DIY vinotéka

Skladování dobrého vína, zejména ročníkového, vyžaduje zvláštní podmínky. Ve sklepech se skladuje na speciálních regálech nebo policích s jednotlivými buňkami pro každou jednotku. V běžném bytě k tomu budete potřebovat vinotéku. Lze jej zakoupit již hotové, ale pro malou sbírku jsou značné materiálové náklady na nákup takového vybavení nepraktické.

Odkaz! Hotová lednička je navržena jako chladnička s kompresorem, takže její cena je poměrně vysoká.

Jak si vyrobit stojan na víno sami

Chcete-li ukládat obyčejná vína doma, můžete si vyrobit skříňku vlastníma rukama několika jednoduchými způsoby. Před zahájením práce se musíte rozhodnout o umístění budoucího skladování vína. Chcete-li to provést, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Určete místo pro trvalou instalaci skříně.
2. Ideální skladovací teplota pro vína je 10-15 stupňů. V městském bytě není možné tento stav zajistit bez speciálního chladícího zařízení, proto by místo skladování mělo být umístěno co nejdále od radiátorů topení. Instalace v místnostech se systémem „teplé podlahy“ je také vyloučena, protože to bude mít chladicí účinek na víno.
3. Vnitřní vlhkost by měla být udržována na 60-70%.
4. Místo skladování musí být zajištěno stálým přívodem čerstvého vzduchu.
5. Skříň by neměla být umístěna v oblasti vystavené slunečnímu záření.

Chcete-li nastavit vinotéku, můžete použít několik možností:

1. Použijte existující, rozdělte jej diagonálními přepážkami ve tvaru X různých velikostí pro každou láhev zvlášť nebo tak, že uložíte 2-3 láhve na buňku, položíte je jednu na druhou nebo je rozdělíte na čtvercové buňky stejné velikost pro individuální skladování každé láhve.
2. Přizpůsobte stávající niky v bytě.
3. Vyrobte obloukový stojan s perforací pro standardní 0,7litrové láhve vína, které budou uloženy hrdlem dolů. Takový perforovaný oblouk se může stát ozdobou kuchyně nebo obývacího pokoje.
4. Pro malé místnosti, kdy se cení každý metr čtvereční. m, vytvořte úzkou svislou polici od podlahy ke stropu se samostatnými policemi pro každou láhev a perforací jedné ze stran kulatými otvory podél průměru láhve. Tento design může sloužit jako oddíl pro prostor malé místnosti.
5. Postavte polici pro skladování vína z válcových hliněných bloků (ideální pro skladování vína ve sklepě) nebo z PVC trubek různých průměrů (design je neobvyklý a působivý).

Nejlepší místa pro skladování vína jsou:

• sklep;
• kuchyně;
• jídelna;
• podkroví;
• podschodní prostor;
• volně stojící stolní deska.

DIY dřevěná vinotéka

Navzdory široké škále designových nápadů pro uspořádání prostorů pro skladování vína zůstává vinotéka ze dřeva klasickou možností.

Důležité! Dřevěné konstrukce umožňují vínu dýchat.

Jeho velkou výhodou, na rozdíl od polic a regálů, které jsou vyrobeny na konkrétní prostor, je:

• mobilita (schopnost přepravy na jiné místo);
• Krásný design.

Výhodou dřevěné vinotéky je možnost opravit si ji svépomocí.

Existuje mnoho různých modelů vyrobených ze dřeva. Když začnete vyrábět skříň s vlastními rukama, musíte se rozhodnout o její velikosti a tvaru.

Pozornost! Je nezbytné poskytnout další počet buněk pro případ, že se sběr vína zvýší.

Design může mít jedny nebo dvoje dveře nebo je mít vůbec. Výroba vinotéky se liší od výroby polic a regálů pouze v přítomnosti těla. Vnitřní police jsou navrženy výše popsanými způsoby: ve tvaru X, čtvercové nebo kulaté otvory pro každou láhev. Mohou to být samostatné moduly, které se pak skládají dohromady. Modely s kombinovanými vnitřními úložnými policemi efektně zapadnou do interiéru.

Odkaz! Nejlepší možností pro skladování lahví je samostatná buňka, která zabraňuje případnému dotyku lahví při vyjímání ze skříně.

K výrobě vinoték, které budou umístěny na chladném místě, se doporučuje použít cenné dřevo s vysokou odolností proti vlhkosti:

• dub;
• popel;
• javor;
• matice;
• třešeň;
• Karelská bříza;
• akát

Dřevo těchto druhů se vyznačuje trvanlivostí a krásným designem výrobků z nich vyrobených, i když náklady na takový model budou poměrně vysoké.

Důležité! Nedoporučuje se používat jehličnaté dřevo, které má trvalý pryskyřičný zápach.

V praxi, k výrobě vinoték s vlastními rukama, často používají borovice nebo smrk, které jsou jednodušší na zpracování než cenné druhy a cenově dostupnější.

Pokyny krok za krokem, jak vyrobit vinotéku

Podívejme se na návod krok za krokem pro vinotéku bez dvířek s jednotlivými buňkami uvnitř.

Krok 1. Připravte si výkres se všemi rozměry a schéma vnitřních polic. Hloubka skříně by neměla být menší než výška lahví.

Krok 2. Vypočítejte všechny potřebné materiály.

Pro výrobu budete potřebovat:

• masivní desky tloušťky 20 mm;
• dřevěný trám 30x30 mm;
• listy silné překližky;
• kovové rohy;
• spojovací materiál;
• lak

Důležité! Při nákupu dřeva dbejte na rovnoměrnost reliéfu, absenci suků a mezivrstev, které snižují pevnost a zkracují životnost výrobku.

Krok 3 Připravte si potřebné nářadí (metr, pilu, kladivo, brusku, přímočarou pilu, elektrickou vrtačku, dláto, vodováhu, sešívačku).

Krok 4. Sestavte zadní a přední rámy ze dřeva, upevněte je samořeznými šrouby a použijte rohy pro tuhost v rozích.

Krok 5. Rám zakryjte předem připravenými deskami, které musí být dobře vysušené, obroušené a potažené speciálními ochrannými směsmi.

Krok 6. Vyřízněte požadovaný počet přepážek z listů překližky. Šířka příček bude rovna hloubce skříně.

Krok 7 Proveďte řezy ve vodorovných přepážkách pod úhlem 90 stupňů k velikosti buněk a pevně je spojte s vertikálními do jedné struktury. Při dobré tuhosti a správných rozměrech není nutné připevňovat konstrukci ke stěnám skříně. Stejným způsobem jej můžete rozdělit na buňky pomocí diagonálních oddílů. V tomto případě jsou řezy prováděny pod úhlem 45 stupňů.

Příčky lze vyrobit z desek, technologie vytváření konstrukce je stejná jako u překližky. Kompletně dřevěná vinotéka bude vypadat efektně v každém interiéru.

Důležité! Velikost buněk by měla být taková, aby se do ní láhev volně vešla, ale nekutálela se.

Krok 8 Vnější a vnitřní příčky zakryjte matným lakem.

Důležité! Víno uložené v lahvích položených po stranách nebo hrdlem dolů si uchová svou chuť mnohem déle.