DIY filtr do kávovaru
Obsah článku
Proč potřebujete filtr do kávovaru?
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na celém světě, mnoho lidí si dnes nedokáže představit ráno bez šálku tohoto úžasného, povzbuzujícího a tonika.
Moderní průmysl vykročil vstříc lidstvu a proces vytváření tohoto nápoje co nejvíce zjednodušil a uvolnil mnoho strojů na přípravu kávy. Doma jsou kávovary s filtry velmi oblíbené, protože jde o nejjednodušší provedení pro získání vynikajícího aromatického nápoje.
Skládá se ze dvou kontejnerů: Do jedné se nalije studená voda a do druhé teče připravená káva. Po zapnutí kávovaru se do trubice dostane voda, která se ohřeje a přemění na páru. Páry se přirozeně vrhají po trubici a kondenzát se tvoří až na jejím konci, který má optimální teplotu potřebnou pro svařování, a to 95–96 stupňů Celsia. Poté tento kondenzát vstupuje do filtru, kde se nachází předem naplněný mletý produkt. A právě zde se obyčejná voda promění v úžasný a milovaný nápoj – proces zvaný vaření piva.
Stojí za zmínku, že konečný výsledek bude záviset na kvalitě filtru.Můžeme bezpečně konstatovat, že filtr v kávovaru je jednou z klíčových částí důležitých pro dodání odstínů a chuti vašemu oblíbenému nápoji.
Výroba filtrů doma
Ale v životě je vždy místo pro nepředvídané okolnosti. Může se stát, že váš přístroj funguje, ale káva nevytéká, protože selhal filtrační prvek.
Důvodů může být mnoho: počínaje banální výrobní vadou a konče běžným opotřebením „ze stáří“. Pojďme se tedy podívat, co můžete udělat pro kávovar doma, a zamyslete se nad tím, jak vyměnit filtrační materiál.
Z papíru
První a nejjednodušší způsob - jedná se o vytvoření papírového filtru, protože není pochyb o jeho dostupnosti v domácnosti (papír, ubrousky, papírové ručníky).
Důležité! Je třeba si uvědomit, že v tomto případě není vhodný žádný papírový výrobek. První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je, že list neobsahuje žádné tiskoviny nebo kresby, protože tiskové materiály často používají materiály, které jsou škodlivé nebo dokonce nebezpečný pro lidské zdraví buďte opatrní! Druhým důležitým aspektem, na který je třeba pamatovat před vytvořením ručního filtru, je schopnost papíru propouštět vodu skrz sebe, takže pokud vezmete velmi hustý materiál, může se doba, za kterou projde vodou, velmi výrazně zvýšit. Nebo naopak, pokud si vezmete nekvalitní celulózové produkty s příliš nízkou hustotou, pak se váš nově vyrobený filtr s největší pravděpodobností jednoduše „rozpadne“ působením vody, než aby provedl filtraci. Vyberte si něco mezi pro nejlepší čisticí výkon.
Odkaz! Otestujte svůj vzorek, abyste viděli, jak reaguje s vodou, než z něj vytvoříte filtr.
Zde stojí za zmínku, že jako materiál bude vhodné použít tlusté papírové ubrousky nebo ručníky. Přesto je třeba upřednostňovat vysoce kvalitní papírové ručníky, protože tento produkt je vysoce porézní a v důsledku toho jím voda prochází velmi rychle a zachycuje velké částice. Mimochodem, řezání ručníků je také velmi pohodlné a lze je aplikovat na kávovar libovolné velikosti.
Z látky
Pokud nemáte po ruce papír, který potřebujete, můžete použít druhou možnost - jedná se o filtry vyrobené ze všech druhů látek (bavlněné ručníky, prostěradla, gáza, obvaz).
Například bavlněné utěrky skvěle vyčistí vaši uvařenou kávu.
Důležité! Za pozornost také stojí skutečnost, že ručníky a prostěradla mohou mít různé barvy a při vystavení vysokým teplotám mohou do vašeho nápoje přidat nežádoucí chemické prvky. Pro lepší a bezpečnější filtraci zkuste použít bílé nebo světle barevné materiály. Ideální možností by byl lékařský gázový obvaz nebo běžná gáza. Ale vzhledem k jejich specifičnosti je vhodné je používat ve více vrstvách pro lepší čištění.
Důležité! Obvaz je nutné před prvním použitím jako filtrační materiál opláchnout, jinak riskujete, že získáte zajímavou „léčivou“ chuť.
Stojí za zmínku, že žádná tkanina neudrží veškerou kávovou sedlinu, ale pro některé znalce tohoto nápoje je tato skutečnost spíše výhodou než nevýhodou, protože káva bude jasnější a bohatší na aroma.
Z nylonu
Třetí možnost pro vytvoření čisticího filtru vlastníma rukama je velmi neobvyklá, protože materiálem tohoto produktu jsou dámské nylonové punčochy. S jejich používáním dosáhnete dobrých výsledků, protože velmi rychle míjejí vodu a dobře filtrují kávovou sedlinu. Zajímavé je, že se dají používat opakovaně.
Kovový filtr
A poslední možností domácího čistícího filtru do kávovaru je použití kovových sít z konviček.
Nevýhodou této metody je, že samotná sítka jsou velmi malá, rychle se ucpávají a pomalu propouštějí filtrovanou kapalinu. Obvykle se po jejich použití ukáže, že tento jedinečný nápoj má velmi slabou chuť a dalo by se říci jednoduché, ztrácí své kouzlo.
Nevýhody podomácku vyrobených filtrů
Ale při použití výše uvedených materiálů jako filtru musíte pochopit, že se jedná o dočasné řešení, i když velmi pohodlné, protože jej po tomto postupu nemusíte mýt, stačí jej vyhodit.
Taková zařízení plně neplní své funkce, takže byste neměli odkládat nákup filtru, který lze nalézt v každém obchodě s domácími spotřebiči, jsou opakovaně použitelné i jednorázové.
