Jak si vybrat multicooker

Mezi mnoha moderními kuchyňskými vychytávkami zaujímá multicooker s jistotou vedoucí pozici. Tento multifunkční spotřebič vám umožní nejen připravovat zdravé a chutné pokrmy, ale také provádět několik úkolů současně. Trh domácích spotřebičů nabízí velké množství modelů tohoto gadgetu od různých výrobců, které se liší sadou funkcí, vzhledem a cenou. Přirozená otázka potenciálních kupců zní: jak si vybrat multicooker. V této publikaci se na to pokusíme podrobně odpovědět.

Jak si vybrat multicooker

Multicooker je multifunkční zařízení s programovým ovládáním, které kombinuje možnosti elektrického sporáku a dvojitého kotle a je určeno pro automatické vaření. Název zařízení mluví sám za sebe: multi - hodně, vaření - vařit. V multivarce můžete vařit spoustu jídel, protože má širokou škálu vestavěných režimů: „vaření“, „smažení“, „pečení“, „mléčná kaše“, „jogurt“, „dušení“, „pára“. " a další.

Existuje několik typů multivařičů:

1. Konvenční nebo klasické, jehož fungování je řízeno mikroprocesorem a vestavěným topným tělesem (spodní, horní, boční - v závislosti na modelu, ale častěji - pod mísou), udržováním teploty a konstantního tlaku. jako sledování vypařování kapaliny.
2. Multicooker-tlakový hrnec, ve kterém je kromě topných těles ventil, který vytváří vysoký tlak uvnitř jednotky. Díky tomu vaření zabere mnohem méně času.
3. Indukce. Indukční cívka zabudovaná v těle, vytvářející elektromagnetické pole kolem mísy (vyrobené z feromagnetické oceli), ji ohřívá na požadovanou teplotu. V tomto případě se pokrm ohřívá rovnoměrně, rychlost vaření se zvýší o 30 %, čímž je zajištěna minimální spotřeba energie.

Tyto typy multivarků se také liší typem ovládání: mechanické nebo elektronické.

Kritéria výběru

Aby nedošlo k záměně v široké škále modelů nebo funkcí a abyste si vybrali ten nejlepší multicooker, odborníci doporučují věnovat pozornost následujícím parametrům: funkčnost, objem a pokrytí mísy, výkon, vybavení. Podívejme se blíže na každý z těchto parametrů.

Funkčnost

Nejoblíbenější modely ve střední cenové kategorii jsou vybaveny standardní sadou programů. Zpravidla se množství pohybuje od 8 do 12. Vystačí na přípravu široké škály pokrmů: dušené, smažené, pečené i dušené.
Některé modely mají až 30 vestavěných programů, ale to má vliv na cenu multicookeru. Mnohé z nich však spotřebitelé nevyužívají. Při výběru se proto zaměřte na dostupnost těch režimů vaření, které skutečně potřebujete.
Odborníci a zkušené hospodyňky, které aktivně využívají multifunkční kuchyňské vychytávky, radí vybírat modely s odloženým startem, časovačem a funkcemi ohřevu. Za pozornost stojí také funkce „multi-cook“, „master chef“ atd., které výrazně rozšiřují možnosti multi-cookeru a umožňují uživateli měnit nastavení stávajících programů a vytvářet nové režimy.
Trh domácích spotřebičů zahrnuje modely vybavené hlasovým naváděním (proces přípravy pokrmu je oznámen krok za krokem) a dálkovým ovládáním (je možné ovládání z mobilního zařízení). Tyto přírůstky ovlivňují cenu kuchyňské linky.

Objem mísy

Výrobci vyrábějí modely s miskami různých objemů: od 2 do 10 litrů. Nejoblíbenější jsou multivarky s 5litrovými pánvemi.
Při výběru gadgetu se řiďte tím, kolik lidí a kolik budete vařit.
Velikost misky, která vám vyhovuje, by měla být zvolena na základě výpočtu 1-1,5 litru na dospělou osobu:

• pro rodinu ne více než 2 osoby – stačí 3 litry;
• ne více než 4 osoby - 4-5 litrů;
• pro velkou rodinu – od 6 litrů a více.

Důležité! Při nákupu mějte na paměti, že pracovní objem mísy je asi o litr menší než celkový.

Potah mísy a rukojeti

Důležitou charakteristikou při výběru multivarku je potah mísy. Všechny modely bez výjimky mají společné to, že je nepřilnavý. Rozdíl je v jeho typu - teflon nebo keramika. Oba povlaky mají v provozu klady i zápory, nebyl mezi nimi nalezen žádný významný rozdíl.
Mezi spotřebiteli je rozšířen názor, že keramika je pro zdraví bezpečnější.Tato skutečnost však nebyla potvrzena vědeckými výzkumy. Dražší modely mají nerezový nebo nanokeramický povlak s mramorovým povlakem, který je vysoce odolný proti opotřebení a bezpečný.
Důležité! Každý potenciální kupující může při výběru multivarky důvěřovat svým preferencím. Hlavní věcí je nezapomenout, že multifunkční gadget vyžaduje pečlivý provoz a použití speciálního příslušenství.
Neméně důležitá je přítomnost tepelně odolných rukojetí na misce, které vám umožní snadno se k ní dostat. Jejich nepřítomnost bude vyžadovat použití speciálních kleští nebo držáků na hrnce.

Kryt, těsnění

Při výběru multivarku věnujte zvláštní pozornost víku:

• musí zajistit těsnost: pryžové těsnění je hladké, bez poškození, těsně přiléhá k tělu, nejsou žádné praskliny;
• je žádoucí, aby jeho vnitřní část byla odnímatelná: to usnadní omytí tuku a nečistot nahromaděných na něm;
• připevnění krytu k tělu musí být vyrobeno z vysoce kvalitního plastu;
• způsob zavírání - zámek nebo pomocí klíče: první je výhodnější a spolehlivější.

Další důležitou podmínkou je, že víko se musí naklonit o 90 stupňů nebo více.

Napájení

Je dobře známo, že čím vyšší výkon, tím rychleji dochází k ohřevu. Tento parametr v multivarkách se pohybuje od 450 do 1600 W. Výkon přímo závisí na objemu mísy: čím větší kapacita, tím vyšší výkon. Optimální jsou kuchyňské vychytávky do 1000 W. Tento parametr je optimální pro rychlost vaření a spotřebu energie. Multicookers-tlakové hrnce mají zpravidla vysoký výkon.
Volba je na vás: chcete-li zvýšit rychlost vaření, dejte přednost spotřebičům s vysokým výkonem.

Zařízení

Multicooker se skládá z následujících prvků:

• utěsněné tělo termosky;
• miska;
• topné prvky;
• tlakový regulační ventil;
• nádoba na akumulaci kondenzátu.

Součástí sady je i další příslušenství: mřížka, stojan, lžíce, kleště, pánev atd. v závislosti na funkčnosti a výrobci.

Rady pro výběr, důležité maličkosti

Když se rozhodnete koupit užitečný kuchyňský gadget, věnujte pozornost designovým nuancím:

• pogumované nohy ochrání před pádem a nepoškrábou desku stolu;
• displej na předním panelu musí být podsvícený, všechny jeho funkce jsou popsány v ruštině;
• kovové pouzdro vydrží déle než plastové;
• tlačítka (s mechanickým ovládáním) se snadno mačkají;
• přítomnost sběrače vlhkosti, který shromažďuje kondenzát;
• délka síťového kabelu vám umožní dosáhnout zásuvky, upřednostňuje se odnímatelný kabel;
• čím delší je záruční doba na zařízení, tím vyšší je kvalita produktu: záruka kratší než rok je dobrým důvodem k odmítnutí nákupu;
• Je žádoucí mít funkci automatického vypnutí;
• Ujistěte se, že se mísa prodává samostatně a v případě poškození ji lze snadno vyměnit.

Důležité! Pokud se chystáte aktivně používat multicooker, upřednostněte modely s elektronickým ovládáním, 3D-topení a rozšířená funkčnost.
Na základě výše popsaných parametrů můžete udělat správnou volbu. Při nákupu užitečného chytrého multifunkčního zařízení nezapomínejte, že vám bude sloužit mnoho let, proto nechoďte levně, ale zbytečně nepřeplácejte. Pokuste se najít nejlepší poměr cena/kvalita.