Jaký je rozdíl mezi multivarkem a tlakovým hrncem?
Multivarníky a tlakové hrnce, které se staly oblíbenými, pomáhají výrazně šetřit osobní čas a námahu. Obzvláště často se po takových zařízeních uchylují matky, zaneprázdnění lidé, prarodiče, svobodní muži atd. Zároveň rozmanitost typů a cen prezentovaných na trhu ztěžuje správný výběr. Jak nevyhazovat peníze a koupit ten správný produkt?
Obsah článku
Porovnání hlavních charakteristik multivarky a multivarky-tlakového hrnce
Multicooker je kuchyňský elektrický spotřebič, který má mnoho funkcí vaření. Jedná se o plastové pouzdro převážně válcového tvaru, uvnitř kterého je miska. Má teflonový nebo keramický povlak, který zabraňuje přichycení jídla ke stěnám pánve. Během procesu vaření jej můžete pravidelně otevírat, přidávat požadované přísady a kontrolovat připravenost jídla.
Při zakoupení produktu získáte sadu přídavných zařízení:
- plastová špachtle a lžíce;
- síťka na vaření potravin v páře;
- kádinka;
- kniha receptů;
- Návod k použití.
Hlavním důvodem popularity multicookeru byla jeho všestrannost. Můžete z něj uvařit běžnou kaši nebo boršč nebo upéct lahodný koláč.Dokáže udržet vysokou teplotu i po vypnutí. To může být užitečné, když se parabola potřebuje „dosáhnout“ nebo když náhle vypadne elektřina v domě. Čištění zařízení je poměrně jednoduché, protože nemusíte nic drhnout.
Jednou z hlavních výhod, zejména pro rodiny s dětmi, je bezpečnost konstrukce. To znamená, že je vyloučena možnost popálení horkou párou nebo stříkajícím slunečnicovým olejem.
Jaký je rozdíl mezi multivarkem a tlakovým hrncem? Tlakový hrnec je elektrická pánev, ve které je jídlo vystaveno nejen vysokému teplu, ale také tlaku. To výrazně urychluje proces vaření. Na víku je nouzový ventil. Aktivuje se, když tlak uvnitř mísy překročí přípustnou mez.
Zvláštností tlakového hrnce je, že jej nelze během vaření otevřít. V tomto případě tlak uvnitř nádoby klesne a vaření bude trvat dlouho. Nebudete tak moci zkontrolovat stav pokrmu nebo přidat pár ingrediencí. Před zapnutím zařízení budete muset rozložit všechny součásti.
Rychlost vaření
Navzdory tomu, že v tlakovém hrnci trvá 20–30 minut, než tlak stoupá a klesá, pokrmy se v něm vaří mnohem rychleji než v běžném multivarku. To se vysvětluje kombinovaným působením teploty a tlaku. To je to, co odlišuje tlakový hrnec od multivarku. Je však třeba mít na paměti, že v tlakovém hrnci lze vařit pouze ta jídla, do kterých jsou přidány všechny ingredience najednou. Pokud se jedná o instantní jídlo, podívejte se blíže na jednoduchý pomalý hrnec.
Funkčnost
Podívejme se na několik aspektů:
- Běžný multicooker má mnoho různých režimů, kterými se tlakový hrnec pochlubit nemůže.
- Jak již bylo zmíněno, tlakový hrnec pracuje za podmínek vysokého tlaku. Po celou dobu vaření proto nemůžete otevřít víko, abyste ho neztratili. Pokud k tomu dojde, proces vaření bude trvat dalších 20 minut. Do pomalého hrnce můžete přidávat přísady, zatímco se pokrm vaří, a pravidelně sledovat stav jídla.
- Pomocí multicookeru můžete vařit velké množství jídel. V tlakovém hrnci je výběr omezený. Je vhodnější na vaření.
- V multivařiči můžete naprogramovat dobu vaření. Například před spaním do něj naložíte potřebné produkty a k snídani vám dá lahodnou kaši.
DŮLEŽITÉ! Pokud potřebujete multifunkční spotřebič, poohlédněte se po tlakovém hrnci s funkcí multivaření. Umožňuje vymýšlet vlastní recepty a nastavovat požadované režimy.
Hospodárný
Co se týče spotřeby energie, ta je stejná a závisí na výkonu zařízení. Pokud mají tlakový hrnec a multicooker stejný výkon, pak spotřebují stejné množství elektřiny. Musíme však počítat s tím, že tlakový hrnec se vaří mnohem rychleji.
Pokud mluvíme o nákladech na zařízení, pak je tlakový hrnec dražší, protože má další funkci.
Kvalita jídla
Existuje názor, že jídlo vařené v tlakovém hrnci si zachovává více živin. To se vysvětluje tím, že se připravuje velmi rychle a látky nemají čas se odpařit. Pokrmy připravované v pomalém hrnci jsou přitom dietní a zdravé, protože se připravují bez oleje.
DŮLEŽITÉ! Jídlo, které se připravuje v pomalém hrnci, je podobné pokrmům z trouby na principu vaření. Tento způsob vaření umožňuje zachovat prospěšné vlastnosti potravin.
Co si vybrat: pomalý hrnec nebo tlakový hrnec?
Tlakový hrnec je multivark, který byl vylepšen o novou funkci a má vyšší cenu. Dokáže rychle připravit pokrmy, které by za normálních okolností zabraly hodně času. Pokud takové jídlo pravidelně připravujete a máte finanční prostředky na pořízení tohoto přístroje, kupte si ho!
Multicooker je vhodný pro ty, kteří rádi vaří nejrůznější pokrmy a jsou ochotni tomu věnovat potřebné množství času. Je vhodný i pro lidi, kteří nechtějí utrácet vysokou částku za nákup zařízení!
Každý produkt má samozřejmě své pro a proti. Prostudujte si podrobně informace o zařízeních a zjistěte, jaký je mezi nimi rozdíl. Zhodnoťte své potřeby a schopnosti. Určete si, co přesně potřebujete. Nyní, vyzbrojeni našimi tipy, můžete jít do obchodu a koupit si svůj sen!