Jaký plynový sporák vybrat

Plynový sporák má oproti elektrickému více výhod jak z hlediska ceny, tak provozu. Optimální výběr plynového sporáku závisí na mnoha faktorech: velikosti kuchyně, počtu členů rodiny, preferovaném designu a funkčnosti.

Jaký plynový sporák vybrat do kuchyně

Všechny moderní plynové sporáky jsou rozděleny do 3 typů:

1. Sporák bez trouby.
2. Sporák s troubou.
3. Kombinovaný sporák - má plynové i elektrické hořáky.

Rozmanitost produktů na trhu nám umožňuje uspokojit jakékoliv potřeby a přání zákazníků. Proto, aby nedošlo k chybě při výběru, je nutné zvážit všechna výběrová kritéria.

Optimální velikost

Jedním ze zásadních znaků racionálního výběru je kromě ceny i velikost sporáku, daná velikostí kuchyně. Standardní rozměry plynového sporáku jsou následující:

1. Výška: 85 cm Některé modely mají speciální nohy, které umožňují změnu této postavy.
2. Hloubka: 50-60 cm Jedná se o standardní rozměr určený pro klasickou kuchyňskou desku. Častější jsou desky s hloubkou 60 cm.
3. Šířka: 30-90 cm Závisí na počtu hořáků.

Vlastnosti povrchu a design

Nejen jeho životnost, ale také snadné použití a také vlastnosti údržby budou záviset na povrchovém materiálu, ze kterého je plynový sporák vyroben. Pracovní plocha může být vyrobena ze smaltované nebo nerezové oceli, tvrzeného skla a sklokeramiky. Nejlevnější variantou je smaltovaná ocel - snese jakékoliv čisticí prostředky, ale vzhledem ke svému vzhledu se nehodí do všech interiérů. Nerezová ocel je klasickým materiálem pro povrchy varných desek. Jsou velmi praktické, odolají nárazům a chemikáliím, ale při čištění hrozí jejich poškrábání a jsou náchylné na šmouhy. Design je decentní a bude se hodit do každé kuchyně. Tvrzené sklo je levnější než sklokeramika, ale má také horší výkonové vlastnosti. Sklo podléhá častému poškození hran a je poměrně náročné na údržbu, jsou na něm patrné všechny stopy varného procesu. Sklokeramika je jedním z nejdražších materiálů pro varné desky. Tento sporák vypadá velmi elegantně a reprezentativně. Skleněná keramika je odolná proti oděru a trvanlivá, ale vyžaduje pečlivý a pečlivý výběr neabrazivních čisticích prostředků.

Počet a velikost hořáků

Moderní výrobci vylepšili klasické hořáky, změnili jejich tvar a princip fungování. Plynová kamna mohou mít od 1 do 5 hořáků. Jejich počet závisí na velikosti rodiny. Pro jednoho až dva lidi tedy stačí 2 hořáky, nebo pokud se rodina stravuje převážně mimo domov, také není potřeba instalovat velký sporák. Pokud jsou v rodině 3-4 osoby, pak by optimální volbou byly 4 hořáky, kde jeden je s minimální intenzitou, 2 jsou střední a 1 vysoký.Malý hořák je vhodný pro ohřev jídla nebo přípravu malého množství jídla, velký hořák zase poslouží pro rychlý a vysoký ohřev.

U posledních modelů doznal změn také tvar hořáků. Mohou být trojúhelníkové, oválné a dokonce i mnohoúhelníkové, což vám umožní sladit je s jakýmkoli interiérem kuchyně.

Důležité! Oblibu si získávají také hořáky, ve kterých je plamen umístěn ve 2, 3 nebo 4 kruzích. Tento hořák se zahřívá velmi rychle a rovnoměrně a je nejvýkonnější ze všech typů hořáků. Upřednostňují je milovníci čínské nebo japonské kuchyně.

Typ trouby

Trouby v plynových sporákech mohou být buď plynové, nebo elektrické. Plynové trouby jsou nejběžnější a nejjednodušší modely. Tato trouba se zahřívá rychleji a používání plynu je levnější než elektřina. Hlavní nevýhodou takové trouby je však to, že k ohřevu dochází nerovnoměrně, protože hořáky jsou umístěny dole a nemohou produkt ohřívat rovnoměrně a ze všech stran. Elektrické trouby mají navíc skvělé schopnosti. Například sledování přesnosti a stability teploty v troubách umožňuje regulovat teplotu s rušením pouhých 5 stupňů.

Trouby bývají také vybaveny dvojitým sklem, aby se zabránilo možnosti popálení. Funkce nuceného chlazení stěn se stará o bezpečnost nábytku, ve kterém je zabudován. Hodilo by se také zablokovat jej před náhodnou aktivací, což je důležité zejména pro rodiny s malými dětmi. Funkce konvekce, grilu a rožně jsou součástí téměř všech modelů trouby. Mezi dražší možnosti patří také použití trouby jako mikrovlnné pro rozmrazování a sušení potravin.

Řízení

Plynové sporáky se liší typem ovládání:

1) mechanické;

2) Elektronické.

Mechanické ovládání je mnohem jednodušší, nevyžaduje studium dalších návodů, není závislé na elektřině a je odolnější. Navíc je nenáročný na péči. Na druhou stranu mechanické ovládání neumožňuje nastavit konkrétní teplotu jak pro troubu, tak pro hořáky.

Elektronické ovládání je především dražší než mechanické ovládání. Vyžaduje se to naučit, nebude fungovat při výpadku proudu a je poměrně snadné jej rozbít. Ale elektronicky řízený sporák vypadá mnohem slušněji a moderněji a zároveň otevírá nové možnosti pro vaření, umožňuje vám nastavit určitou teplotu, časovač a upozornění na připravenost.

Inovativní funkce

Plynové sporáky také vstoupily do věku špičkových technologií. Mezi nejnovější funkce určené k usnadnění lidského života stojí za vyzdvihnutí elektrické zapalování, časovač a kontrola úniku. Elektrické zapalování umožňuje neškrtnout zápalkou přes hořák, ale zapálit jej obvyklým otočením rukojetí. Standardem se stává funkce regulace plynu, stejně jako elektrické zapalování. Pomáhá zabránit úniku plynu, pokud plamen z jakéhokoli důvodu zhasne.

Pokud pokrm vyžaduje dlouhodobou tepelnou úpravu bez povinné kontroly, pak se bude hodit funkce časovače, která v danou chvíli vypne hořák a umožní vám uvařit produkt naprosto přesně. Pohodlí osvětlení trouby lze jen stěží přeceňovat. Velmi často je nutné kontrolovat proces vaření vizuálně. Místo neustálého otevírání dvířek a změny režimu vaření můžete jednoduše zapnout podsvícení a vyhodnotit výsledek.

Funkci grilu ocení milovníci masa.Touto novinkou se produkt propeče rovnoměrněji a zpracovává se otevřeným plamenem, čehož v běžné troubě nelze dosáhnout. Dražší modely obsahují rožeň.

Nekvalitní tepelná izolace velmi kazí zážitek z používání sporáku: znamená nevykynuté těsto, nedopečené koláče, poškozený nábytek a vysokou pravděpodobnost popálení. Moderní modely jsou často vybaveny tepelně izolačními deskami, což zabraňuje mnoha problémům. Dvířka trouby jsou navíc vyrobena také z dvojitého nebo trojitého skla, což snižuje riziko popálení.

Výběr plynového sporáku závisí na velkém množství faktorů. Optimální varianta by měla splňovat jak materiálové hledisko, tak snadnost použití a měla by být vhodná do interiéru kuchyně. Moderní výrobci se snaží vytvořit ideální zařízení pro každého.