Jak vybrat sušičku ovoce a zeleniny

Sušička je univerzální nástroj, který vám umožní pracovat nejen s ovocem, ale také se zeleninou, houbami a bylinkami. Nejpokročilejší modely umožňují sušit maso a ryby. Nepostradatelný předmět pro milovníky zdravého sušeného ovoce. Hlavní výhodou elektronických sušiček je, že není potřeba používat cukr, dochucovadla a konzervanty.

Kritéria pro výběr sušičky ovoce a zeleniny

Chcete-li vybrat nejlepší sušičku, musíte se rozhodnout podle nejlepších kritérií pro dané zařízení.

Hlasitost

Nejdůležitější kritérium pro výběr zařízení, které umožňuje vypočítat počet zpracovaných produktů. Sušení trvá v průměru 3 až 10 hodin. Proto, pokud musíte sušit hodně zeleniny a ovoce, objem zařízení by měl být velký. Často je kapacita uvedena na samotném zařízení, ale pokud tomu tak není, měli byste se podívat na rozměry.

Důležité! Většina potravin si zachovává své vlastnosti, když se suší čerstvá. Proto se nedoporučuje provádět operaci po částech.

Se správným produktem bude vaše jídlo co nejzdravější. Proto je při výběru sušičky důležité zhodnotit objem, počet palet, výšku a váhu.

Materiál

Existují plastové a kovové sušičky.Materiál výrobku ovlivňuje přenos tepla a schopnost udržovat teplotu během provozu. Kovová zařízení odvedou svou práci rychleji a lépe a jsou odpovídajícím způsobem dražší. Plastová zařízení jsou kompaktnější a lehčí, což usnadňuje proces přepravy.

Zdobení sušičky průhledným plastem umožňuje majiteli pozorovat proces sušení. Díky tomu nemusíte neustále sundávat víko a vyndavat plechy.

Důležité! Bez ohledu na materiál konstrukce je třeba sušičku po každém použití důkladně umýt. Čištění se provádí bez čisticích prostředků, protože jejich zbytky mohou zůstat uvnitř.

Napájení

Minimální výkon sušiček je v rozmezí 150-250W. Jsou určeny pro zpracování malých porcí. „Slabé“ konstrukce jsou nevhodné pro časté používání, proto jsou vhodné pro malé rodiny.

Optimální výkon pro provoz je 350-600W.

Taková zařízení jsou prostorná, spotřebovávají minimální energii a proces sušení je rychlejší. Vhodné pro časté a velké práce.
Topné těleso

Proces sušení probíhá přímo za účasti topné složky. Ohřívače jsou umístěny v horní nebo spodní části zařízení. Optimální volbou je zařízení s ohřívačem instalovaným v horní části konstrukce. Tato struktura zabraňuje kontaktu mezi ohřívačem a kapalinou.

Sušičky jsou rozděleny do dvou typů podle typu ohřevu:

1. Práce na topných tělesech. Tento mechanismus suší potraviny konvekcí. Zařízení jsou levná, ale barva produktu se ztrácí.
2. S infrazářičem. Často se vyskytuje v drahých a moderních designech.Infračervený ohřev zachovává blahodárné vlastnosti potravin a také šetří spotřebu energie. Zelenina a ovoce si během zpracování zachovají svůj svěží vzhled. Nevýhodou mechanismu je, že malé kousky nelze nijak sušit.

Důležité! Při výběru zařízení byste měli věnovat pozornost přítomnosti ventilátoru v sestavě.

Řízení

Management se dělí na:

• elektronický;
• mechanické.

Elektronický mechanismus je vhodný pro manuální nastavení teploty. Ve druhém případě obsahují konstrukce mechanické relé, které neumožňuje volbu teploty v úzkých mezích.

Elektronické ovládání zahrnuje širokou škálu funkcí a režimů, takže taková zařízení budou dražší.

Důležitým kritériem je přítomnost časovače pro přípravu konkrétního produktu. V takových zařízeních sama hospodyňka nastaví požadovaný čas, po kterém se sušička automaticky vypne.

Levné modely neposkytují časovač, takže člověk musí proces sušení sledovat sám a zařízení vypnout.

Důležité! Abyste se vyhnuli poruchám, měli byste si zakoupit návrhy s funkcí „ochrany proti přehřátí“.

Nejlepší sušičky na zeleninu a ovoce

Existuje mnoho firem, které vyrábějí sušičky. Každý model má své vlastní charakteristické rysy, stejně jako výhody a nevýhody.

Ezidri Snackmaker FD500

Pouzdro je vyrobeno z plastu a má ochranu proti přehřátí. Pracovní proces spočívá v pohybu vzduchu podél palet, který se postupně pohybuje od středového otvoru směrem ven. Díky tomu jsou produkty vysušeny rovnoměrně. Model pojme až 15 zásobníků.

výhody:

• rychlé sušení;
• počet palet je regulován;
• jednoduchá péče;
• kapacita.

nedostatky:

• krátký napájecí kabel;
• nedostatek spínače;
• během provozu je slyšet hluk.

Alvin SU-1

Používá se ke zpracování produktů rostlinného původu. Panel obsahuje tlačítka ovládání teploty a výkonu. Výkon je do 800 W, díky tomu probíhá sušení rychle.

Výhoda:

• kapacita;
• vysoká kvalita sestavení;
• jednoduché ovládání.

nedostatky:

• zásobníky jsou připevněny nepohodlně;
• během provozu vydává hluk.

BelOMO 8360

Práce je založena na konvekci. Topné těleso je ukryto pod krytem, ​​který chrání mechanismus před vlhkostí a částicemi jídla. Pojme maximálně 8 palet. Topná tělesa udržují stejnou teplotu na všech úrovních a zajišťují rovnoměrné sušení.

výhody:

• tělo je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu;
• malá velikost;
• žádný hluk;

nedostatky:

• při maximálním počtu palet je sušení u dna rychlejší;
• automatika se nevypíná.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Zvláštností modelu je, že kromě běžných produktů můžete vyrobit jogurt. Hlavní výhodou modelu je, že sušení probíhá co nejrovnoměrněji.

výhody:

• jednoduchá péče;
• žádný hluk;
• širokou škálu režimů.

nedostatky:

• proces trvá déle;
• Výšku palet nelze upravit.

Polaris PFD 0605D

Sada obsahuje průhledné tácky, které umožňují sledovat proces sušení. Výrobky během vaření neztmavnou. Zařízení je vybaveno elektronickým displejem se třemi tlačítky. Na panelu můžete nastavit teplotu, čas a zapnutí zařízení.

výhody:

• stylový design;
• kompaktnost;
• tichý provoz;
• přítomnost časovače.

nedostatky:

• Napájení;
• nutnost stěhování palet.

Jakou sušičku zvolit, závisí na konkrétních preferencích kupujícího. Díky sušičce budete mít zdravé ovoce vždy po ruce. Můžete tak své dítě odnaučit nezdravým sladkostem a obohatit tělo o užitečné mikroelementy v kteroukoli roční dobu. Díky moderním technologiím se proces neomezuje pouze na zpracování ovoce, což vám umožní vychutnat si marmeládu, jogurt a marshmallow.