Co se stane, když vložíte fólii do mikrovlnky?

Mikrovlnná trouba je nezbytným kuchyňským spotřebičem. Výrazně zjednodušuje domácí práce v kuchyni. Pokyny pro mikrovlnné trouby obsahují několik zákazů, které mnoho lidí zanedbává. Mezi ně patří použití fólie během procesu vaření. Je možné péct jídlo v alobalu v mikrovlnné troubě? Je možné nebo nelze ohřívat jídlo v alobalu? Co se stane, když kouli alobalu vložíte do trouby a na chvíli ji ohřejete?

Na co návod upozorňuje?

Návod k obsluze zakazuje použití fólie. Zákaz je způsoben tím, že během procesu ohřevu se použitý materiál zahřívá. To vyvolává praskání a jiskření uvnitř krytu. Nejčastěji takové experimenty vedou k selhání domácího spotřebiče. Také pod vlivem vysoké teploty vytvářené mikrovlnami dochází k procesu destrukce fóliového papíru. Částice těžkých kovů se usazují v potravinách. Když se dostanou do těla, hromadí se, což vede k výskytu mnoha onemocnění.

Důležité: Chcete-li prodloužit životnost domácího zařízení, musíte dodržovat všechna doporučení předepsaná výrobcem.

Perfektní míč: neúspěšný žert

Začátkem roku 2018 byl na sociální síti Twitter spuštěn nový flashmob: mnoho uživatelů tvrdilo, že z obyčejné fólie nahřáté v mikrovlnné troubě dokázali získat dokonalou hliníkovou kouli. Pravidla říkala, že když kuličku vyválíte z alobalu, dáte do mikrovlnky a necháte chvíli v režimu ohřevu, kulička nabere ideální tvar.

Uživatelé vzali nápad a začali zahřívat fóliovou kouli. Výsledek na sebe nenechal dlouho čekat: stovky příspěvků byly věnovány neúspěšným mikrovlnným troubám. Někdo zveřejnil fotky, na kterých je vidět požár uvnitř mikrovlnky.

Ve skutečnosti je vše poněkud jednodušší. K výrobě takové koule budete potřebovat kladivo, brusný papír, leštěnku a několik hodin volného času. Fólii srolujte do tvaru požadované velikosti a zastřihněte kladívkem. Poté se brousí a natírá leštící pastou. Umístění takové konstrukce do mikrovlnné trouby je přísně zakázáno.

Použití fólie v mikrovlnné troubě: pro nebo proti?

Při pečení kuřete v mikrovlnné troubě můžete použít běžnou fólii. Křídla nebo stehýnka se zabalí do alobalu, aby se kůrka nespálila, ale zůstala šťavnatá, dozlatova hnědá a křupavá. V tomto případě je nutné provést několik píchnutí párátkem nebo vidličkou, aby se zajistila perforace. Během procesu vaření se doporučuje používat tepelně odolnou skleněnou nádobu.

Výrobci trvají na opuštění používání fóliového papíru v procesu přípravy a ohřevu pokrmů. Dobrou alternativou by bylo použití speciálního typu fólie. Je navržen speciálně pro použití v mikrovlnných troubách.

Nevyvolává jiskry a nezahřívá se.Má potřebnou tepelnou odolnost a vysokou kvalitu. Tento papír dobře propouští mikrovlnné paprsky, které jsou zodpovědné za ohřev jídla. Částice materiálu se nerozpadají a neusazují se v potravinách. Použití takového fóliového papíru je bezpečné pro zdraví a nezpůsobí poruchy při provozu mikrovlnné trouby.

Místo alobalu můžete také umístit jídlo do řady nádobí navržené speciálně pro použití v mikrovlnné troubě. Takové nádoby splňují všechny požadavky, vyznačují se hustým materiálem a jsou vhodné pro použití v mikrovlnných troubách.

Nápověda: fólie určená přímo do mikrovlnné trouby se vyznačuje speciálním označením na obalu.

Nezbytná doporučení

Seznam zakázaných výrobků a materiálů pro použití v mikrovlnné troubě je rozsáhlý.

1. Suché houby. Mikrovlny mohou pomoci odstranit škodlivé organismy z povrchu houby. Pro provedení dezinfekce je však třeba houbu navlhčit vodou. Suchý povrch může způsobit požár;
2. Vintage nádobí. Takové nádoby často obsahují pozlacení. Zahřívání povrchu výrobků může způsobit jiskření, které povede k požáru;
3. Čína. Při výrobě těchto produktů se často používají těžké kovy, jako je olovo. Nejsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě;
4. Plastové nádobí. Dlouhé zahřívání způsobuje rozpad složek, které končí v potravinách. Zahřívání může také způsobit roztavení, což povede k poruše domácího spotřebiče;
5. Syrová vejce, párky v přírodních střívcích, rajčata, mušle, ústřice. Produkty obsahují hodně tekutiny.Vysoká teplota způsobuje zvětšení objemu kapaliny. To může způsobit výbuch, který povede k poruše mikrovlnné trouby;
6. Niva není zásadně vhodná k tavení. Vlivem vysokých teplot ztrácí chuť a stává se také zdrojem štiplavého plesnivého zápachu. Takový produkt se doporučuje v hotové podobě.

Závěr

Mikrovlnná trouba se v kuchyni pevně etablovala jako hlavní pomocník každé hospodyňky. Dodržování několika doporučení týkajících se používání určitých produktů a materiálů pomůže prodloužit jeho životnost a udržet potraviny zdravé.