Co je biokeramický smalt v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba se stala známým a nezbytným prvkem moderní kuchyně. Užitečná jednotka může během krátké doby provádět různé akce, které obvykle hospodyňce zaberou hodně času.

Výrobci zařízení se nezabývají jen tím, aby mikrovlnné vlny dělaly práci šéfkuchaře. Hlavním úkolem tvůrců je udělat vše pro to, aby používání mikrovlnné trouby bylo bezpečné pro lidské zdraví.

To závisí na materiálech použitých ve vnitřní komoře, protože jsou neustále vystaveny vysokým teplotám a infračervenému záření.
Povrchy moderních kamen jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo potaženy různými sloučeninami:

• speciální smalt odolný vůči teplu;
• akryl;
• biokeramika.

Pojďme se seznámit s poslední z uvedených látek, která je velmi oblíbená jak mezi výrobci, tak mezi spotřebiteli mikrovlnných trub.

Složení a vlastnosti biokeramiky používané v mikrovlnných troubách

Smalt, nazývaný biokeramika, je mladý materiál. Objevil se jako výsledek nejnovějšího technologického pokroku, není to náhoda často nazýván svým druhým názvem – nanokeramika.

K získání skloviny byla použita superpevná slitina několika chemických prvků:

• titan;
• křemík;
• vápník.

Vědci našli proporce, které to umožňují vytvořit smalt, který je překvapivě vhodný pro mikrovlnné trouby.

Odkaz. Vrstva biokeramiky nanesená na stěny mikrovlnky neabsorbuje infračervené vlny během procesu ohřevu, ale vrací je zpět dovnitř trouby.

Tím pádem, každý panel se stává dalším zdrojem záření, působí na produkty jednotně a komplexně.

Proč je biokeramika považována za nejlepší možnost pro vnitřní povrch mikrovln?

Slitina titanu, vápníku a křemíku se původně používala v lékařství, kde se osvědčila tím nejlepším možným způsobem.

Složení se při výrobě kuchyňských sporáků používá teprve deset let. Ale tentokrát to stačilo k ujištění: Biokeramický smalt je dnes nejlepší povlak.
Toto vysoké hodnocení je vysvětleno mnoha výhodami látky.

Bezpečnost

Záření generované slitinou je není škodlivý pro lidi kvůli minimálnímu dosahu infračervených vln. Indikátor od 4 do 14 mikronů, který má tato sklovina, se shoduje se zářením samotného člověka.

Příznivé účinky na produkty

Podrobení masa, ryb, zeleniny, pečiva, biokeramiky vytváří podmínky pro maximální zachování vitamínů a dalších živin. Díky nanokeramickému smaltu zůstane více vitamínů než při klasickém smažení nebo vaření.

Snížené náklady na energii

Schopnost vlny spíše odpuzovat než pohlcovat vede k tomu, že se stěny komory méně zahřívají. Celá teplota se spotřebuje na tepelné zpracování produktů a to se děje mnohem rychleji než v mikrovlnách s jinými panely.Tím pádem, Fungující mikrovlnka nezvýší vaše účty za elektřinu.

Praktičnost

Vrstva moderní slitiny nanesená na stěnách zařízení zvyšuje jejich pevnost, chrání je před promáčknutím, poškrábáním a jiným poškozením, mající mechanickou povahu. Tento prodlužuje dobu používání, zajišťuje bezproblémový chod zařízení.

Další výhodou takových kamen je snadnost péče. Biokeramika se ukázala jako nepřilnavý materiál. Nezůstává na něm téměř žádný tuk, a když se objeví v malém množství, je snadné stěny vyčistit.

Negativní aspekty biokeramické skloviny

Je možné najít nevýhody nanokeramiky?
Odpovězme hned: nebyly nalezeny v samotném materiálu.
Následují nevýhody mikrovlnných trub s biokeramikou.

• V mikrovlnné konvekci se používá zřídka. Kupující, kteří si chtějí koupit právě takové zařízení, budou muset hledat správný model.
• Unikátní slitina zvyšuje náklady na mikrovlny ve srovnání s jinými troubami. Taková analýza ale není úplně správná. Důležité, že Poměr ceny a kvality je v tomto případě optimální.