Jak nahradit režim pečení v multivarku

Multicooker je pohodlný a multifunkční kuchyňský pomocník. Díky rozmanitosti režimů vaření jsou moderní spotřebiče schopny připravit jakýkoli pokrm.

Milovníci cukrovinek ocení především režim pečení. V nejpokročilejších modelech dokáže nahradit plnohodnotnou troubu, těží z přenosnosti a kompaktnosti zařízení.

Jaké funkce jsou k dispozici pro pečení v multivarku

V pomalém hrnci můžete vařit téměř vše, co můžete v troubě:

• otevřené a uzavřené koláče;
• kastrolky;
• koláčky;
• sušenky atd.

Funkce pečení je poloautomatický proces, který se svou povahou nejvíce blíží smažení. Některé zjednodušené modely dokonce používají jeden režim pro oba tyto procesy. To znamená, že režim pečení je také ideální pro následující procesy:

• smažení masa před dušením;
• příprava smažení na polévku;
• smažení zeleniny;
• ohřívání hotových pokrmů atd.

Odkaz. Předky moderních multivarek jsou japonské rýžovary, které využívala císařská armáda na začátku dvacátého století.

Jaké funkce multicookeru lze použít k pečení?

Více rozpočtových modelů multivařičů má nejčastěji menší funkčnost.A pokud jsou v každém modelu nutně instalovány takové standardní režimy, jako je vaření, vaření v páře nebo smažení, může někdy chybět režim hlubokého smažení, dušení nebo pečení.

Přestože tato nastavení nelze 100% nahradit jinými, některé alternativní režimy odvádějí dobrou práci při přípravě jednoduchého pečiva.

Za high-tech nastavením moderních multicookerů se skrývá stejný jednoduchý princip fungování, jaký byl použit u jejich prvních prototypů. Ve skutečnosti, Hlavní úkol plní topné tělesoa nastavení řídí pouze stupeň jeho zahřátí a vliv na přísady v nádobě.

Pro pečení stačí multivark zahřát na maximální hodnoty a udržování této teploty po dlouhou dobu.

Pokud tento typ vaření není součástí standardní konfigurace zařízení, měli byste zvolit takové, které má nejvyšší hodnoty teploty z dostupných.

Rada. Vyzkoušejte pečení nastavením programů „Polévka“, „Kaše“, „Rýže“, „Pilaf“ v multivarce.

S kontrolou doby pečení je situace trochu složitější. Dlouhé vytápění se zřídka kombinuje s vysokou teplotou. Proto proces pečení v neobvyklém režimu vylučuje možnost automatizace procesu. Budete si muset sami nastavit čas na časovači a poté jej neustále sledovat a zvyšovat.

Tipy pro úspěšné pečení v pomalém hrnci

Návštěvníci kulinářských fór na internetu se s tímto problémem setkali a již vyzkoušeli jeho možná řešení.

• Zkušení uživatelé multicookerů, kteří nemají režim pečení, doporučují používat režimy smažení a vaření polévky.Mají parametry nejbližší těm potřebným.
• Nastavení Polévka by mělo dělat skvělou práci při přípravě jednoduchých charlottes nebo muffinů.
• Vyplatí se vyzkoušet smažení na pečení piškotů nebo cukroví.
• Při vyjímání pečiva z mísy buďte opatrní. Neměli byste se snažit něco získat v prvních sekundách. Upečené nechte vždy několik minut vychladnout. To značně zjednoduší úkol.
• Pokud vyložíte dno nádoby pečicím papírem, výpek se může přilepit ke stěnám a ztížit jeho vyjmutí. Problém je vyřešen, pokud je papír položen v dlouhých pásech: jeden kolmo na druhý. Na konci vaření stačí zatáhnout za konce papíru a výrobek bez problémů opustí nádrž.