Jak vybrat indukční vařič

Moderní kuchyně je stavěna především s ohledem na úsporu místa. Málokdo by chtěl instalovat objemný plynový sporák s troubou do obvykle omezeného kuchyňského prostoru, když jsou na trhu mnohem kompaktnější a pohodlnější analogy. Pokud ještě nedávno byly oblíbené elektrické sporáky, jejichž provoz vůbec nevyžaduje plyn, nyní jsou nejvíce žádané indukční sporáky.

Na co si dát pozor při výběru indukčního sporáku

Začít seznamte se s principy provozu tento domácí spotřebič, pokud jste o něj dříve neměli zájem. Taková kamna využívají unikátní topný systém – elektromagnetická pole. Vše, co potřebujete, je elektřina a vhodné nádobí, ke kterému jsou pro lepší vodivost připevněny magnety, které jsou součástí sady při koupi.

NA POZNÁMKU!

Moderní indukční sporáky mají příjemný minimalistický design a hodí se do každého interiéru, nejlépe však takový nákup bude vypadat v kuchyni v loftu, high-tech a moderním stylu.

Rozměry varné desky

Standardy plynových spotřebičů zná každý – čtyři hořáky různých velikostí, nebezpečné páčky, na které mohou děti sahat, ale i spoustu nepoužívaného povrchu, ze kterého musíte téměř po každém vaření smýt mastnotu a zbytky jídla. Elektrické sporáky se od toho vzdálily - bylo možné je přemístit, koupit zařízení s méně hořáky atd.

Indukční varné desky zašly ještě dále. Vzhledem k tomu, že zařízení je kompaktní panel, nevyžaduje ze své podstaty mnoho místa, ale výrobci stále vyvíjejí modely pro specifické potřeby různých kategorií lidí.

Člověk, který žije sám, může pořiďte si indukční varnou desku s jedním multifunkčním hořákem. Velikost takového zařízení bude přibližně rovna krajinnému listu - po vaření se snadno používá a skrývá. Existují střední varianty se 2–3 hořáky nebo celá mistrovská díla domácích spotřebičů, které mohou pojmout až šest aktivních topných bodů různých velikostí.. Samozřejmě, že taková deska bude mít mnohem větší plochu.

Počet teplotních režimů

U starých kamen bylo možné regulovat teplo pouze ručně a okem - existovaly „velké“ a „střední“ hořáky a další triky. Domácí spotřebiče nové generace jsou vybaveny několika teplotními režimy, které nemusíte monitorovat - zařízení bude kdykoli přesně udržovat požadovanou teplotu.

DŮLEŽITÉ!

Indukční vařič se nezahřívá. Samotný povrch zůstává při jakékoliv manipulaci studený, ohřívají se pouze potraviny a pokrmy, ve kterých se vaří. To je obrovská výhoda této technologie – je bezpečná pro děti, zvířata i neopatrné uživatele.

Při konzultaci s prodejcem nebo při studiu vlastností kamen při nákupu online věnujte pozornost počtu takových režimů. Drahé modely jich mohou mít spoustu, zatímco jednodušší možnosti mají jen ty nejnutnější. Pokud nejste tak zdatní ve vaření, vše potřebné se dočtete v návodu.

Hlavní funkce

Indukční vařič není jen domácí spotřebič, je to „chytrý“ pomocník, který vám usnadní péči o vaši kuchyni, eliminuje kažení potravin nedodržením doby vaření a také vám ušetří spoustu volného času.

Co dostáváte? Kromě ohřevu jídla:

1. Kontrolní funkce. Nastavte si časovač a zvuková upozornění – tak vám nikdy neunikne vařící vývar, hotové cereálie nebo brambory v páře.
2. Tepelná ochrana. Sporák lze uvést nejen do režimu vaření, ale také nastavit na konstantní pomalý ohřev - jídlo tak bude vždy vypadat a chutnat jako právě uvařené, i když byl proces dokončen před několika hodinami.
3. Pauza. Kamna budou fungovat podle některého z programů v nich zaznamenaných, ale to neznamená, že proces nemůžete ovlivnit. Pokud potřebujete odejít, stačí pauza - jídlo se nezkazí.

Doplňkové funkce

Výše popsané prospěšné vlastnosti s největší pravděpodobností najdete u každého indukčního sporáku, ale jako každý výrobek má i tento typ zařízení odstupňovanou kvalitu a cenu.

Volitelný další vlastnosti indukčních sporáků:

• hořáky se mohou roztáhnout a objevit se všude, kam umístíte nádobí – tato inovativní technologie šetří místo na varné desce;
• zvýšení výkonu jednoho hořáku na úkor druhého - v tomto případě není třeba přeplácet supervýkonné režimy;
• kontrola spotřeby elektřiny – pokud šetříte elektřinu a nechcete hromadit dluh na účtech, můžete si nastavit bariéru, za kterou zařízení nevyužívá.

Kterého výrobce si vybrat

Vyberte si vlajkové lodě na trhu domácích spotřebičů a neuděláte chybu – nejedná se o zábavní zařízení, jejichž hodnota je subjektivní, ale o domácí spotřebiče, jejichž hlavní kvalitou je pohodlí a praktičnost.

DŮLEŽITÉ!

Vysoká cena se může rovnat kvalitě, ale není pravda, že vy nebo vaše rodina potřebujete drahá kamna s mnoha režimy. Přemýšlejte o tom, jaké funkce skutečně potřebujete.

Ty hlavní v této oblasti jsou obecně uznávaný Bosch (Německo) a Electrolux (Švédsko), známé kupujícímu vysokými standardy kvality a jim odpovídajícími cenami. Indukční vařiče těchto značek vám budou sloužit dlouho a spolehlivě.

Tipy pro výběr dobré indukční varné desky do kuchyně

Přemýšlejte o svých potřebách. Pro svobodného studenta a například rodinu se dvěma dětmi se budou výrazně lišit.

• Najděte si informace a vyberte si model doma, ne v obchodě – můžete tak ušetřit.
• Najděte si předem nejvhodnější varnou plochu a změřte ji. Výsledkem je velikost, kterou potřebujete.
• Pokud nemáte speciální nádobí na indukční povrchy (postačí vše kromě skla, hliníku a keramiky), kupte si spolu se sporákem pokud možno minimální sadu – na takové nákupy jsou slevy.

Prohlédněte si všechny modely, věnujte pozornost kritériím popsaným v článku a s výběrem neuděláte chybu.