Co se dá vařit v pomalém hrnci?

Multicooker je domácí spotřebič, který plní funkce mini-trouby, tlakového hrnce atd. S jeho pomocí bude spotřebitel schopen připravovat různé potraviny. Zároveň budou všechna jídla zdravá, protože během procesu vaření prakticky není potřeba používat olej a všechny komponenty si zachovají své prospěšné vlastnosti.

Každá hospodyňka má ve své kuchyni podobné zařízení a níže si povíme o vlastnostech používání tohoto zařízení a pokrmech, které lze s ním připravit.

Vlastnosti vaření v multivarku

Většina multivařičů má několik režimů vaření najednou. Spotřebitel si musí nastavit požadovaný na základě vybrané receptury. Mezi dostupnými režimy jsou následující:

• Vaření;
• Smažení;
• Hašení;
• Napařování;
• Pečení atd.

Navíc pro každé jídlo budete muset nastavit dobu vaření. Na zeleninu stačí zpravidla asi 20 minut, pokud je správně nakrájená. Vaření kaše trvá od 20 do 40 minut, v závislosti na zvolené cereálii. Vaření masa bude trvat asi 1–2 hodiny. Vše bude záviset na jeho odrůdě a stáří.

Pomalému hrnci můžete přizpůsobit téměř jakýkoli recept, ale hlavní je správně připravit ingredience.Maso tedy bude potřeba zbavit tuku. V opačném případě se nádoba zařízení jednoduše naplní tučnou omáčkou, která vašemu pokrmu odebere chuť. A maso budete muset před vložením do přístroje osolit, nejen posypat kořením, ale důkladně potřít ze všech stran.

Je však lepší vařit přílohy odděleně od masových jídel, protože jejich doba vaření se bude výrazně lišit. Nejlepší je uvařit maso a pak do zbylé tekutiny v nádobě nalít kaši a udělat chutnou přílohu. Pravda, našly se i výjimky. Například kuřecí řízek a rýže lze vařit současně. Totéž platí pro brambory.

Při přípravě pečiva pomocí tohoto zařízení existuje také užitečné tajemství. Většina hospodyněk má potíže s vyjmutím připraveného koláče z formy. Poškození kulinářského mistrovského díla se však dá předejít.

Vše, co musíte udělat, je nechat lahodný koláč 10-15 minut a nechat vychladnout. A pak vezmeme velkou misku a otočíme na ni houští. Upečené se bez problémů přenese na nádobu. To se ale stane pouze v případě, že si nezapomenete namazat stěny pečicí nádoby olejem.

Většina multivařičů má navíc funkci zpoždění. Je to zvláště důležité pro ty, kteří potřebují vařit kaši k snídani pro děti nebo připravit večeři pro svou domácnost, když se vrátí z práce, ale nemají na to absolutně čas. Multivariče mají také funkci ohřevu, která vám umožní udržet pokrm horký, dokud jej nevyjmete z přístroje.

Před vařením jídla je třeba nádoby lehce namazat zeleninou nebo máslem. To pomáhá vytvářet ekonomický efekt vařených produktů, díky čemuž jsou ve výrobcích zachovány všechny vitamíny a další prospěšné vlastnosti.

Co se dá rychle uvařit v pomalém hrnci?

Snad každý z nás se setkal se situací, kdy by se měli objevit nečekaní hosté. A samozřejmě je třeba je dopřát lahodným pokrmům. Nebo se možná jen nechcete obtěžovat a chcete si uvařit něco lahodného. V takové situaci vám pomohou rychlé recepty na pomalý hrnec.

Námořnické těstoviny.

Budeme potřebovat:

• - 250 gramů mletého masa;
• 350 gramů těstovin;
• Žárovka;
• Koření podle chuti.

Chcete-li připravit, vložte mleté ​​maso do nádoby multivarku, přidejte tam cibuli a smažte 10 minut, nastavte režim „smažit“. Poté přidejte těstoviny, přidejte koření, zalijte vroucí vodou a vařte 10 minut. Smíchejte ingredience a pokrm je připraven k jídlu.

Brambory se šunkou.

Připravujeme následující produkty:

• 0,5 kg brambor;
• 200 gramů šunky;
• Cibule;
• Nějaká rajčata;
• 1 chilli paprička;
• 3 stroužky česneku;
• Koření podle chuti.

Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, nastavte režim „smažit“ a smažte 5 minut. K cibuli pak přidejte na kostičky nakrájenou šunku a po pár minutách přidejte podobně nakrájené brambory. Smažte 10 minut a poté nádobu vyjměte, otřete, nastavte režim „pařák“ na 150 stupňů a vařte čtvrt hodiny. Přidejte nakrájená rajčata (4-6 kusů podle velikosti), chilli papričku a drcený česnek a vařte, dokud se multicooker nevypne.

Co se dá upéct v pomalém hrnci?

V pomalém hrnci můžete upéct mnoho lahodných koláčů, chlebů, buchet atd. A níže jsme se rozhodli představit dva vynikající a rychle uvařitelné koláče.

Koláč s kondenzovaným mlékem.

K přípravě bereme:

• 100 gramů pšeničné mouky;
• 2 vejce;
• 1/3 šálku cukru;
• 100 ml mléka;
• 100 gramů kondenzovaného mléka;
• Hrst rozinek;
• Špetka vanilinu a prášek do pečiva.

V první fázi vyšleháme vejce s cukrem do nadýchané hmoty a poté do mísy přidáme mléko a důkladně promícháme. Přidejte převařené kondenzované mléko a spusťte mixér. Poté přidejte vanilin a prášek do pečiva, přidejte mouku a promíchejte. Výstupem by měla být hmota podobná pomerančové zakysané smetaně. Přidejte rozinky a pečte koláč 40 minut.

Jogurtový dort.

K přípravě budete potřebovat:

• 150 ml jogurtu;
• 50 gramů tvarohu;
• 2 polévkové lžíce. l. ovesné vločky;
• Vejce;
• 3 lžíce cukru;
• Banán;
• Špetka prášku do pečiva;
• Mouka 100 gr.;
• Trochu másla a rostlinného oleje.

Smíchejte jogurt s cereáliemi, po 10 minutách přidejte cukr, vejce a vyšlehejte do hladka. Poté přidáme tvaroh, 2 lžíce slunečnicového oleje, důkladně promícháme a přidáme prášek do pečiva s prosátou moukou. Důkladně promícháme, přidáme banán a vložíme do vymazané formy. Pečte hodinu.

Co se dá vařit v pomalém hrnci?

Prezentovaný domácí spotřebič kombinuje mnoho funkcí, což vám umožní připravit nejen hlavní jídla a dezerty, ale také první chody. Pomocí multivarky můžete připravit lahodný a sytý boršč, různé polévky atd. Recept bude stejný jako při vaření na plynovém sporáku. Jediná věc je, že musíte nastavit požadovaný režim a poté si vychutnat neuvěřitelnou chuť připraveného pokrmu.

Nejlepší recepty na jídlo

Buzhenina.

Doba vaření: 2,5 hodiny. Budeme potřebovat:

• 1 kg vepřového masa;
• 3 stroužky česneku;
• Pepř, sůl a další koření podle chuti.

Důležité! K přípravě tohoto pokrmu nebudete muset vynakládat nadměrné úsilí a konečným výsledkem bude lahodné maso, které lze jíst nejen horké, ale i studené.

Nejprve si připravíme marinádu. Česnek nastrouhejte na jemném struhadle, přidejte k němu olivový olej a koření a poté nechte 10-15 minut louhovat. Poté maso potřete marinádou, vložte do nádoby, zakryjte fólií a dejte na 12 hodin do lednice.

Po uplynutí této doby maso vyjmeme, potřeme trochou soli, svážeme provázkem, zabalíme do fólie a dáme na 2 hodiny do multicookeru s nastavením režimu „pečení“. To je vše, lahodné maso z pomalého hrnce je připraveno k podávání.

Chachokhbili.

Doba vaření je 1 hodina a na to budeme potřebovat:

• 500 gramů kuřecího filé;
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty;
• 1 velká cibule;
• Slunečnicový olej;
• Koření a bylinky podle chuti.

Kuře nakrájejte na 1 cm kousky, vložte je do nádoby multivarku a přidejte trochu oleje. Poté nakrájejte cibuli na kostičky a pošlete ji ke kuřeti a posypte ji červenou paprikou. V režimu „pečení“ smažte pokrm 10 minut, přidejte rajčatovou pastu a trochu vody a poté zapněte režim „dušení“ na 45 minut. To je vše, jídlo je hotové, dobrou chuť!

Dušená čínská buchta.

Příprava nezabere více než hodinu a pokud jde o ingredience, musíme připravit:

• 230 gramů mouky;
• 15 gramů kukuřičného škrobu;
• 50 gramů cukru;
• Špetka suchého droždí;
• Sklenice mléka;
• Kakao - 8 gramů.

V prvním kroku smícháme mouku se škrobem, poté zalijeme teplým mlékem a důkladně promícháme. Přidejte rostlinný olej - 15 ml a vypracujte lepivé těsto. Těsto rozdělte na 2 díly. Do jedné přidejte mouku (1 polévková lžíce.l.) a důkladně prohněteme. Těsto necháme asi 8 minut odpočinout.

Do druhé části přidejte kakao a hněťte, dokud nebude barva jednotná. Obě těsta rozválejte na tenkou vrstvu a hnědé těsto vložte do bílého těsta a poté srolujte. Nakrájíme na identické bochánky a vložíme na 25 minut do multicookeru, čímž aktivujeme režim „pára“. Všechny housky jsou hotové a vy můžete potěšit děti a ostatní členy domácnosti lahodným dezertem!

Bezpečnostní opatření při práci se zařízením

Nejprve se musíte řídit pokyny dodanými se zařízením a také dodržovat následující bezpečnostní opatření.

1. Spotřebič musí být instalován ve vzdálenosti alespoň metr od sporáku.
2. Přímé sluneční světlo se nedoporučuje.
3. Je nutné zajistit, aby topné těleso nebylo mokré. Pokud se na něj dostane vlhkost, může selhat celé zařízení.
4. Nepokoušejte se k vaření používat cizí nádoby, které nejsou součástí sady.
5. Je přísně zakázáno zapínat prázdný multicooker.
6. Nepřetěžujte misku.
7. Během vaření se nedoporučuje míchat potraviny kovovými lžícemi nebo špachtlemi. Pro tyto účely musíte použít silikonová zařízení.

Pouze pokud budete dodržovat uvedená pravidla, budete si moci užívat stabilního provozu multicookeru po dlouhou dobu a potěšit svou domácnost lahodnými pokrmy!