Stavba ruského sporáku

Ruský sporák má poměrně jednoduchou strukturu, i když má mnoho součástí, které plní různé funkce. Princip jeho fungování je osvědčený staletími a zůstává nezměněn dodnes. Co se týče designu, ten se neustále vylepšuje. Jaké jsou vlastnosti ruského sporáku a jak funguje?

Stavba ruského sporáku

Ještě před několika staletími bylo obtížné najít dvě stejná kamna. Stalo se tak proto, že každý majitel provedl malé změny jak ve vnitřní struktuře, tak ve vnější výzdobě. Design tradičních kamen neustále procházel změnami a stal se složitějším. Celá konstrukce je umístěna na základ, který musí být umístěn v určité vzdálenosti od stěny (obvykle asi 17 cm).

Názvy hlavních prvků struktury - můžete je jasně vidět na obrázku:

1. Pec je místo, kde se suší polena.
2. Základem struktury je opatrovnictví.
3. Kamna jsou prohlubeň vpředu a nahoře, která zlepšuje přenos tepla. Používá se k sušení věcí.
4. Kelímek je tzv. varná komora, ve které se spalují různá paliva a následně se připravuje jídlo. Komorový oblouk je proveden šikmo ke vchodu. Díky tomu se ohřátý vzduch drží nahoře, ohřívá lavici kamen a boční stěny kamen.
5. Klapka - uzavírá pec.
6. Šestka je speciální přihrádka před ústy, která je umístěna před kelímkem. Boční stěny úst se nazývají tváře.
7. Hailo – nachází se před ústy nad kůlem. Jde o zásuvku, do které při provozu kamen uniká kouř. Z této oblasti kouř vstupuje do potrubí pro odvod kouře.
8. Dole je dno pece. Je postaven v určitém sklonu směrem ke kameře. To se provádí, aby byl zajištěn nerušený průchod kuchyňských spotřebičů uvnitř. Povrch topeniště by měl být hladký.
9. Potrubí je samostatné vybrání, kde se shromažďuje kouř. Nad ním vede potrubí, aby mohl unikat kouř.
10. Pohled je litinový plech s otvorem, který je uzavřen víkem. Nachází se v komíně. Díky němu a ventilu můžete ovládat tah.
11. Lehátko je prostor, kde si můžete sednout a relaxovat. Je umístěn na zadní straně komína. Během procesu zapalování kamen se toto místo začne rychle zahřívat.

Princip činnosti pece

Mechanismus působení takového zařízení je poměrně jednoduchý. Vzduch se pohybuje nejen pod vlivem přirozeného tahu vytvářeného komínem, ale také kvůli zvláštnostem procesu spalování paliva. Studený vzduch zvenčí prochází do úst a setkává se s masou kouře přicházejícího směrem k ústům. Když se setkají, nedotýkají se ani se nemíchají – vzduch jde nahoře, kouř – dole. Po setkání na výstupu a ústí si vzduchové hmoty vyměňují teplo mezi sebou a dochází k výměně tepla zemního plynu a vzduchu.

ODKAZ! Kdo si chce postavit kamna, musí vědět, jak funguje. Ohřátý vzduch proniká do spalovací zóny a spaliny jej opouštějí shora přes topeniště. Vystupují přes ústí a hilo a pak do komínového potrubí. To se samozřejmě nestane okamžitě.Spalovací prvky vytvoří uvnitř topeniště několik kruhů a nakonec vyhoří. Zároveň odevzdávají teplo povrchu kamen. To se děje proto, že komora je postavena pod úhlem a je v ní práh.

Typy ruských kamen

Existují hlavní typy budov:

1. Klasická kamna s kamnovou lavicí. Toto je běžná verze takové struktury.
2. Kamna se sporákem jsou modernějšího a pohodlnějšího designu. Nezahrnuje postel. V létě je hlavním účelem proces vaření a v zimě je hlavním účelem vytápění domu.
3. Mini trouba. Tento typ mechanismu je velmi malých rozměrů a používá se pouze pro vaření.
4. Topné zařízení s krbem.

Jak a jak zahřát ruská kamna

Jako palivo se obvykle používá uhlí nebo dřevo. V tomto případě je lepší použít kulatiny z borovice nebo břízy. Vyznačují se delším vyhořením a udržením tepla. Dnes se uhlí dá koupit v různých obchodech, ale můžete si ho vyrobit sami. Chcete-li získat dobré dřevěné uhlí, musíte vybrat palivové dříví podobné velikosti a odříznout co nejvíce větví a větví. Jsou položeny ve tvaru studny a nahoře posypány třískami. To se provádí, aby se zajistilo rychlé opálení. Chcete-li získat rovnoměrné uhlí, měli byste ho zahřát tak, aby teplo zůstalo po dlouhou dobu. K tomu je zařízení ohříváno velkou dávkou palivového dřeva.

DŮLEŽITÉ! Denní vytápění takové jednotky má své vlastní individuální vlastnosti. Například místo vznícení by mělo být umístěno co nejblíže ústům. Poté, když se dostatečně dobře rozhoří, je posouván do pece. To vyžaduje zvláštní obratnost, jako při házení polen.

Obvykle jsou polena jednoduše vhozena do topeniště a poté vhozena do pece pohrabáčem. Palivové dřevo by se mělo ohřívat pomalu a postupně, v několika průchodech, aniž by se současně nakládalo velké množství palivového dřeva. Před vložením do pece je třeba mokré dřevo důkladně vysušit vložením do pece.

Výhody a nevýhody ruských kamen

Jednou z významných nevýhod použití tohoto zařízení je jeho vysoká spotřeba paliva. To se může stát významnou nákladovou položkou rodinného rozpočtu. Je třeba také vzít v úvahu, že horní a střední část konstrukce se velmi zahřívá. Velmi zřídka, ale přesto se nemusí hodit do vnitřních prvků prostoru. Použití sporáku má mnohem více výhod.

Výhody moderních kamnových systémů:

• dlouhodobé udržení tepla;
• odolnost proti opotřebení (průměrná životnost je asi 30 let);
• spolehlivost použití;
• příznivé účinky na lidské zdraví;
• schopnost ohřívat velké plochy;
• pohodlí při přípravě jídla a mnoho dalšího.

Kamna nejen ozvláštňují domov - z designového hlediska, ale přinášejí i výhody. Jídlo v něm uvařené je chuťově jedinečné a teplo z něj sálající zůstává v domě po dlouhou dobu.