Jaké kapsle do kterých kávovarů?
Článek popisuje hlavní výhody a nevýhody kapslových kávovarů, typy kapslí a vlastnosti použití opakovaně použitelných nádob. V tabulce jsou uvedeny vhodné modely kávovarů a kávy, následuje stručný popis hlavních výrobců. Na konci článku je navržen způsob, jak sami restartovat kontejner.
Obsah článku
Typy kapslí do kávovarů
Před nákupem kapslí musíte pochopit jejich vlastnosti. Mohou být určeny pro jedno nebo více použití. Různá balení dělají různé nápoje, někdy sada obsahuje již všechny ingredience, včetně například sušeného mléka. Jiní výrobci nabízejí různé druhy kávy a pokud chcete přidat mléko, musíte se o to postarat sami. Podívejme se na rozdíly v pořadí.
Podle počtu použití
Nádoby mohou být jednorázové nebo opakovaně použitelné.
Výhoda jednorázových je zřejmá, tou je kvalita nápoje. Čerstvě sušená, pražená, mletá káva, hermeticky balená, má schopnost zachovat maximum chuti a aroma.
Opakovaně použitelné nádoby jsou ekonomické. Jejich výhody:
- cena jedné porce je nižší než u jednorázových tablet; Po zaplacení opakovaně použitelných nádob stačí koupit tradiční obaly na obilí;
- vaření probíhá pod vysokým tlakem 15 barů, což vám umožňuje maximálně využít zdroje kávového prášku; karobové kávovary s takto vysokým tlakem jsou několikanásobně dražší;
- Můžete míchat různé druhy kávy, koření, přísady.
Druhou stranou mince je nižší kvalita nápoje:
- mezi otevřením obalu a začátkem přípravy nápoje uplyne určitá a často významná doba; kvalita prášku se snižuje;
- nádoby, které nejsou hermeticky uzavřeny, se pod tlakem deformují a tvoří malé prázdné oblasti, které brání účinnému vaření.
Nejoblíbenější opakovaně použitelné kapsle:
- Coffeduck;
- Moje čepice;
- Emohome;
- Tassimo;
- Sealpod.
Při výběru opakovaně použitelných nádob je třeba zkontrolovat jejich kompatibilitu s modelem vašeho kávovaru.
Podle druhu nápoje
Kromě tradičního espressa začali výrobci prodávat balíčky se soupravami pro přípravu dalších nápojů: latte, cappuccino, horká čokoláda, Americano, lungo a další.
Jeden nápoj často vyžaduje použití dvou nebo více kapslí postupně. Budete muset zastavit přívod vody, vyměnit tabletu, znovu ji zapnout a nalít další přísadu. Taková manipulace zpravidla způsobuje zvýšení ceny porce.
Které kapsle jsou vhodné pro různé kávovary?
Jak již bylo zmíněno výše, při výběru kávovaru a kapslí je potřeba zkontrolovat jejich kompatibilitu. Uvádíme kompatibilitu oblíbených značek:
| Kapsle | Kávovar |
| Nespresso | Nespresso, některé modely Krups, KitchenAid |
| Dolce Gusto | Krups Dolce Gusto, Delonghi |
| Tassimo | Bosch |
| Clafissimo | Tchibo |
| Lavazza | Lavazza |
| Squesito | Squesito, Philips |
| Paulig Cupsolo | Paulig |
| Cremesso | Cremesso |
| Illy | Františka Františka |
Přední výrobci kapslí do kávovarů
Nejoblíbenější značka na světě je Nespresso výrobce Nestlé. Sortiment zahrnuje více než 20 druhů, lišících se druhem a silou mleté kávy. Pokud si chcete připravit nápoj obsahující mléko, můžete jej jednoduše nalít nebo použít nejprve cappuccinatore. Součástí kávovarů jsou i kávovary na cappuccino.
Druhou nejoblíbenější jsou kapsle Dolce Gusto, také vyrábí Nestlé prostřednictvím společnosti Nescafé. Počet odrůd nápojů je srovnatelný, náplň je zásadně odlišná. Neexistuje žádná rozmanitost, ale nabízí se mnoho nápojů s přídavkem kakaa, sušeného mléka a čajů.
Kapsle Tassimo, plněné kávou Jacobs, mají 15 druhů, převážně kávových nápojů s přídavkem dalších suchých přísad (mléko, kakao).
Celosvětově oblíbený Tchibo tablety a balíčky značkového drtiče Cafissimo. Sortiment vypadá ve srovnání s Nestlé skromně. Pečlivá kontrola však zajišťuje vysokou kvalitu. Výrobce nabízí různé kávové směsi. Neexistují nápoje se sušeným mlékem nebo kakaem. Cafissimo není běžně dostupné v supermarketech, ale lze jej objednat v mnoha internetových obchodech.
Seznam předních výrobců by bez společnosti nebyl úplný Lavazza se stejným produktem Lavazza. V prodeji je asi 20 druhů kapslí ve dvou modelových verzích. V nabídce jsou různé druhy kávy. Mléko, kakao a další přísady nejsou prezentovány.
Dobíjecí kapsle do kávovarů
Pro úsporu peněz lze kapsle znovu použít. Použitou nádobu nevyhazujeme, ale opláchneme, osušíme, přidáme kávu a uzavřeme fólií. Stačí navrch položit kousek fólie, zabalit a zajistit okraje.
Je třeba vzít v úvahu, že kvalita nápoje bude s největší pravděpodobností výrazně horší než jeho protějšek z hermeticky uzavřeného obalu.
Výhody kávových kapslí
Když se rozhodneme vypít šálek kávy, začneme si nápoj vychutnávat dříve, než si dáme první doušek. Aroma je důležitou složkou. Dokáže zaplnit celý prostor kavárny nebo bytu. Pokud jde o hotové espresso nebo cappuccino, je to skvělé. Ale omamná vůně z celých nebo mletých zrn je rychle promění v druhořadý materiál. Výrobci kávy, nádobí a doplňků neustále zlepšují metody skladování zrn a prášku v co nejmenším kontaktu se vzduchem a světlem.
S příchodem kapslových kávovarů bylo dosaženo nové úrovně kvality.
Kapsle je zabalená porce mleté kávy slisovaná do tablety, která se po uzavření vloží do kávovaru. Bezprostředně v okamžiku přípravy nápoje kávovar sám propíchne skořápku a tabletou propustí proud páry pod tlakem 15 barů.
Tato technologie má nesporné výhody:
- hermetické balení zachovává vůni a chuť drtiče až do okamžiku přípravy;
- rychlost přípravy porce trvá méně než minutu;
- Továrně balená káva se nelije do různých nádob pomocí různých zařízení a nehrozí, že by se dovnitř dostaly cizí částice;
- Vysoký tlak parní trysky spolu s přípravkem dezinfikuje části kávovaru, které se procesu účastní.
Nevýhody kávových kapslí
Při nákupu kapslového kávovaru musíte vzít v úvahu jeho nepříjemné vlastnosti:
- konstrukce strojů různých značek se liší, tablety určité značky jsou vhodné pouze pro určitá zařízení;
Pozornost! Některé modely stejné značky vyžadují různé kapsle.
- Náklady na lisované tablety jsou řádově vyšší než standardní balení.
V době psaní tohoto článku stojí krabička 16 tablet o hmotnosti 6 až 10 gramů (v závislosti na typu nápoje) oblíbené značky 369 rublů jako propagace. Pro srovnání, standardní 250 gramové balení mleté nebo zrnkové kávy lze zakoupit za 250 rublů nebo méně.
Závěr
Kapslové kávovary poskytují možnost vychutnat si nejúplnější a nejbohatší chuť kávy. Při nákupu takového kávovaru je důležité vzít v úvahu, že náklady na jednu porci se výrazně zvýší. Je možné použít opakovaně použitelné kapsle a ušetřit peníze. To však výrazně ovlivňuje kvalitu nápoje.
Když jste se rozhodli stát se vlastníkem takového stroje, je důležité si jej vybrat při současném studiu spotřebitelských vlastností kapslí, zejména jejich kompatibility s určitými zařízeními.
