Jaké druhy odšťavňovačů existují?

Moderní řada typů odšťavňovačů na zeleninu a ovoce dokáže ohromit i toho nejvybíravějšího spotřebitele. Většina uživatelů však bohužel ví o existenci pouze dvou typů zařízení na výrobu šťáv: šroubového a odstředivého. Zařízení je ale řádově více, liší se funkčností a principy fungování.

A když víte o funkcích každého zařízení, můžete si vybrat optimální model, a proto jsme se v dnešním článku rozhodli tomuto problému věnovat zvláštní pozornost.

Typy odšťavňovačů podle jejich konstrukce

Jaké druhy odšťavňovačů existují? Na základě principu fungování jsou rozděleny do tří hlavních kategorií:

• Manuál;
• mechanické;
• Elektrický.

• Žádná spotřeba elektřiny;
• Všechny vitamíny a prospěšné vlastnosti jsou zachovány;
• Během provozu není slyšet žádný hluk;
• Kvalita odstřeďování se blíží maximální úrovni.

Elektrický. Prezentovaná zařízení jsou vybavena malým motorem a fungují z elektrické sítě. Člověku stačí doplnit potraviny, zapnout přístroj a vychutnat si lahodný nápoj. Vysoký výkon poskytuje těmto zařízením vysokou provozní rychlost, ale:

• Rychle se zahřejí, a proto jsou nutné časté přestávky;
• Při nadměrném zatížení může motor prasknout;
• Bude spotřebována elektřina, což si vyžádá další odpad.

Mechanické. Tato zařízení produkují šťávu pomocí speciálních mechanismů. Není ale potřeba připojení k elektrické síti, což je jedna z hlavních výhod. Příkladem takového odšťavňovače je zařízení, které funguje na principu mlýnku na maso. Plody jsou díky silám působícím na páku stočeny speciální spirálou a výsledná šťáva je lahodná, bohatá na vitamíny a další užitečné látky.

Princip fungování

Tato klasifikace je založena na metodě mačkání. Existují dva typy zařízení: typy odšťavňovačů: šnekové a odstředivé.

• Vysoká rychlost;
• Hlasitý hluk během provozu;
• Dostupná cena.

Důležité! Vzhledem k tomu, že se nápoj během vaření dostává do kontaktu s kyslíkem, musí se vypít ihned po přípravě. Maximální doba skladování bez ztráty prospěšných vlastností je 30 minut.

Šroub. Tyto modely jsou buď manuální nebo elektrické, napájené ze sítě. Plody se drtí pomocí šneků. Mezi charakteristické rysy těchto modelů patří:

• Pomalá práce;
• Malý hluk;
• Všestrannost.

Připravená šťáva je navíc vhodná ke spotřebě do 48 hodin a lze ji uchovat i na zimu.

Také majitelé šnekových odšťavňovačů je budou moci využít k přípravě nejen vitamínových nápojů. Pomocí speciálních nástavců připravíte mleté ​​maso, těstoviny nebo domácí klobásu.

Rozsah použití

V této klasifikaci lze rozlišit tři hlavní oblasti:

• Doma;
• Profesionální odšťavňovače;
• Pro průmyslové použití.

1. Nejběžnější možností jsou modely pro domácnost. Jsou určeny pro každodenní použití a jsou určeny pro průměrné rodiny 3 až 5 osob. Používá se pro zpracování malého množství ovoce.
2. Profesionální - používá se ve stravovacích zařízeních. Tato zařízení se vyznačují vysokým výkonem a vysokou provozní rychlostí. Mezi charakteristické vlastnosti patří estetický design a velmi vysoká cena.
3. Průmyslové - používá se pro zpracování ovoce v průmyslovém měřítku. Produktivita a rychlost se blíží maximálním úrovním.

Podle účelu

Všechny odšťavňovače lze rozdělit do kategorií pro zpracování:

• Citrus;
• Tvrdé ovoce;
• Ovoce se semeny.

1. Citrus. Tyto modely jsou určeny pro zpracování mandarinek, citronů, pomerančů atd. Mají nízký výkon a kompaktní rozměry. Šťáva se získává díky speciálnímu noži s žebrovaným povrchem.
2. Tvrdé ovoce. Taková zařízení mají vysoký výkon a umožňují získat šťávu z jablek, mrkve, celeru a podobného ovoce.
3. Ovoce se semeny. Speciální zařízení se nerozbijí a zabrání semenům dostat se do nápoje.

Kromě toho existují univerzální modely, které si poradí s jakýmkoli druhem ovoce a potěší spotřebitele širokou funkčností.