Jak sestavit sovětský mlýnek na maso

Každá hospodyňka má nepostradatelného kuchyňského pomocníka - mlýnek na maso. V současné době existuje mnoho variant a modelů. Elektrická zařízení získávají stále větší oblibu, ruční mechanický mlýnek na maso však zůstává nezměněnou klasikou. Zdálo by se, že v době, kdy všichni lidé přecházejí na automatizované zjednodušené možnosti, proč volit obyčejnou variantu, která vyžaduje hodně fyzické námahy? Hlavními výhodami ručního mlýnku na maso jsou následující faktory: snadné použití, nízká cena, trvanlivost. Má to samozřejmě i nevýhody: vyžaduje to větší výdej energie a dělá to z výroby masa nebo čehokoli jiného velmi pracný proces.

Jak sestavit sovětský ruční mlýnek na maso: postup krok za krokem s fotografiemi

Aby mlýnek na maso maso na mleté ​​maso efektivně namlel, je nutné správně sestavit všechny díly. V opačném případě se maso jednoduše shlukne a propadne zpět krmným otvorem.

Výrobci modernizují vzhled mlýnků na maso, provádějí změny, zlepšují design, ale samotný princip fungování zůstává nezměněn. Hlavní části, které plní hlavní funkci, jsou u všech modelů stejné. Abyste mohli mlýnek na maso používat dlouhodobě a bez problémů, musíte mu zajistit správné skladování a samozřejmě umět jej správně sestavit!

Důležité! Mlýnek na maso musí být skladován v demontu a všechny části konstrukce musí být suché.

SSestavení ručního mlýnku na maso není obtížný úkol, stačí se řídit pokyny a věnovat čas krok za krokem a bezpečně upevnit každý prvek.

Krok 1

Nejprve vezměte všechny konstrukční prvky a rozložte je na stůl. Ujistěte se, že jsou čisté a suché.

Měli byste mít před sebou 6 prvků:

1. Samotná budova je místo, kam dáváme maso. Obvykle je vyroben ze spolehlivé kovové slitiny.
2. Šroubová hřídel. Velká železná spirála, která při otáčení zatlačí jídlo do čepele sama.
3. Nůž, kterým se krájí jídlo. Jak je správně, ve standardních zařízeních se dodává ve dvou typech: kotoučová nebo čtyřkřídlá vrtule.
4. Mřížka. Je to kulatá deska s malými otvory. V poslední fázi maso prochází otvory v kotouči, jejich velikost určuje intenzitu mletí.
5. Matice pro upevnění. Otočí se nahoře a zajistí mřížku a čepel.
6. Pero. Vkládá se na stranu protilehlou k mřížce.

Krok 2

Vezměte kovový rám a vložte hřídel šneku dovnitř. Musíte jej umístit tak, aby široká strana vycházela zezadu - do úzkého průchodu a tenká strana - z okraje, kde je umístěn nůž.

Krok 3

Pokud sada obsahuje matici pro instalaci rukojeti, použijte ji a nezapomeňte šroub dobře utáhnout. Pokud není upevnění, je rukojeť připevněna jako poslední.

Krok 4

Nasaďte nůž.Vezměte prosím na vědomí, že tento bod je jedním z klíčových a při nesprávné instalaci mlýnek na maso nebude správně fungovat a maso bude „žvýkat“ pouze přitlačením, nikoli však rozřezáním.

Pamatujte, že nůž se nasazuje plochou stranou ven a nic jiného. Pokud si všimnete, že se při rolování něco pokazilo, zařízení rozeberte a ještě jednou se ujistěte, že jste nůž položili na správnou stranu. To je nejčastější chyba při montáži mlýnku na maso.

Krok 5

Pevně ​​nasaďte desku s otvory na konec tyče. Ujistěte se, že přiléhá co nejtěsněji k čepeli.

Krok 6

Nakonec pro bezpečnou fixaci zajistěte konstrukci maticí.

Návod na údržbu: jak správně rozebrat a správně vyčistit mlýnek na maso

Aby vám vaše kuchyňská pomocnice věrně sloužila, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla a zacházet s ní opatrně. Hlavním požadavkem pro dlouhodobý provoz je okamžité vyčištění všech prvků a důkladné umytí.

Některé hospodyňky, kterým se nechce všechno rozebírat a důkladně umývat, radí vynechat kousek cukru a ono to prý všechno vyčistí. Volba je samozřejmě na vás, ale tato metoda zjevně nezajistí potřebnou čistotu zařízení.

Ucpaná špína je děsivá nejen proto, že způsobuje tvorbu rzi, ale zbytky jídla, které dosud nebyly odstraněny, mohou začít vydávat nepříjemný zápach. Může být obtížné zjistit, odkud pochází.

Důležité! Zařízení lze umýt pouze v rozloženém stavu a žádným jiným způsobem.

Postup demontáže mlýnku na maso je následující:

• odšroubujte rukojeť;
• odšroubujte matici, která zajišťuje zařízení;
• vyndejte rošt;
• pak vyjměte nůž;
• a nakonec vyjměte hřídel šroubu.

Všechny prvky můžete umýt běžným čisticím prostředkem a poté je vysušit.