Výkon elektrického sporáku

Před nákupem elektrického sporáku se lidé potýkají s otázkou výběru - je důležité neudělat chybu, protože tento kuchyňský spotřebič bude muset sloužit mnoho let. Jedním z hlavních aspektů, kterému byste měli věnovat pozornost při nákupu, je síla. Elektrický sporák je spotřebitelem elektřiny číslo jedna v domě. Pro optimální využití potřebujete vědět, jaké elektrické kuchyňské spotřebiče vyrábějí výrobci a jak tento indikátor ovlivňuje provoz jednotky.

Standardní jmenovité výkony pro elektrický sporák

V současné době jsou kamna klasická – s tradičními hořáky. Topné těleso je spirála. Zahřívají se a ochlazují docela pomalu. Skleněná keramika se zahřívá rovnoměrněji a trvá kratší dobu, než se ochladí. Účinnost takových domácích spotřebičů je poměrně nízká.

K dispozici jsou také sporáky s indukčními hořáky. V nich dochází k ohřevu v důsledku vířivých proudů, které jsou tvořeny vysokofrekvenčním magnetickým polem 20–100 kHz. V tomto případě se nezahřívá hořák, ale nádobí, které na něm sedí. Pracovní plocha je vyhřívána maximálně na 60 stupňů. To je jeho významná výhoda, protože při používání takového zařízení není možné se spálit.

Příkon spotřebičů roste s počtem hořáků a jejich průměrem a na tento údaj má vliv i přítomnost dalších topných těles:

• 2 litinové hořáky vezmou 2000 W;
• 4 – od 5000 W;
• 4 hořáky s indukčním ohřevem mohou vyžadovat od 10400 W.

To však platí za předpokladu, že musíte používat všechny hořáky současně, a to se stává velmi zřídka - pouze tehdy, když potřebujete vařit velké množství jídla. Obvykle jedna nebo dvě práce.

Jak výkon ovlivňuje provoz a spotřebu energie

Při výběru kamen byste měli počítat s tím, že jejich výkon ovlivní rychlost ohřevu a zároveň počet plně funkčních hořáků. Nejvíce energie bude vyžadovat trouba. Ale kvalitní izolace trouby sníží ztráty elektřiny a peněz.

Uživatel může optimalizovat spotřebu elektrické energie svých kamen, pokud:

• bude používat nádobí s plochým dnem - zlepší se tím přenos tepla mezi hořákem a hrncem nebo pánví;
• bude vařit jídlo v hrnci nebo pánvi o průměru přibližně rovném průměru hořáku;
• Při použití sporáku s litinovými hořáky jej před ukončením vaření vypněte – litina si dlouho udrží teplo a po vypnutí se jídlo bude ještě nějakou dobu vařit.

Mnoho lidí si klade otázku: "Kolik kilowattů spotřebuje elektrický sporák?" Přibližné množství energie, které v průměru spotřebuje domácí spotřebič za měsíc, je:

• motor instalovaný na grilovací rožni – 6 W;
• osvětlení trouby – 15,0–25,0 W;
• hořák o průměru 14,5 cm – 1,0 kW;
• o průměru 18,8 cm - 1,5 kW;
• průměr 20 cm – 2,0 kW;
• horní a spodní topné těleso u klasických kamen 0,8 a 1,0 kW;
• Topné těleso instalované na grilu v troubě je 1,5 kW.

Velký hořák vyžaduje k provozu nejvíce energie, ale jeho rychlost ohřevu je výrazně vyšší než u hořáků s menším průměrem.

ODKAZ! V současné době výrobci označují všechny domácí spotřebiče podle tříd ekonomické účinnosti. Čím méně energie je potřeba k dosažení dané teploty, tím vyšší třída. Označení je uvedeno anglickými písmeny: A, B, C... G. Označení „A“ zároveň označuje vysokou energetickou účinnost. Existovaly dokonce třídy A+, A++ a A+++. Jedná se o označení štítku pro cenově nejvýhodnější domácí spotřebiče. Moderní modely kamen mohou být levnější na provoz než ty zastaralé.

Indukční varné desky spotřebují více energie. Existují však výhody, které vám umožňují ušetřit peníze při správném používání zařízení:

1. Při použití nejen speciálního nádobí, ale i nádobí s feromagnetickými vlastnostmi (včetně zastaralých smaltovaných pánví) dochází k menším tepelným ztrátám. Pokud se magnet připevněný ke dnu nádoby přilepí, je nádoba vhodná pro indukční ohřev.
2. Rychlé sejmutí hrnce nebo pánve ze sporáku také ušetří peníze, protože v tomto případě hořák okamžitě přestane hřát.
3. Některé možnosti, které mohou být vybaveny indukčním sporákem, také poskytují příležitost ušetřit peníze: automatické vypnutí při vaření, časovač.

Pro provoz 4 indukčních hořáků je nejčastěji potřeba až 7 kW. Na vytápění se spotřebuje 3–5 kW. Nutno podotknout, že ohřev takových kamen trvá polovinu času.

Obvykle jsou vybaveny displejem.Zobrazuje režimy a úrovně výkonu. Díky nízké teplotě pracovních ploch se takovým kamnům nic nepřipálí. Proto se snadno udržuje v čistotě. Pokud se pokusíte použít nádobu s průměrem, který se velmi liší od průměru hořáku, nezapne se. Nezapne se, když se na něj pokusíte položit nádobí o průměru menším než 100 mm.

ODKAZ! Existují i ​​kombinované talíře. Mají indukčně vyhřívané hořáky s instalovanými topnými tělesy. V nich, stejně jako v každém jiném zařízení, bude spotřeba energie uvedena v technickém návodu.

Vlastnosti připojení kamen k síti

Vzhledem k tomu, že elektrický výkon kamen je poměrně velký, je nutné při navrhování elektrických obvodů v domě brát v úvahu maximální výkon kamen. Při instalaci vyžaduje samostatnou linku a zásuvku.

Budete také potřebovat:

• třížilový kabel s dvojitou izolací a měděným průřezem nejméně 4 milimetry čtvereční;
• proudový chránič nejméně 32 A;
• zásuvka 32 A;
• vstupní jistič alespoň 32 A.

Pokud uživatel není elektrikář, je lepší pozvat k instalaci elektrického sporáku odborníka (nezapomeňte ho požádat o osvědčení o dokončení), protože všechna připojení musí být provedena velmi dobře. Vysoká spotřeba energie domácího spotřebiče může vést k přehřátí kontaktů a zkratu.

Pokud si vyberete kamna vysoké třídy ekonomické účinnosti, provedete správnou instalaci a dodržíte optimální provozní podmínky, můžete nejen ušetřit peníze, ale také si užívat používání moderních domácích spotřebičů.