Odšťavňovač na mrkev a řepu: který si vybrat pro domácí použití?

Odšťavňovač na mrkev, řepu a další tvrdé suroviny musí být poměrně výkonný a spolehlivý. Tato kritéria splňuje mnoho moderních modelů založených na šroubovém nebo odstředivém mechanismu. Při výběru konkrétního zařízení byste měli věnovat pozornost jeho technickým vlastnostem a vyhodnotit spolehlivost na základě značky a hodnocení zákazníků. O těchto a dalších tipech pro výběr se můžete dozvědět z níže uvedeného materiálu.

Manuální modely

Nejjednodušší variantou je ruční odšťavňovač na mrkev a řepu. Jak název napovídá, aktivuje se ručně, to znamená, že nefunguje ze sítě. To má své klady i zápory. Na jednu stranu můžete jednotku použít kdekoli, ale na druhou stranu je velmi obtížné ji uvést do pohybu.

Ruční odšťavňovač na mrkev a jablka je ve skutečnosti analogem mlýnku na maso. Princip jeho činnosti je spojen s otáčením spirálového šroubu, který je poháněn ručně. Návod, jak vybrat podobný odšťavňovač na mrkev, je vcelku jednoduchý. Hlavním požadavkem je spolehlivost dílů a pouzdra: je žádoucí, aby byly vyrobeny z nerezového kovu.

Ale pro zeleninu a okopaniny je taková jednotka neúčinná. Ruční odšťavňovač na řepu a mrkev totiž neprodukuje mnoho tekutiny.Značná část šťávy zůstane v koláči (lze použít do polévek a kastrolů). K jeho získání však musíte vynaložit velké úsilí.

Odstředivé modely

Pokud seřadíme nejlepší odšťavňovače na mrkev a řepu, trumfnou elektrické modely s odstředivým mechanismem. V těchto zařízeních se suroviny melou pomocí struhadla s velmi malými otvory. Poté se pracovní část otáčí vysokou rychlostí, díky čemuž je koláč téměř suchý. Do nádobí již nelze použít. získává se však mnohem více šťávy.

Účinnost závisí na technických parametrech. Pokud si vyberete, který odšťavňovač je nejlepší pro mrkev, měli byste zvážit modely s vysokým výkonem. Měl by zajistit dobré otáčení mechanismu s počtem otáček alespoň 40 za minutu.

Mezi výhody takových zařízení patří:

• není třeba vynakládat úsilí;
• elektrický extraktor mrkvové šťávy je cenově dostupný;
• na rozdíl od manuálu má záruční dobu;
• práce jde rychle a efektivně (dort je téměř celý vytlačený);
• Kořenová zelenina se podává širokým nakládacím otvorem - lze ji nakrájet na kousky nebo dát celou.

I když existují i ​​nevýhody. Ani ten nejlepší odšťavňovač na mrkev není bez svých nevýhod:

• mechanismus je docela hlučný, což není vždy pohodlné;
• pravidelně se porouchá motor a další části;
• Odšťavňovač na mrkev má kovové prvky, se kterými produkty přicházejí do kontaktu, takže šťávu nelze skladovat po dlouhou dobu.

Šroubové modely

Existuje i takový typ jako šnekový odšťavňovač na řepu a mrkev. Je také podobný mlýnku na maso, protože základem je spirálový šnek.Není ale poháněn ručně, ale motorem. Šnekový odšťavňovač na mrkev má zpravidla nástavce s žebry, díky nimž se zvyšuje přítlačná síla na dužinu, a tím i množství šťávy.

Existují také modely se 2 šneky - jsou umístěny paralelně k sobě, ale zároveň se otáčejí v různých směrech. Výsledkem je, že i malý mrkvový odšťavňovač vybavený takovým mechanismem pracuje maximálně efektivně.

Mezi zřejmé výhody těchto modelů patří:

• nižší hladina hluku;
• dužina se dostane do šťávy;
• mechanismus se prakticky nezahřívá;
• je zachováno maximum živin.

Existují ale i negativní aspekty. Ani ten nejlepší mrkvový odšťavňovač se šnekovým mechanismem nemá dostatečně široké hrdlo. Mrkev, řepa a další druhy surovin se proto musí předem nakrájet. Dalšími nevýhodami jsou nízká rychlost a poměrně vysoká cena ve srovnání s odstředivými a zejména manuálními zařízeními.

Hlavní technické parametry

Odšťavňovač na dýni, mrkev, ale i další zeleninu a ovoce má několik technických parametrů. Před nákupem se doporučuje zvážit následující kritéria:

1. Výkon - pokud je zařízení vybaveno odstředivým mechanismem, údaj je 400-800 W. Přitom i ten nejlepší odšťavňovač na mrkev a řepu se šnekem vyvine výkon 100-200 W, což je pro domácí použití docela dost. Je však třeba si uvědomit, že čím větší parametr, tím větší rychlost provozu.
2. Objem nádoby na výslednou šťávu a na vypouštění dužiny. Obvykle se pohybuje od 0,6-1 l, i když existují modely s 1,5 a dokonce 2 l. Pokud plánujete získat hodně šťávy, měli byste si je vybrat.
3. Odšťavňovače na mrkev se často dodávají v plastovém obalu. Ale je lepší koupit modely vyrobené z nerezové oceli. Jsou dražší, ale mnohem spolehlivější.
4. Pokud si pořizujete ruční odšťavňovač na mrkev, moc možností na výběr není. Ale při nákupu modelu s odstředivým mechanismem musíte vzít v úvahu tvar pouzdra. Pokud je válcový, šťáva se efektivně vymačká, ale koláč se neoddělí. Pokud je kónický, šťáva se hůře vymačkává, ale dort se dobře vyhazuje.
5. Šnekový odšťavňovač produkuje mrkvovou šťávu při nízké rychlosti. Odstředivá funguje rychleji, ale musíte zjistit, jaká je rychlost otáček. Často si můžete vybrat ze 2 rychlostí a někdy z 5.

Recenze nejlepších modelů

Výrobci vyrábějí různé modely a vybrat ten nejlepší není tak snadné. Pokud však prostudujete technické vlastnosti a skutečné recenze a také vezmete v úvahu optimální poměr ceny a kvality, získáte následující hodnocení:

1. Polaris PEA 1031 – odšťavňovač na celer a mrkev, ale i další zeleninu a ovoce. Je vybavena širokým žlabem o průměru 65 mm a vyvine výkon až 1000 W. Vybrat si můžete ze 2 rychlostí, motor se při přetížení automaticky vypne. Zařízení je spolehlivé, pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli.
2. Kitfort s indexem KT-1104 – šnekové zařízení, které umožňuje získat šťávu s maximálním množstvím vitamínů. Výkon tohoto odšťavňovače na mrkev je 240 W, přičemž počet otáček za minutu je od 60 do 70. Má široký nakládací otvor o průměru 7,6 cm.
3. Scarlett série SC-JE50S43 je oblíbený model, který lze uvést jako příklad na otázku: „doporučte odšťavňovač na mrkev“. Vybavena spolehlivým šroubovým mechanismem otáčejícím se rychlostí 55 ot./min.K dispozici je pohodlná funkce zpětného chodu pro rychlé čištění dužiny.
4. Philips označený HR1919 – jednotka s odstředivým mechanismem, vyvíjí vysoký výkon až 1000 W. Můžete nastavit 2 rychlosti, přičemž dužina se shromažďuje v samostatné nádobě a lze ji snadno vyjmout.
5. Kelli s indexem KL-5091 vyvíjí výkon až 1100 W. Jedná se o levný odšťavňovač mrkve, vybavený širokým plnicím otvorem 7,5 cm a velkou kapacitou šťávy 1 litr. Nádrž pro sběr koláče má stejný objem. Tělo je vyrobeno z oceli, která zajišťuje odolnost.

Odšťavňovače určené k výrobě mrkvové šťávy jsou univerzální. Jsou vhodné pro jakoukoli jinou surovinu, včetně bobulí a bylinek. Moderní modely jsou docela spolehlivé, lze je použít k získání šťávy i ve velkých objemech. Navíc je lepší volit výkonná zařízení, která snadno zpracují i ​​tvrdou kořenovou zeleninu.