Výkon elektrické trouby

Trouba, nebo jednoduše trouba, je srdcem každé kuchyně. Výrazně rozšiřuje možnosti hospodyňek z hlediska vaření. To znamená, že před nákupem musíte pečlivě prostudovat nuance spojené s touto technikou a rozhodnout se pro nejlepší volbu pro sebe. Tento článek shrnuje hlavní charakteristiky pecí s důrazem na jejich energetickou účinnost.

Indikátory výkonu trouby

Existují dva hlavní ukazatele výkonu charakteristické pro trouby: spotřeba a výkon připojení. I když jsou si tyto ukazatele v podstatě blízké, mají mírně odlišný účel.

Ukazatele jako účinnost, maximální teplota ohřevu, rychlost ohřevu určují, kolik energie zařízení spotřebuje.

Z fyzikální definice vyplývá, že výkon je veličina, která určuje rychlost přeměny, změny a přenosu spotřeby energie. V případě trouby mluvíme o přeměně elektrické energie na teplo, což znamená, že čím vyšší výkon, tím vyšší rychlost dosažení daného teplotního režimu, tedy tím ekonomičtější bude zařízení pracovat - udělá své pracovat rychleji. Mimochodem, dělat práci za jednotku času je druhá možná definice síly.

Výkon připojení určuje požadavky na elektrické vedení a jistič instalovaný na vedení, ke kterému je trouba připojena. Tento parametr určuje jmenovitý proud, který bude protékat elektrickým obvodem.

Například připojovací výkon naší trouby je 4,4 kW. Z kurzu fyziky víme, že výkon se rovná součinu proudu a napětí v obvodu. Budeme předpokládat, že síťové napětí je konstantní a rovné 220 voltům. V tomto případě se proud rovná podílu výkonu a napětí: 4,4 kW / 220 voltů = 4 400 kW / 220 voltů = 20 ampér.

Na základě tohoto proudu je nutné vybrat vhodný stroj a tloušťku drátu pro připojení zařízení.

Výkon pecí se zpravidla pohybuje v rozmezí 2,5-4 kW a je určen následujícími provozními charakteristikami:

• maximální teplota ohřevu;
• rychlost ohřevu;
• kapacita.

ODKAZ. Teplota ohřevu v domácích troubách může dosáhnout 500 ⁰C, ale jelikož naprostá většina jídel se vaří v rozmezí 180–250 ⁰C, obvykle výrobci vyrábějí modely s maximálním ohřevem až 280–300 ⁰C.

Rychlost ohřevu je přímo závislá na výkonu zařízení. Čím vyšší je a čím větší je účinnost, tím rychleji teplota stoupá. Mnoho modelů má nyní „turbo tlačítko“ (někdy označené třemi vlnovkami), po stisknutí se skříň zapne na maximální výkon, aby se rychle dosáhlo zadaného režimu.

Na základě objemu trouby ji lze rozdělit do 3 kategorií:

• zvýšená kapacita - přes 65 litrů;
• střední – 35–65 litrů;
• ekonomická varianta - méně než 35 litrů.

Čím větší trouba, tím více elektřiny spotřebuje a tím více energie bude vyžadovat.

Třídy spotřeby energie trouby

Kromě výkonu je důležitým ukazatelem charakterizujícím množství spotřebované energie třída spotřeby energie. Tento parametr je označen latinkou od A (0,6 kW/hod) do G (nad 1,6 kW/hod) a čím blíže je písmeno začátku abecedy, tím je zařízení efektivnější a hospodárnější.

V současné době téměř všichni výrobci vyrábějí zařízení ne nižší než třída „A“.

Pokrok však nezůstává stát, objevují se energeticky účinnější modely, které mají následující označení:

• „A+“ – až o 25 % úspornější než standardní modely;
• „A++“ – vám umožní ušetřit až 40 % elektrické energie.

Třída trouby je jednou z hlavních provozních charakteristik a je uvedena v technické dokumentaci.

Jak ušetřit energii?

Prvním opatřením, které vyplývá z předchozí části, je vždy volit zařízení s vysokou třídou spotřeby energie: „A+“ nebo „A++“. Je dražší než ekonomické modely se standardní třídou „A“, ale časem se vám vrátí, zvláště pokud plánujete troubu často používat.

Níže jsou uvedeny jednoduché tipy pro domácnost, které vám pomohou dále šetřit elektrickou energii při používání trouby:

• nepoužívejte předehřívání, pokud to recept nevyžaduje;
• zkontrolujte, zda jsou dvířka skříně během vaření pevně zavřená;
• pokud je to možné, vařte několik jídel v řadě najednou - ušetříte tím náklady na vytápění;
• využít zbytkového tepla vypnuté trouby k finální přípravě pokrmů;
• Používejte tmavé nádobí, které lépe absorbuje teplo.

Jak vybrat troubu

Výběr trouby je čistě individuální záležitostí.Zde jsou aspekty, které ovlivňují rozhodnutí o koupi konkrétního modelu, a jejich význam v každém případě bude záviset pouze na vás:

• cena;
• vestavěná trouba nebo ne;
• preference jedné nebo druhé značky;
• snadnost použití;
• intuitivní rozhraní menu;
• energetická účinnost;
• rozměry;
• design;
• funkčnost.

Rozhodněte se, co je pro vás nejdůležitější, a začněte s výběrem na základě nejvýznamnějších vlastností. Vzhledem k tomu, že na parametry, které jsou pro vás méně významné, jsou uvalena další omezení, počet možností se sníží.

Nakonec si můžete vybrat model, který vám bude za stejných podmínek designově vyhovovat lépe, bude mít lepší recenze nebo bude levnější než konkurence.

Bezpečný provoz

V mnoha ohledech je bezpečný provoz zajištěn kvalitní montáží a připojením. Je nutné použít kvalitní kabeláž požadovaného průřezu, dbát na uzemnění zařízení a správně vypočítat jmenovitý výkon jističe.

Elektrikáři důrazně doporučují položit k troubě samostatnou linku bez připojení dalších spotřebičů k okruhu. V tomto případě bude pravděpodobnost elektrických havárií minimální.

Trouba produkuje vysoké teploty, které mohou způsobit vážné popáleniny. Při provozu zařízení, když je zapnuté, musíte k ochraně rukou používat rukavice.

Opatrní byste měli být také při otevírání dvířek skříně, nechráněné části těla, zejména obličej, udržujte v bezpečné vzdálenosti. Potenciálním nebezpečím jsou také horké výpary stoupající z otevřených dveří.

Nedoporučuje se používat zařízení bez dozoru, nastavit jej na časovač nebo opustit kuchyni na dlouhou dobu. Existuje možnost, že časovač nebude fungovat a v důsledku dlouhodobého přehřátí vzniknou předpoklady pro požár.

DŮLEŽITÉ! Pokud je topení plynem, je přísně zakázáno provozovat skříň s výkonem přesahujícím 3,5 kilowattu.