Co je režim pulzního mlýnku na kávu
Na konci minulého století si káva začala získávat zvláštní oblibu mezi ruskými obyvateli. Dobrá zrnková káva nebyla dostupná pro každého, obyčejní lidé pili instantní kávu. Nyní se situace změnila a každý si může ráno dovolit vypít šálek tohoto aromatického čerstvě uvařeného nápoje.
Obsah článku
Mlýnek na kávu: nutnost nebo vyhozené peníze
Standardem chuti je čerstvě mletá káva. Při nákupu balení mleté kávy můžete do pár týdnů doufat v dobrou chuť. Po této době zmizí celý zápach a samotný produkt bude méně chutný. Je to dáno tím, že plnou chuť a vůni si nápoj zachovává pouze ve formě zrn. S mlýnkem na kávu můžete namlít požadované množství zrn těsně před procesem vaření.
DŮLEŽITÉ! Zkušení baristé vědí, že vaření v turka, gejzírovém kávovaru nebo kapslovém kávovaru vyžaduje použití různých mletých zrn.
Doplňkové funkce moderních mlýnků na kávu
Před nákupem byste měli pochopit funkčnost. Kromě standardních charakteristik (výkon, hlasitost, výkon) jsou zařízení vybavena dalšími funkcemi:
- Nastavení a počet úrovní mletí je nutné pro uživatele, kteří k přípravě kávy používají různá zařízení.
- Počítadlo porcí.
- Časovač je užitečný pro lidi, kteří preferují samostatnou regulaci stupně mletí.
- Ovládání ze smartphonu umožňuje začít s přípravou nápoje, aniž byste museli vstát z postele.
- Dávkovač. Zařízení přesně počítá potřebnou porci.
- Pulzní režim.
Zastavme se u poslední funkce a zvažme ji podrobněji.
Co je pulzní režim v mlýnku na kávu a proč je potřeba?
Pulzní režim zařízení je charakterizován cyklickým provozem a periodickým zastavováním procesu. Používá se všude v bruskách na nože a má takové výhody jako:
- díky pravidelnému zastavování nožů může uživatel vizuálně upravit mletí zrn;
- efektivní při zpracování pevných produktů - kromě kávových zrn lze takové zařízení použít k mletí například ořechů;
- zařízení vybavené funkcí pulzního režimu je odolnější a odolnější vůči přehřátí při dlouhodobém provozu;
- Kávové granule se lépe promíchají a mletí je rovnoměrnější.
POZORNOST! Pokud chcete získat kvalitní a chutný nápoj, kupujte kávu pouze zrnkovou.
Ne všechny mlýnky na kávu jsou vybaveny pulzním režimem. Ti, kteří jsou jím obdařeni, mají oproti ostatním velkou výhodu v mletí pevných produktů a kontrole kvality mletí. Takové mlýnky na kávu jsou spolehlivější a nepřehřívají se.
