Jak používat multicooker

Multicooker je univerzální pomocník, skutečný živitel pro celou rodinu. Neměli byste se zařadit mezi ženy v domácnosti, které mají toto zařízení, které shromažďuje prach ve skříni nebo jej používá pouze k přípravě 1-2 jídel. Podívejte se blíže na svůj multivark – pravděpodobně umí víc než jen vařit kaši a dusit zeleninu.

Jak správně spustit zařízení

Aby zařízení začalo fungovat pro majitele (který v tuto chvíli může dělat jiné věci), musí být zapnuto a musí být umístěny potřebné produkty. Tento proces je univerzální pro všechna zařízení bez ohledu na výrobce a model.

Multivarky se skládají z:

• Kryty s pevným odklápěcím víkem a ovládacím panelem;
• napájecí kabel;
• Hluboká nádoba pro přípravu prvních chodů a příloh ve velkém množství;
• Vyjímatelná plochá miska s otvory pro napařování produktů;
• Doplňkové příslušenství pro usnadnění vaření (odměrné nádoby, naběračka, naběračka vyrobená z materiálů, které jsou bezpečné pro mísu multivarku).

Důležité! Kniha receptů je dalším příjemným bonusem, který výrobce k přístroji často doplňuje.

První věc, kterou musí hospodyňka udělat, je rozhodnout o pokrmu a způsobu tepelné úpravy. Na řízky nebo dušenou zeleninu nebudete potřebovat hlubokou nádobu, ale speciální misku. Všechny ostatní kulinářské lahůdky se připravují v hlavním prostorném hrnci. Hodí se do kaší a polévek, ale i na pečení.

Po tomto potřebujete:

• Umístěte zařízení na rovný povrch;
• Vložte ingredience do mísy podle receptu;
• Zapojte napájecí kabel nejprve do otvoru na multivařiči a poté do zásuvky;
• Zapněte zařízení pomocí tlačítka na přístrojové desce;
• Vyberte požadovaný režim vaření a nastavte čas.

Po těchto manipulacích pevně zavřete víko.

Důležité: Pokud potřebujete obsah zamíchat nebo přidat ingredience, je třeba víko otevřít opatrně, protože hrozí popálení párou.

Jaké funkce a programy multicooker má?

Ne nadarmo má přístroj ve svém názvu kořen „multi“, dokáže vařit, dusit, péct a péct širokou škálu pokrmů z každodenní i sváteční nabídky.

Režim vaření (dušení) je univerzální. Nachází se ve všech modelech jakéhokoli výrobce domácích spotřebičů. Umožňuje vařit:

• Polévka,
• dusit,
• bramborové hlízy,
• Zelenina na ozdobu.

Cereálie jsou tradičním pokrmem na našich stolech nejen k snídani. Sebe a svou rodinu můžete potěšit drobivou pohankou, mléčnou rýží nebo dietními ovesnými vločkami, aniž byste ztráceli čas a bolestivé míchání. Většina multivarků má samostatný režim pro cereální pokrmy.

Pečení je nezbytným doplňkem každého jídla. V misce přístroje můžete připravit chléb, dort, sušenky na dort. Důležité: pokud váš model neposkytuje funkci pečení, lze ji nahradit režimem vaření kaše.

Vaření v páře je snadný způsob, jak jíst zdravě a výživně. Ve speciální nádobě se stejně dobře získá:

• Masové a rybí kotlety, masové kuličky nebo filé;
• Brokolice, růžičková kapusta a květák, zelené fazolky;
• Dýně, mrkev a další zelenina k podávání samotné nebo k pozdějšímu nakrájení v mixéru.

Tvarohové, zeleninové a masové kastrolky v pomalém hrnci vyjdou 5+ i pro nezkušené hospodyňky. Některé modely mají nastavení speciálně pro pilaf a přílohy s rýží. Milovníci čerstvých a přírodních produktů si pomocí tohoto přístroje připravují i ​​domácí jogurt.

Funkce práce se zařízeními od různých výrobců

Hlavní užitečné funkce multivarků: kaše, polévka, pečení, vaření v páře se nacházejí ve všech modelech. Téměř všechny spotřebiče poskytují možnost nejen vařit, ale také ohřívat jídlo. Další užitečné funkce, které stojí za to zdůraznit:

• Opožděný start;
• Automatické programy vaření pro různé produkty (kuře, zelenina, maso, ryby) a pokrmy (rosol, dušené maso, kastrol, pečivo);
• Režim tlakového hrnce.

Bonusové programy se vyplatí přeplatit, pokud plánujete často připravovat nejrůznější pokrmy z bohaté nabídky produktů. Pro každodenní menu (první a přílohy) postačí přístroj s jednoduchými a srozumitelnými funkcemi.

Polaris je výrobcem domácích spotřebičů a spotřebičů za dostupnou cenu. Multivarky této značky si poradí s dušením, přípravou kaší i polévek. Ovládání se provádí pomocí tlačítek: start, volba programu a časovač. Zařízení se zapne po krátkém přidržení tlačítka „Start“.

Nabídka pokročilých úprav:

• Režim pizza;
• Schopnost fermentovat mléko pro jogurt;
• Pohodlné vyjmutí misky pomocí speciální rukojeti;
• Bezpečnostní zámek;
• Topení 3D.

Ale i lakonické modely vám umožňují vařit první jídlo, přílohu a sladké jídlo v jednom režimu.

Phillips je značka pro ty, kteří preferují vybavení s plnou, vylepšenou funkčností. Takové multivarky nejsou omezeny na tři nebo čtyři režimy, ale umožňují vám vybrat samostatný algoritmus pro různé pokrmy. Zařízení se pohodlně používá a snadno se udržuje, má:

• Pevná rukojeť pro přenášení
• Snadno čistitelný ventil pro vypouštění páry,
• Misku lze mýt v myčce na nádobí,
• Touchpad s dotykovými klávesami.

V řadě multivarků Phillips jsou zařízení s funkcemi tlakového hrnce.

Značka Scarlett vyrábí spotřebiče s prostornou 4litrovou mísou, která je vhodná pro vaření pro velkou rodinu. Pro jednoduchá a uspokojivá jídla je navrženo šest hotových programů, jejichž recepty najdete v knize dodávané s přístrojem.

Některé z cenově dostupných, ale bezproblémových značek multivařičů zahrnují:

• Vítek,
• Moulinex,
• Martha,
• Výše.

Důležité: Bez ohledu na to, který model používáte, před prvním použitím důkladně opláchněte hlavní a přídavné nádoby a všechny přiložené kuchyňské nádobí. Před zahájením dlouhodobého používání jednoduše uvařte vodu ve velké misce s napařovací záložkou.

Jak správně vařit různá jídla

Jak smažit v pomalém hrnci? Někdy stačí jen naložit potřebné ingredience do nádoby a vybrat algoritmus. Ale pro skutečně chutné pokrmy budete muset provést řadu jednoduchých manipulací.

Nuance vaření kaše

Pokud máte pomalý hrnec, jak v něm uvařit kaši? Toto je možná nejjednodušší jídlo v pomalém hrnci. Měli byste odměřit správný poměr obilovin a tekutiny (mléka nebo vody), umístit ingredience do hluboké misky a stisknout tlačítko „Kaše“.

Jedná se o jeden z automatických programů, který nevyžaduje nastavení času. Poté, co pípnutí oznámí konec procesu, opatrně otevřete víko a položte stůl. Do hotového pokrmu můžete přidat libovolné ovoce, ořechy, marmeládu, med nebo máslo. Dobrou chuť!

Jak vařit polévky

Podle toho, jakou polévku plánujete připravovat, si sami spočítejte dobu vaření. První chody se skládají z mnoha surovin, které se připravují v různých intervalech. Proto ponechání multivarku samotné nebude fungovat.

1. Pokud budete převařovat, nejprve ji uvařte a poté ji položte na samostatný talíř, abyste uvolnili mísu.
2. Nyní je čas připravit masový nebo rybí vývar.
3. Když je vývar hotový, můžete do něj přidat další ingredience a zavřít víko a přivést jej do připravenosti.

Dietní zeleninové polévky se snadněji vaří. Všechny ingredience vložíme do mísy, zalijeme vodou, dochutíme kořením a vaříme po stanovenou dobu. Pokud je v nabídce hustá polévka, nebuďte líní ji čas od času zamíchat, zvláště pokud přístroj nebo recept používáte poprvé.

Vlastnosti smažení

Pokud model neposkytuje speciální režim smažení, lze jej nahradit funkcí „Pečení“. Maso, ryby nebo zelenina budou mít světle zlatohnědou kůrku.

Důležité: V této fázi byste měli přidat kapku oleje, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Pokud hospodyňka plánuje potěšit své blízké chutným a uspokojujícím obědem, vložte nejprve do nádoby jakékoli maso nakrájené na kostky (podle chuti). Orestujte do měkka, poté přidejte mrkev a cibuli. Poté přidáme nakrájené brambory a výpek dopečeme až do konce.

Jak nastavit teplotu zařízení

Teplotní režim při zapnutí automatických programů (kaše, pilaf, dušené maso atd.) nastavuje přístroj automaticky. Proto mají pokročilé modely rozšířenou nabídku. Nejvyšší teplota je smažení. Při dušení se udržuje cca 100 C°, u kaše je toto číslo nižší.

Důležité: U mléčných kaší musí být na displeji samostatný klíč, jinak miska uteče a připálí se.

Jak vařit v pomalém hrnci? Pokud chcete řídit proces vaření tím, že si sami nastavíte teplotu, vyberte si zařízení se speciálními funkcemi. Mají různá jména:

• Masterchef v Redmondu;
• Chef Pro ve společnosti Marta;
• Multi-cook od Polaris.

Pokyny a fotografie krok za krokem, jak vařit v multivarce, jsou obvykle dodávány ve speciální brožuře pro zařízení. Úpravy lze provádět během vaření nebo předem, ale ve výsledku se možnosti zařízení rozšiřují. Stane se schopným připravovat punče, džemy a tvarohová jídla různé složitosti.

Může být použit pro sterilizaci a pasterizaci, pečení ve fólii; příprava sušenek a výrobků s křupavou kůrkou; výroba jogurtů; pečení pusinek; kouřeníSchopnost samostatně regulovat teplotu multivarky výrazně rozšiřuje obzory hospodyňky při přípravě výživného, ​​chutného a časově nenáročného jídla pro každý den a pro zvláštní příležitosti.