Co je to chytrý indukční vařič

Poměrně nedávno se na trhu domácích spotřebičů objevil chytrý indukční vařič. Tento přístroj si okamžitě získal příznivce díky speciální technologii vaření, která umožňuje rychlé vaření. Indukční vařiče svým principem fungování umožňují efektivně využívat energii a směřovat veškeré teplo na vaření s maximálním výkonem.

Jaké nádobí si mám vybrat pro vaření na indukčním sporáku?

Princip fungování sporáku spočívá v tom, že přenáší veškeré teplo na nádobí, aniž by zahříval povrch v blízkosti. Pokud uvažujeme o plynovém nebo elektrickém sporáku, kde k ohřevu dochází zpočátku na samotném povrchu a teprve poté se vše přenese do nádoby, ve které se jídlo nachází.

Takový sporák jistě šetří čas a je opatrný s elektřinou. Indukční metoda umožňuje připravovat vaše oblíbené pokrmy mnohem rychleji, přičemž účinnost takových domácích spotřebičů je asi 90 %.

Pořízením takového sporáku má hospodyňka jistotu, že nyní bude v kuchyni trávit mnohem méně času a zároveň dojde k úspoře energie, protože sporák pracuje mnohem méně času.

Pro použití takového produktu je nutné vybrat nádobí se speciálním dnem.Obvykle v obchodech existují sady hrnců nebo pánví, které říkají, že se používají pro indukční sporáky. Dno takových pánví by mělo mít feromagnetické vlastnosti. Nezáleží na materiálu, ze kterého je nádobí vyrobeno, ale dno musí přitahovat magnet.

Velmi důležitá je také tloušťka dna. I když má pánev feromagnetické vlastnosti, stále je nutné, aby dno bylo odolné vůči teplu, odolávalo vysokým teplotám a neroztékalo se. Tloušťka dna indukčních domácích spotřebičů by měla začínat od 0,5 cm, ale musíte také zjistit, jaký materiál je vhodný pro dno. Jednak musí být buď z jedné slitiny (litina, ocel) nebo z různých materiálů. Dno je v tomto případě vyrobeno z několika vrstev, jako sendvič, sendvič.

Ne všem hospodyňkám se tato technologie vícevrstvého dna líbí, mnohé jsou zvyklé na kachní pánve nebo tlusté litinové pánve. Stále však doporučujeme věnovat pozornost výrobkům, jejichž dno je vyrobeno v několika vrstvách. Velmi pohodlně se v nich vaří a udržují optimální teplotu. Dno vícevrstvých pánví je navrženo tak, že díky feromagnetickým vlastnostem umožňuje vnějšímu přitahování tepla do pánve a rovnoměrně rozděluje teplotu uvnitř. Miska vyjede rychleji a spotřebuje méně energie.

Co vařič XIAOMI umí, jak funguje.

Kompaktní indukční model XIAOMI je vhodný pro všechny, kteří mají malé kuchyně a nechtějí vařením trávit příliš času. Ostatně z hlediska výkonu je tato věc mnohem výhodnější než klasické plynové nebo standardní elektrické modely. Tento přístroj si poradí s rychle vařící vodou, přípravou polévky a veškerými pokrmy, které vyžadují rychlé vaření.

Pokud porovnáte dobu vaření pánve s vodou na takovém sporáku a na běžném sporáku, rozdíl je 3-4 minuty, ale musíte pokrm vařit déle, uvidíte, jak přínosná je tato technika je v situacích, kdy je potřeba šetřit energií.

Tento model se často kupuje: · na cesty (například když lidé odjedou na několik měsíců do jiné země a budou žít v soukromém sektoru, kde je lepší šetřit zdroje energie); · pro malé kuchyně; pro daču.

Tento obklad je ideální pro rychlé vaření, hodí se tedy do ubytoven a ubytoven. Model vydá charakteristický zvuk, pokud nádobí, respektive jeho dno, nesedí, takže není třeba se obávat, stačí zkontrolovat vaši sadu nádobí.

Jaké doplňkové funkce mají indukční sporáky?

Ze široké škály modelů indukčních varných desek stojí za to zdůraznit další funkce:

• modely, které mají funkci rozpoznání nádobí, to znamená, že když je pánev na sporáku, je zapnutá, a když je pánev vyjmuta, zařízení se automaticky vypne;
• některé dlaždice jsou vybaveny speciální funkcí zvukové signalizace při použití nádobí s nevhodným dnem;
• možnosti s ochranným vypnutím;
• modely s 5-8 spínacími režimy;
• profesionální dlaždice (mnoho režimů, vysoký výkon) a pro domácí použití;
• mechanické, dotykové, tlačítkové spínání;
• modely se liší počtem topných zón od 1 do 4.

Výhody a nevýhody indukčních sporáků

Klady:

• S tímto produktem je jídlo připraveno mnohem rychleji.
  

  

• Vhodné pro přípravu pokrmů vyžadujících rychlý var - smetana, kaše, pudink.
• Tento typ vybavení je vhodný pro přepravu, pokud se musíte často stěhovat nebo jezdit na výlety.
• Model je kompaktní a má potřebný výkon.
• Malá možnost se perfektně hodí i do malé kuchyně a je levná.

mínusy:

• Není vhodný pro pokrmy, které vyžadují dlouhodobé dušení nebo dusení, protože sporák dosahuje vysoké teploty i při nízkém výkonu a dno se intenzivně zahřívá.
• Takové zařízení byste si neměli kupovat, pokud jste zvyklí používat jakékoli nádobí.