Jak vyčistit kávovar
Milovníci povzbuzujícího nápoje musí vědět, že kávovar vyžaduje speciální péči. Pravidelné používání stroje vede ke kontaminaci jeho hlavních prvků: použití tvrdé vody přispívá k tvorbě vodního kamene a zbytky kávy se dostávají do pracovních ploch.
Vodní kámen na topném tělese je nebezpečný, protože může blokovat část tepla, které z něj vychází. Časem to může vést k přehřátí a poškození zařízení.
Kromě toho vodní kámen obsahuje soli vápníku a hořčíku, jejichž velké množství může negativně ovlivnit zdraví pijáka kávy a ovlivnit genitourinární systém. Opravdovým labužníkům bude nepříjemná specifická chuť výsledného nápoje, která vznikne i vodním kamenem nebo zbytky z jiných druhů kávy. Kávovar proto vyžaduje pravidelné čištění.
Odkaz! Statistiky z opravárenských středisek naznačují, že nejčastější příčinou poruch kávovarů je vodní kámen.
Obsah článku
Čističe kávovarů
Než začnete s odstraňováním vodního kamene, musíte kávovar připravit vyčištěním přístupných prvků od zbytků kávy. Filtry, sítka a další znečištěné části se omyjí teplou vodou pomocí houby nebo utěrky.
Někdy houba (tkanina) neumožňuje účinné čištění prvků, na sítku nebo držáku filtru zůstávají stopy kávy. Pak můžete použít speciální čisticí kartáček, pokud jej nemáte, postačí běžný nepotřebný kartáček.
Všechny povrchy je nutné pečlivě otřít a poté opláchnout vodou. Samotné tělo kávovaru by nemělo být vystaveno tekoucí vodě, aby nedošlo k poškození, lze jej otřít mírně navlhčeným hadříkem.
V boji s vodním kamenem se osvědčily speciální produkty značek De’Longhi, Saeco, Melitta. Kávové společnosti uzavírají smlouvy se specializovanými společnostmi, které pracují na řešeních pro čištění zařízení. Základ každé čisticí kapaliny na odstraňování vodního kamene tvoří chemicky aktivní látky, především kyseliny. Cena se pohybuje od 300 do 1000 rublů. Existují také univerzální kapaliny od domácích i zahraničních výrobců, které jsou mnohem levnější než značkové výrobky. Nejlevnější variantou by byl jednoduchý a univerzální prostředek proti vodnímu kameni používaný na čištění žehliček, varných konvic a kávovarů.
Výrobci kávovarů doporučují používat speciální čisticí prostředky, které berou v úvahu vlastnosti zařízení konkrétního modelu. To je vždy uvedeno v přiloženém návodu. V případě potřeby můžete použít improvizované (lidové) prostředky, ale nejprve.
Speciální prostředky
Výrobci doporučují používat speciální čisticí prostředky ve formě rozpustných tablet, prášků a tekutin. Existují sloučeniny, které bojují proti usazeným kávovým olejům, a existují odvápňovací prostředky (k odstranění vodního kamene).
Výběr čisticího prostředku je ovlivněn jeho chemickým složením a značkou výrobce.Čisticí chemikálie často obsahují zdraví škodlivé látky, proto je třeba po vyčištění kávovaru důkladně opláchnout vodou. Výrobci zaručují dobrou čistotu po všech postupech.
Jedním z nejoblíbenějších produktů jsou podle statistik tablety od firmy Bosch. Použití je velmi jednoduché, stačí ho vhodit do nádrže s vodou a spustit proces samočištění. Tablet zbarví vodu do modra, což je velmi výhodné pro vizualizaci při kontrole úplného vyčištění systému.
Tablety a prášky od Saeco jsou oblíbené i mezi spotřebiteli, zejména mezi majiteli kávovarů s cappuccinem. Očištění od stop mléka díky tabletám je na nejvyšší úrovni. Významnou nevýhodou všech speciálních prostředků je však jejich cena, která je nad možnosti některých segmentů populace. Proto se mnozí obracejí na improvizované lidové prostředky.
Dostupné prostředky
Nejjednodušším čisticím prostředkem je ocet (kyselina citronová). Připraví se směs octa a vody v poměru jedna ku dvěma. Proces se provádí v následujícím pořadí:
- směs octa (citronu) a vody se nalije do vodní nádržky kávovaru, který se následně zapne;
- roztok se přivede k varu a nechá se 10–12 hodin;
- kávovar je vyprázdněn a dobře umytý;
- Připraví se několik porcí kávy, aby se lépe zbavily zbývající čistící směsi (připravenou kávu byste neměli pít!).
Další metoda zahrnuje použití jedlé sody a soli. Postup je jiný: zásobník kávovaru se naplní vodou smíchanou s jednou lžičkou sody a solí. Po několika hodinách se roztok vypustí a nádrž se promyje.
Pro vyčištění filtru je potřeba jej opatrně vyjmout, opláchnout pod tekoucí vodou (pokud to není samozřejmě papír) a vrátit zpět. Do nádržky nalijte směs vody a octa ve stejném poměru a zapněte kávovar na 15 minut. Poté musíte vyjmout filtr, vypustit zbývající roztok a nechat kávovar vychladnout. Poté baňku dvakrát opláchněte, nejprve teplou a poté studenou vodou.
Použití lidových prostředků je možné, pokud kávovar nemá hliníkové části. V opačném případě okamžitě zčernají, což se projeví na kvalitě výsledného nápoje.
Typy kávovarů v závislosti na metodách čištění
Téměř všechny kávovary disponují celou řadou užitečných funkcí. Jedním z hlavních parametrů při výběru modelu je přítomnost či absence funkce automatického odvápnění.
Samočistící zařízení vydrží déle a nevyžadují neustálé ruční čištění, čímž šetří čas a nervy majitele. Takové modely ale také stojí řádově více. Kávovary bez této funkce vyžadují další péči.
Odborníci doporučují protékat tento model „nečinně“ po každém použití. Cena přístrojů tohoto typu je však nižší, což umožňuje hodně ušetřit, případně si vybrat kávovar s dalšími užitečnými funkcemi za stejnou cenu.
Před čištěním vašeho kávovaru si zjistěte, o jaký typ spotřebiče se jedná: kávovar se samočistící schopností nebo model bez této funkce. Vaše další akce budou záviset na typu zařízení.
Kávovar s funkcí automatického čištění
Moderní kávovary jsou většinou vybaveny automatickým čisticím mechanismem. Pořadí akcí s takovými modely je následující:
- Po kontrole návodu ke kávovaru se do nádržky na vodu umístí speciální přípravek ve formě prášku, tablety nebo tekutiny. Dále se nalije voda;
- káva se umístí do příslušné přihrádky;
- abyste čisticí směs prohnali systémem, naplňte 2-3 šálky kohoutkem;
- poté se pomocí speciálního tlačítka na těle kávovaru aktivuje automatické čištění;
- Po dokončení procesu výrobci doporučují opláchnout všechny části čistou vodou.
Důležité! Je lepší umýt roh a sítko kávovaru sodou, protože zápach čisticího prostředku může nějakou dobu zůstat a zkazit chuť nápoje.
Kávovar bez funkce automatického čištění
Pokud kávovar nemá funkci čištění, bude sled akcí mírně odlišný:
- čisticí prostředek se umístí do nádoby, poté se naplní požadovaným množstvím;
- do systému se nepřidává žádná káva, místo toho se čistící kapalina nechá projít horkým kohoutkem, asi 2-3 hrnky;
- zařízení se zapne jen na několik minut;
- poté je celá směs vody a čisticího prostředku protlačena systémem;
- prázdnou nádobu je třeba znovu naplnit čisticí směsí, zapnout kávovar a po chvíli vypustit veškerou tekutinu;
- poté se systém promyje čistou vodou bez jakéhokoli produktu;
- K úplnému vyčištění zbývá pouze uvařit několik šálků kávy, aniž byste výsledný nápoj vypili, a poté je zbývající tekutina opět vytlačena ze systému.
Užitečné tipy
Tvrdost vaší kávové vody vám může napovědět, jak často budete muset kávovar čistit.
Ocetový čisticí roztok může zanechat pach a chuť, proto má smysl kávovar několikrát propustit čistou vodou.Výrobci zakazují použití mýdla na mytí, protože váže kávové oleje a chuť zůstane ve výsledných nápojích navždy.
Bělidlo je skvělé na čištění skleněných kávovarů, ale nemělo by se míchat s kyselinou. Výpary z probíhající chemické reakce jsou zdraví nebezpečné! Kávovary s funkcí cappuccino vyžadují oplach, aby se odstranily stopy mléka, jinak káva ztratí chuť a uvnitř systému se mohou objevit mikroorganismy. K čištění je přísně zakázáno používat jakékoli abrazivní prostředky, jinak nelze zabránit poškození.
