Potřebujete doma kuchyňský robot na míchání těsta?

V domácnosti při přípravě jídla zaberou značné množství času přípravné práce: loupání zeleniny na saláty a hlavní jídla, krájení masa na první nebo druhý chod, hnětení těsta na pečení. Multifunkční kuchyňský robot s mixérem na těsto usnadňuje a urychluje proces vaření a uvolňuje místo v omezeném kuchyňském prostoru.

Při výběru se řídí denním menu rodiny. Pokud v nabídce převládá maso, pak zvolte kuchyňský robot s mlýnkem na maso. Pokud často pijete čerstvě vymačkané šťávy, použijte kuchyňský robot s odšťavňovačem. Pro ty, kteří rádi vaří a pečou, se bude hodit kuchyňský robot s mixérem na těsto. Pojďme se podívat na funkce a na to, zda potřebujete doma mixér na těsto.

Co je to mixér na těsto?

Hnětač těsta je zařízení skládající se z míchací nádoby, několika hnětacích nástavců a elektrického pohonu. Pohon otáčí buď zásobníkem, nebo tryskou, nebo obojím.

DŮLEŽITÉ: Některé modely bez kuchyňského robotu jsou častěji používány v gastronomii (v kavárnách, cukrárnách, restauracích), obvykle větších rozměrů, dražší a výkonnější než domácí mixéry.V rámci kuchyňského robotu je mixér vyrábí snadnější příprava pečiva a šetří místo v kuchyni.

Jaké typy mixérů na těsto existují?

Planetární.Motor otáčí tryskou současně ve dvou směrech (v misce v kruhu a kolem osy trysky), což umožňuje využít maximum funkcí a činí ji mezi uživateli oblíbenou. Základní model obsahuje 3 typy nástavců: hák, špachtle, metla. Pokročilejší modely mají další příslušenství.

Podle typu testu jsou seskupeny do:

• pro různé druhy těsta;
• na tekuté těsto;
• pro kynuté těsto;
• na těžkou zkoušku.
• Podle principu činnosti:
• mechanické restaurování,
• ultrazvuk,
• vibrace.

Domácí jednotka hněte těsto nepřetržitě, zatímco průmyslová jednotka pravidelně hněte těsto.

Podle rychlosti otáčení se dělí na:

• normální rychlost
• vysoká rychlost,
• super intenzivní rychlost.

Podle polohy trysky v nádobě se dělí na:

• horizontální pozice,
• vertikální poloha,
• nakloněná poloha.

Vlastnosti mixéru pro domácí použití

Funkce:

• pracuje s několika druhy těsta;
• rychlý, kompaktní a ekonomický ve spotřebě elektřiny;
• pracuje nepřetržitě;
• působí mechanicky, ultrazvukem nebo vibracemi;
• se šikmou osou, vhodné pro použití doma;
• objem mísy 5-10 litrů;

Vyplatí se kupovat?

Výbavu si každý vybírá sám podle funkčnosti (k čemu ji chce používat).

1. Spirála (vysoce výkonná) se používá pro droždí a těsto bez droždí (chléb, listové těsto, pizza).
2. Planetární (univerzální) se používá pro těsta, omáčky a pečivo.
3. Horizontální se používá na tvrdá těsta (knedlíky, knedlíky).

Recenze od lidí používajících tuto jednotku jsou rozdělené. Spokojení zákazníci zaznamenávají výhody (hands free, nepostradatelný pomocník, rychlejší a jednodušší proces vaření atd.) a nevýhody.

Jiní se dělí o své zkušenosti s prací s vybavením, které nesplňovalo požadavky jeho majitelů. Ještě jiní vyjadřují touhu koupit si takové zařízení pro sebe, ale nevědí, jak si vybrat kuchyňský mixér na těsto. Takže volba je jasná: měli byste si koupit kombajn a používat jej s radostí.

Výhody a nevýhody

výhody:

1. Kombajn s mixérem na těsto v sobě spojuje mlýnek na maso, kráječ zeleniny, odšťavňovač a mlýnek na kávu, což by bylo problematické a drahé koupit samostatně. Mít k tomu pouze jeden mixér na těsto je dobré pohodlí;
2. moderní modely kombajnů s mixéry na těsto jsou kompaktní a zabírají málo místa;
3. spirálové umožňují regulovat teplotu produktu a vyznačují se vysokou produktivitou;
4. miska a nástavce vyrobené z nerezové oceli jsou spolehlivější než ty z plastu;
5. snadná demontáž, mytí a montáž dílů kombajnu;
6. Víko pevně sedí a chrání před nechtěnou aktivací bez uzamčeného zámku, což usnadňuje další čištění jednotky. Pokud ne, budou kapky na stole, oblečení a kapky těsta;
7. další nástavce usnadňují přípravu sušenek, nudlí a urychlují proces vaření;
8. tichý, pracovat rychle;
9. přehledné zařízení, můžete začít pracovat, i když se nedíváte na pokyny;
10. Některé modely mají inerciální zkroucení šňůry.

nedostatky:

1. vysoká cena za výrobky z nerezové oceli;
2. nutnost demontáže, mytí a montáže dílů;
3. výkonný kombajn bude stát více;
4. levný procesor nezaručuje vysokou kvalitu těsta a množství těsta bude menší;
5. samostatný nákup dalších příloh;
6. plastové misky jsou křehké.