Co je automatický var na varných deskách?

Moderní varné desky jsou vybaveny mnoha funkcemi a poskytují hospodyňkám výrazné možnosti rychlé a kvalitní přípravy pokrmů. Ženy v domácnosti si mohou vybrat modely na základě designu, požadované sady funkcí - od jednoduchých až po high-tech a nákladů na panely.

Typy varných desek jsou zastoupeny plynovými a elektrickými modely. Funkční modely budou dražší, ale technické možnosti těchto desek budou mnohem vyšší než u jednoduchých modelů.

Mezi pokročilé funkce sporáků patří: plynová regulace hořáků, rozpoznání přítomnosti a velikosti nádobí na sporáku, ukazatel zbytkového tepla, časovač, automatické zapálení plamene, pauza, bezpečnostní vypnutí a řada dalších.

V poslední době je funkce automatického varu varné desky stále oblíbenější. Což není náhoda. Použití automatizace výrazně zjednodušuje proces vaření. Funkce je automatický režim vaření počínaje okamžikem varu.

Jak funguje funkce automatického vaření

Kromě hlavních výhod automatického vaření jídla lze poznamenat, že jeho použití umožňuje hospodyňce ušetřit čas potřebný k vaření a uvolnit čas na jiné záležitosti.

Princip funkce automatického varu spočívá ve využití teplotních čidel zabudovaných v kamnech, která umožňují kontrolovat teplotu dna nádoby při vaření. V praxi automatika varu vypadá takto.

Nejprve se vaření zahájí vysokoteplotním režimem, po uvaření pokrmu senzory přepnou výkon sporáku na nižší hodnotu nastavenou hospodyní, dokud není pokrm zcela propečený. V zásadě u modelů varných desek a sporáků se automatický režim vaření aktivuje do 10 sekund po zapnutí hořáku.

DŮLEŽITÉ! Použití funkce automatického vaření vám umožní výrazně ušetřit zdroje použité při přípravě pokrmu, jako jsou: doba vaření, náklady na energii a čas, který hosteska tráví v kuchyni.

Jak správně nastavit výkon

Při použití funkce automatického varu vyvstává důležitá otázka - jak správně nastavit výkon a nastavit teplotu tak, aby fungovala správně. Požadovaný výkon nebo stupeň ohřevu hořáku po varu se nastavuje spínačem hořáku.

Vzhledem k tomu, že automatický var je obvykle duplikován časovačem, při výběru tohoto režimu bude indikátor zobrazovat fázi ohřevu po varu. Je třeba mít na paměti, že tato technická schopnost není vhodná pro všechna jídla.

Seznam jídel, která lze vařit pomocí automatického varu, naleznete v návodu k použití panelu nebo sporáku. Je třeba také poznamenat, že zvolený výkon po varu přímo závisí na typu nádobí a velikosti hořáku.

Takže menší hořák bude vyžadovat nižší jmenovitý výkon. Příklad nastavení výkonu při přípravě pokrmů je:

• polévka nebo vroucí mléko - budete muset nastavit indikátor výkonu na úroveň od 1 do 3 (obvykle varné desky používají stupnici ohřevu od 1 do 9);
• husté polévky - výkon bude od 1 do 2;
• zeleninová příloha nebo guláš - výkon bude od 1 do 2;
• ryby - výkon bude od 4 do 5;
• pečeně - výkon bude od 4 do 5;
• smažení řízků, řízků - výkon lze nastavit na úroveň od 6 do 8;
• rýže a zelenina - lze provádět při výkonu od 2 do 3;
• mražená zelenina - od 4 do 5.

DŮLEŽITÉ! Pro správné nastavení výkonu hořáku při použití funkce automatického varu byste si měli prostudovat doporučení uvedená v návodu k varné desce a také vzít v úvahu velikost nádobí a hořáku.

Výhody automatického varu

Výhody použití funkce automatického vaření jsou zřejmé mnoha hospodyňkám. Funkce v prvé řadě zjednodušuje používání kamen, nemusíte již dlouho volit požadovaný režim ani neustále přepínat výkon, automatika to udělá sama.

Pomocí této funkce můžete ušetřit čas a energii. Kromě toho se výrazně zlepšuje kvalita vaření: mléko neuteče, polévka nebude převařená, zelenina a přílohy se budou vařit bez zvláštní pozornosti procesu.

Jako další plus lze také poznamenat, že funkce je zabudována pouze v modelech nadprůměrné cenové kategorie a je zaručena záruka dlouhodobého provozu bez poruch a na vysoké úrovni kvality.

Moderní sporáky a varné desky jsou úžasné se stále pokročilejšími funkcemi, které výrobci přijali za účelem zvýšení jejich praktičnosti a snadnosti použití. Funkce automatického varu je mezi moderními hospodyňkami právem velmi oblíbená, protože vám umožní připravit chutné a zdravé jídlo s minimálními náklady.