušetřit drahocenný čas tím, že si přečtete seznam charakteristických vlastností a vyberete si minimum, které pro sebe potřebujete.

Závislý nebo nezávislý

Závislé trouby jsou vestavěné se sporákem a mají jeden společný ovládací panel. Mezi výhody lze vyzdvihnout finanční stránku problému: sada bude stát méně než zařízení zakoupená samostatně. Ale těch nevýhod je víc:

• pokud jedna věc selže, vše bude muset být nahrazeno;
• ovládací panel je přetížený;
• trouba je umístěna pod sporákem, což snižuje snadnost použití;
• malá variabilita velikosti.

Nezávislou troubu lze umístit na vhodnou úroveň. Modelová řada je reprezentována velkým množstvím možností, ze kterých je snadné vybrat verzi, která je vhodná velikostí a funkčností. Neexistuje žádná souvislost s typem napájení, protože mezi závislými možnostmi je zřídka možnost kombinace elektrického sporáku s plynovou troubou nebo naopak.

Rozměry, montážní mechanismus

Klasický rozměr je 60x60 (výška-šířka) s hloubkou 55 cm, ale existují kompaktní nebo nestandardní možnosti, kdy jeden z těchto parametrů může být větší nebo menší. Zde stojí za to zaměřit se na „potřeby rodiny“. Pro 2-3 osoby stačí úzká trouba. Ale čím větší rodina a čím častěji se na stole peče, tím širší by měla být trouba.

Důležitý bod ohledně rozměrů: pokud rozměry vybrané možnosti přesně odpovídají rozměrům výklenku pro zařízení, možnost není vhodná. Důvod je jednoduchý – z bezpečnostních důvodů a pro prodloužení životnosti trouby by mezi jejím vnějším povrchem a stěnami niky po stranách mělo zůstat alespoň 0,5 cm, dole asi 8,5 a vzadu 4.

Kontrolní systém

Tady je to jednoduché.Existují elektromechanické, elektronické a kombinované řídicí systémy. První možností jsou tři otočné ovladače zodpovědné za režim vytápění, teplotu a čas. Vypínače mohou být zapuštěné, což usnadňuje čištění povrchu trouby, nebo nezapuštěné.

Elektronický řídicí systém se skládá z displeje a tlačítek nebo senzoru. Na pohodlí a jednoduchost elektromechaniky stojí větší množství funkcí a režimů provozu zařízení. Možná je ale i kombinace obou možností, kterou představuje hybridní, kombinovaný řídicí systém.

Funkční

Obvyklé režimy ohřevu – horní, spodní a kombinovaný – lze kombinovat s konvekcí (pokud je vestavěný ventilátor) a mikrovlnnou (mikrovlnná). Díky tomu dokáže moderní trouba kromě pečení také rozmrazovat, dusit, dusit, udržovat kvašení, nebo dlouhodobě udržovat vysokou teplotu hotového pokrmu.

Ale to není všechno. Trouba může mít vestavěný parní generátor, který z ní udělá téměř plnohodnotný parní hrnec, a motor, který pomocí přiloženého rožně posouvá možnost grilování na novou úroveň. Některé spotřebiče jsou dokonce vybaveny chytrou technologií, která vám umožní ovládat troubu pomocí mobilních aplikací.

Nepřehlédnutelná je také otázka snadného čištění od kontaminace. Jsou zde skříně:

• tradiční - potažené zevnitř běžným tepelně odolným smaltem, který bude muset být omyt obvyklým způsobem;
• s katalytickým povlakem - speciální smalt změkčuje mastné skvrny pod vlivem vysokých teplot, což usnadňuje jejich odstranění;
• s pyrotermickým čištěním - při zapnutí tohoto režimu se trouba zahřeje až na 500 stupňů a všechny nečistoty jednoduše promění v prach (který lze vymést pouze houbou);
• s parovodním čištěním - pára změkčuje nečistoty (nedostatek režimu lze kompenzovat jednoduchým zapnutím trouby na půl hodiny při teplotě 60-70 stupňů spolu s vložením pekáče s nalitou vodou).

Asi by bylo zbytečné říkat, že náklady na domácí spotřebiče závisí na počtu hlavních a doplňkových režimů. Doporučuje se však vybrat modely s funkčností, která bude „užitečná“, aby nedošlo k přeplacení za high-tech ozdoby.

Dveřní zařízení

Klasiku představují dvířka, která se otevírají směrem dolů. Stereotyp je tak zakořeněný v podvědomí, že když hospodyňky vidí odklápěcí nebo výsuvné variace, které se otevírají do strany, ztrácejí hlavu, zapomínají na ostatní parametry a rozhodují se pro takové modely. Což je někdy opodstatněné: při docela vysokém umístění trouby jsou pohodlnější dvířka otevíraná do strany a při nízké poloze potěší i výsuvná dvířka se sníženým rizikem popálení při přebírání. nádobí ze skříně.

Spotřeba energie, výkon

Existují pece s výkonem od 1 do 4 kW, z toho:

• 2-3 kW jsou typické pro standardní modely;
• 3,5 - 4 kW je výkon skříní s pyrotermickou metodou čištění;
• 1-1,5 kW - energeticky úsporné verze.

Z hlediska energetické účinnosti (poměr rychlosti vaření a množství spotřebované elektřiny) mohou trouby patřit do třídy A a B, ale běžnější jsou A+, A++ a dokonce A+++. Čím více plusů, tím menší čísla na účtence.

Design a vybavení

V krásné troubě je radost vařit.Je to ještě lepší, když se dokonale hodí do interiéru kuchyně. Designéři a výrobci se v této otázce shodli a nyní si můžete pořídit jak moderní spotřebiče, které barvou a typem přední plochy ladí k celkovému stylu kuchyně, tak i spotřebiče v retro stylu.

Ale to naštěstí nemá vliv na vnitřní „náplň“. Trouby jsou i nadále v základní verzi vybaveny 2-3 pečicími plechy a grilovacími rošty. Mezi další výbavu patří nádoby na chléb, teleskopická vodítka, pachové filtry, teplotní sonda a separátor, který umožňuje současně vařit dříve nekompatibilní pokrmy.

Bezpečnostní otázka

Bez ohledu na to, jak špičková byla vestavná trouba, muselo by se od ní upustit kvůli chybějícímu promyšlenému bezpečnostnímu systému.

DOBRÉ VĚDĚT. U plynových pecí je nutné elektrické zapalování a ovládání plynu, aby se zabránilo úniku výbušných látek. U elektrických - nouzové vypnutí při překročení určitého (uživatelem stanoveného) teplotního prahu.

Obecná opatření přijatá výrobcem zahrnují:

• počet skel v okně s dvojitým zasklením určeným k ochraně proti popálení (kolísá od 2 do 4, čím více, tím chladnější je vnější vrstva);
• možnost uzamčení dveří a ovládacího panelu;
• vnitřní osvětlení (na které někteří „zapomínají“);
• tangenciální chlazení (externí ventilátor usměrňující proudění vzduchu kolem trouby).

Pokud jde o tento bod, nedoporučuje se šetřit, protože čím větší je celkový počet zvonků a píšťalek, tím je vestavná trouba bezpečnější.