Jak vybrat indukční varnou desku

Indukční varná deska šetří energii, rychleji ohřeje obsah hrnců a potěší hospodyňky snadnou údržbou. Už si nemusíte užívat vůně připáleného jídla a drhnout kapky tuku přilepené na povrchu. Najít optimální poměr ceny a kvality je ale stále docela těžký úkol.

Výběr indukční varné desky

Bezpečnost a účinnost činí z takového sporáku vítaného pomocníka. Tyto vlastnosti jsou však kombinovány s vysokými náklady na indukční varnou desku, což vás nutí přistupovat k otázce výběru moudře. Nejde o teoretickou nutnost měnit nádobí, protože pokud je staré v dobrém stavu a přitahuje magnet, tak je vhodné. A ne o povlaku, protože při správné péči vydrží sklokeramika i dražší tvrzené sklo stejně. Správnost výběru je dána dalšími parametry.

Informace o hořákech

Kulatá klasika se pomalu stává minulostí. Výrobci stále častěji označují hořáky čtverci, diamanty nebo šestiúhelníky. Často jsou tam i obyčejné křížky, které označují střed. Ale rychlost vaření a kvalita jídla nejsou ovlivněny fantazií designérů, na rozdíl od velikosti hořáků. Pokud dno pánve pokrývá méně než 70 % plochy, sporák se nezapne.Standardní úhlopříčka hořáků je od 14 do 21 cm, ale u některých modelů je možné automatické nastavení topné zóny.

Pro ty, kteří používají plyn nebo nechtějí úplně opustit elektrickou klasiku, jsou k dispozici kombinované modely. V nich je část varné plochy přidělena pro plynové hořáky nebo hořáky topných těles.

Velikost a design

Jedno- nebo dvouplotýnkový sporák uspokojí potřeby malé rodiny. Pokud potřebujete vařit pro 3-5 osob, měla by být varná plocha mnohem větší. A vybavení modelu zvýšenou topnou zónou nebude zbytečné.

Barevná paleta indukčních varných desek je působivá a dávno přesáhla černobílou paletu. Jejich tvar se také neomezuje na obvyklý čtverec a může být buď obdélníkový nebo oválný, nebo zcela futuristický. Ale minimální šířka je vždy alespoň 30 cm.Pro 3-4 hořáky se tento parametr zvyšuje na 45 cm.A minimum pro 5-6 topných zón začíná od 60-80 cm.

Průměrná tloušťka takových desek je 6-8 cm, ale existují jak tenké - od 4 cm, tak 10-centimetrové „tlusté“. Na tento parametr však není třeba se nijak zvlášť zaměřovat.

Závislá a nezávislá

Závislé indukční varné desky jsou vzácné. Existují pro to dvě vysvětlení. První je praktičnost. Když je trouba umístěna pod sporákem, není příliš vhodné ji používat. A společná ústředna v případě poruchy jednoho ze zařízení nechá majitele přes noc bez obou.

Druhým jsou technická omezení. V blízkosti indukční varné desky by neměly být žádné masivní kovové předměty. Při vytváření závislé verze je výrobce nucen myslet na její izolaci od trouby, aby její plášť neovlivňoval provoz kamen.A to nepřidá krásu a praktičnost. A sníží na nulu hlavní výhodu závislých panelů - snížené náklady na sadu domácích spotřebičů ve srovnání s nákupem samostatně.

Výrobce

Bezvadná pověst značky je zárukou dlouhé životnosti zakoupeného zařízení. Evropští výrobci nabízejí vysoce kvalitní výkon v různých cenových kategoriích. To ale neznamená, že mezi málo známými značkami je nemožné najít slušný indukční vařič. Před nákupem si stačí přečíst recenze zákazníků.

Jedním z parametrů, na který byste si měli dávat pozor bez ohledu na výrobce, je třída energetické účinnosti. U indukčních panelů by neměla být nižší než A. A+ je ještě lepší.

Hospodárný

Hlavní výhodou takových varných desek je jejich vysoká účinnost, přibližně 90 %. To znamená, že pokud topné těleso nebo plyn uvaří vodu za 10 minut, pak si indukční vařič podobného výkonu poradí se stejným objemem tekutiny přibližně za 5 minut. Topné těleso se navíc vypne ihned po vyjmutí nádoby z hořáku.

Výsledek: relativně nízké účty za elektřinu, i když zvolíte výkonný panel. A relativně vysoká rychlost vaření, pokud je vaše oblíbená ekonomická verze.

Možnosti režimů a funkcí

Uzamčení ovládacího panelu je důležité, pokud jsou v rodině děti. Ochranná odstávka pomůže hospodyňce, které chybělo mléko. Časovač pomůže často roztěkaným kuchařům. Přitažením výkonu sousedního hořáku na hořák se režim Power Boost bude hodit při ranní špičce.

Tím ale výčet funkcí nekončí. Při výběru indukční varné desky se rozhodněte, jak potřebné budou následující:

• nastavení výkonu (až 16 stupňů ohřevu);
• indukce bez hranic (opak striktně definovaných hořáků, sporák se sám zapíná pod nádobím);
• regulace spotřeby elektřiny;
• pauza;
• indikátor zbytkového tepla.

Pro zvýšení komfortu mohou výrobci nabídnout i funkce, jako jsou režimy udržování tepla a konstantní nastavení teploty. Jedná se o softwarové režimy, jejichž absence se snadno vyrovná ručním nastavením výkonu.

Hodnocení indukční varné desky

Nejdražší panely mohou být dokonce vybaveny displeji podél obrysu hořáků zobrazujících aktuální výkon topné zóny. Ale seznam funkcí indukčního sporáku přímo určuje jeho cenu. Proto se doporučuje odříznout vše, co není užitečné v každodenním životě - tímto způsobem můžete moudře ušetřit peníze.

Mezi známé značky patří Electrolux, který se specializuje na výrobu kombinovaných varných desek. Hotpoint-Ariston a MAUNFELD nabízejí nejlepší cenu. Hansa a Gorenje potěší své zákazníky originálním designem. Indukční panely LG jsou uznávány jako nejúspornější. Ale „zlatým průměrem“ podle zákazníků, kteří zanechali recenze, se ukázalo být zařízení Bosch. Některé panely této značky si stabilně drží prvenství v žebříčku těch nejkupovanějších.