Elektronické kuchyňské váhy, které jsou lepší?

Zkušení kuchaři se snaží vybavit své kuchyně moderními spotřebiči. A váhy v arzenálu šéfkuchaře jsou hlavní zbraní. Ostatně bez nich je dokonalé provedení nového pokrmu nemožné, protože i nepatrná odchylka od jasně ověřeného poměru, pokud ho nezkazí, zcela změní jeho chuť.

Které elektronické kuchyňské váhy jsou lepší?

Na tuto otázku lze jednoznačně odpovědět až poté, co se seznámíte s vlastnostmi technologie a sestavíte seznam úkolů, které bude muset zvládnout. Kuchyňské váhy mají pouze 3 možnosti:

• plocha počítače;
• stěna;
• manuál.

Řada prvně jmenovaných je působivá rozmanitostí konstrukčních řešení, velikostí a maximální hmotnosti. To je způsobeno jejich popularitou, protože kompaktnost a lehkost se snadno kombinují s velkými schopnostmi.

Nástěnné jsou vhodné do velmi malé kuchyně. Nemohou se pochlubit velkou nosností, ale nezaberou žádné užitečné místo. Upevňovací systém umožňuje upevnit asistenta na jakýkoli vhodný svislý povrch. A většinu modelů lze v případě potřeby také složit a rozložit pouze v době použití.

Ruční výroba je ztělesněním kombinace preciznosti a minimalismu. Nevyžadují samostatný prostor, protože se po použití snadno vejdou do šuplíku.

Lžícová váha si zaslouží pozornost profesionálů.Díky tomu je vážení koření snadným úkolem.

Kritéria výběru

Pokud se váhy používají pouze sezónně, při přípravě zimní přípravy, nemusíte přeplácet design a všestrannost. Koneckonců, vše, co potřebujete, je vážit velké množství produktů. Ale když se používají denně, váží ingredience složitého pokrmu nebo jednoduše počítají spotřebované kalorie, jsou důležité doplňkové funkce.

Dostupnost misky

Výhodou mísy je, že ji lze použít k vážení tekutin a sypkých surovin, nevýhodou je její malá kapacita: objem jen málokdy přesáhne 1,5 litru. Když potřebujete určit váhu steaku, nastanou problémy s umístěním do nádoby, která k tomu není vhodná.

Pokud v rodinném jídelníčku převládá pečení, pak se váhy stanou užitečným pomocníkem. Při přípravě mnoha různých pokrmů je lepší zvolit prostornější možnosti platformy.

Funkce tárování je k dispozici u většiny modelů, takže umístění nádoby na plošinu a pokračování ve vážení s ní nebude obtížné.

Horní limit

Tento parametr více než jiné závisí na intenzitě a objemu vaření. „Dacha wave“ s desítkami kilogramů navážených a zpracovaných produktů vyžaduje váhy s horní hranicí minimálně 5-10 kg. Pokud se zimní příprava v rodině nepraktikuje, tak limit 3 kg je zcela dostačující. Modely s horní hranicí 2 kg jsou méně obvyklé, ale obvykle jsou doplněny velkým množstvím funkcí, které mohou zahrnovat i počítání kalorií.

Horní hranice stolních kuchyňských vah může dosáhnout 10 kg, nástěnných vah - 5 kg. Manuální možnosti, nazývané steelyards, mohou vážit až 50 kg. Lžíce může vážit až 0,5 kg.

Chyba

Elektronické váhy váží s přesností až 1 g, což je příznivě odlišuje od mechanických analog, které někdy „klamou“ o 50 g. Multifunkční varianty s malou nosností se však mohou lišit přesností až na 0,1 g. Stejná chyba je typické pro miniaturní lžičkové šupiny .

Nejlepší značky vah

Mezi německé značky, které nabízejí preciznost a slušnou kvalitu za rozumnou cenu, patří Beurer, SOEHNLE a ProfiCook. Výrobní závody první dvojice se nacházejí v Německu, zatímco výrobní závody druhé dvojice jsou v Číně. To ale nijak neovlivňuje ukázkový výkon. International Redmond spolu s ruskými Maxwell, VITEK a ViTESSE představují pro Němce důstojnou konkurenci.

Endever, iBang a Kromax dokázaly snížit náklady na zařízení umístěním výroby do Číny. Na rozdíl od cen to nemělo vliv na kvalitu. Ale pokud si chcete koupit váhu, která mluví o luxusu v plném rozsahu, pak byste měli věnovat pozornost italské společnosti Casa Bugatti. Značka nemá nic společného s francouzskými vozy, ale podařilo se jí zdůraznit postavení majitelů pomocí domácích spotřebičů.