Výrobník zmrzliny Bork: recepty a způsoby použití doma?

Zmrzlinovače značky Bork jsou jedny z nejlepších modelů na trhu v poměru ceny a kvality. Jsou odolné, pohodlné a umožňují připravit pamlsek bez sebemenší námahy. Přehled návodu na zmrzlinovač Bork, recepty na lahodnou zmrzlinu a praktické tipy najdete v tomto článku.

Návod k použití

Nejprve si musíte přečíst pokyny. Posloupnost akcí pro přípravu hlavního produktu (zmrzliny) vypadá takto:

1. Opláchněte vyjímatelnou misku ve vodě.
2. Vytřete do sucha.
3. Vložte zpět do mrazicího prostoru spotřebiče.
4. Zapněte funkci chlazení (pokud nemáte čas, můžete tento krok přeskočit).
5. Po 7-10 minutách, když se na displeji objeví „Ready“, vlijte směs smetany s cukrem a (pokud je to nutné) dalšími přísadami.
6. Povolte spouštěcí tlačítko „Start“ výběrem požadovaného programu.
7. Na konci vaření můžete produkt přenést do jiné nádoby a misku opláchnout.
8. Připravená zmrzlina v Borku, jejíž pokyny jsou popsány výše, se skladuje v mrazničce po dobu až 3 měsíců za předpokladu, že stabilní teplota není vyšší než -18 ° C. Lepší je ale jíst čerstvé (přemrazování není povoleno).

Recepty na zmrzlinu

Ve zmrzlinovačích značky Bork připravíte nejen klasickou zmrzlinu, ale i s ovocnými přísadami (sorbet). K tomu můžete použít níže popsané recepty.

Klasická zmrzlina

K výrobě jemné zmrzliny potřebujete pouze 2 ingredience - kvalitní smetanu a cukr. Můžete ale použít i další komponenty, například takový známý prášek, jako je vanilka. Ve standardním receptu budete potřebovat produkty v následujících množstvích:

• chlazená smetana s obsahem tuku minimálně 30 % (standardně 33 %) v objemu 300 ml;
• kondenzované mléko (procento tuku 8,5 %) v množství 150 g;
• vanilin - půl lžičky (lze nahradit lžičkou vanilkového cukru).

Recept je velmi jednoduchý - předem smíchejte všechny ingredience a zároveň ochlaďte misku zmrzlinovače. Poté tam nalijte směs a zapněte požadovaný program. Po dokončení vaření se ozve pípnutí.

Grapefruitový sorbet

Tato dobrota není zmrzlina, je to mražená ovocná šťáva. Ale ne ve formě ledu, ale spíš jako jemná zmrzlina. Připravuje se z ovoce, bobulovin a dokonce i zeleniny (dýně). K přípravě grapefruitového sorbetu vezměte následující ingredience:

• voda v objemu 300 ml;
• cukrová hmota 170 g;
• čerstvě vymačkaná přírodní grapefruitová šťáva 170-200 ml;
• bílek z 1 slepičího vejce (třeba trochu našlehat).

Pořadí kroků přípravy je následující:

1. Do hrnce dejte cukr, přidejte vodu a velmi pomalu zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí.
2. Poté vařte ne déle než 3 minuty a stáhněte z ohně.
3. Smícháme s grapefruitovou šťávou, lehce vyšlehaným bílkem a nalijeme do nádoby.
4. Zapněte požadovaný program a nechte jej, dokud nezazní zvukový signál.

Jogurt s citronem a medem

Ve zmrzlinovači si můžete vyrobit i přírodní jogurt s libovolnou náplní. Budete potřebovat následující ingredience:

• čerstvá citronová šťáva 70 ml;
• tekutý med jakéhokoli druhu 50 ml;
• vanilkový jogurt 500 ml.

Algoritmus je následující:

1. V malé nádobě smíchejte tekutý med (například květový) s citronovou šťávou a vařte na velmi mírném ohni do úplného rozpuštění.
2. Ochlaďte na pokojovou teplotu a přidejte jogurt.
3. Nalijte do nádoby přístroje a zapněte požadovaný program.

Výrobník zmrzliny Bork, jehož recepty jsou popsány v tomto článku, je poměrně spolehlivé a velmi pohodlné zařízení. S jeho pomocí můžete rychle připravit lahodnou zmrzlinu s různými přísadami. Navíc bez ohledu na konkrétní způsob aplikace je princip vždy stejný – připravte směs smetany z 30 % a cukru, nalijte do nádoby a zapněte požadovaný program.