Jaká lednička nesmí chybět na svatbě v Koreji?

Korea je úžasná a barevná země s vlastními zvyky a tradicemi, zvláštnostmi života a způsobem života. Věděli jste, že Korejci mají v domě dvě ledničky: jeden pro běžné jídlo, jeden speciálně pro kimchi? V Rusku jsou peníze považovány za nejlepší svatební dar. V Koreji Lednička kimchi je statusový dárek pro novomanžele, který se cení více než peněžní obálka.

Účel speciální lednice

Kimchi je pro Korejce tím, čím je pro nás chléb. Toto jídlo se pokládá na stůl při každém jídle.

Odkaz! Kimchi je tradiční korejské kořeněné jídlo vyrobené z nakládaného čínského zelí nebo jiné zeleniny (ředkvičky, mladé ředkvičky, zelená cibulka, dužina z okurek atd.). Pro přidání pikantnosti se do něj přidává červená paprika, česnek a další koření.

Dříve, když na kimchi nebyly žádné speciální přístroje, se dávalo do hliněných nádob a skladovalo se venku v zemi nebo ve sklepě při požadované teplotě. Daleko od civilizace, ve venkovských oblastech, se tato metoda používá dodnes.

Proces přípravy nakládané zeleniny je poměrně dlouhý. Za prvé, aby solení začalo, je třeba je udržovat se solí asi dvě hodiny.Jakmile je omáčka přidána do pokrmu, musí před podáváním odležet dalších 12 hodin. Celou tu dobu je potřeba někde skladovat, proto je potřeba speciální lednice.

Vlastnosti ledničky kimchi

Zeleninová jednotka je podobná běžné a zabírá poměrně dost místa. Nejčastěji měří 60 x 90 cm.

Jak se k obdarovanému zařízení staví novomanželé?

Tento domácí spotřebič bude opravdu dobrý dárek pro novomanžele.

• Za prvé, pikantní jídlo konzumují Korejci ve velkém množství. Proto potřebují hodně prostoru pro skladování v hotové formě a v různých fázích přípravy.
• Za druhé, nakládaná zelenina mají specifické aroma, který se rychle rozšíří do celé běžné lednice a vstřebá se do dalších potravin.

Pokud se chystáte na korejskou svatbu a chcete dát opravdu pěkný dárek, chladič kimchi by byla ideální volba. Novomanželé z toho budou mít prostě radost!

Jedinečnost chladničky na zeleninu

Kuchyňské spotřebiče lze zakoupit v každém specializovaném obchodě v Koreji.

Chladničky jsou navrženy tak, aby byly bylo možné skladovat různé druhy kimchi při požadované teplotě a vlhkosti. Jedinečné chutě a vůně se přitom nebudou vzájemně mísit.

Kimchi je fermentovaná potravina. A ty ledničky, o kterých mluvíme speciálně navržené pro jejich skladování.

Důležité! Chladicí komora obsahuje uzavřené plastové nádoby, které jsou chlazeny stejným způsobem, jako když jsou v zemi.

Populární modely

Abychom vám usnadnili pochopení toho, co se od lednice kimchi vyžaduje, podívejme se na vlastnosti oblíbených modelů.

Korejská verze - DIMCHAE DOE-126SJGV (domácí sklep)

• Režim zrání kimchi.
• Energetická třída 1.
• Vysoce přesné nastavení režimu teplota a vlhkost. Díky dvojitému senzoru pokrm v horní komoře nepřimrzne a ve spodní komoře nekysne.
• Odmrazování jedním dotykem. Led se automaticky odstraní stisknutím speciálního tlačítka.
• Režim úložiště Kimchi (včetně dlouhodobého skladování).
• Celkový objem 120 litrů.
• Celkový objem pro uložení nádobí je 72,8 litrů.
• Rozměry 690 × 580 × 850 mm.
• Hmotnost 42 kg.

Jedná se o jednu z mála značek, které se zachovaly zcela korejské výroby. Tento model lze zakoupit za přibližně 60 000 rublů.

Ostatní značky

Společnost LG Electronics nabízí velký výběr ledniček kimchi. A jsou na prodej nejen v Koreji, ale i v dalších zemích.

Některé modely připomínají truhlicové mrazničky, jiné jsou úzké skříňky s mnoha přihrádkami.

Při nákupu takových domácích spotřebičů se také doporučuje věnovat pozornost značkám LG A Samsung. Jsou nejvíce přizpůsobené evropskému trhu a hodí se do každé kuchyně.