Výška digestoře nad plynovým a elektrickým sporákem nebo panelem

Žádná moderní kuchyně se neobejde bez digestoře. Tato zařízení zabraňují znečištění vzduchu v domě tukovými částicemi, produkty spalování a silnými pachy, které doprovázejí proces vaření.

Při výběru digestoře se mnozí oprávněně zaměřují na estetickou přitažlivost a technické vlastnosti zakoupeného zařízení. Uniká jim přitom otázka důležitosti správného umístění přístroje v kuchyni.

Můžete si vybrat technicky vyspělý model, který dokonale zapadne do vašeho interiéru. Pokud ale uděláte chybu s umístěním zařízení, můžete skončit se zbytečným a nefunkčním designem. A v některých případech to bude dokonce nebezpečné.

Jedním z nejdůležitějších aspektů instalace je zachování požadované vzdálenosti mezi domácími spotřebiči: digestoří, plynovým/elektrickým sporákem nebo povrchem.

Pojďme zjistit, na jakou vzdálenost můžete zavěsit konstrukci výfuku.

Typy a zvláštnosti výfukových zařízení

Princip činnosti

Všechny produkty, které jsou v současnosti na trhu, lze na základě principu jejich fungování rozdělit do dvou velkých tříd: cirkulace a výfuk.

Cirkulující

Cirkulační jednotky zajišťují filtraci kuchyňského vzduchu prostřednictvím vestavěného systému vícestupňových filtrů. Poté se vyčištěný vzduch vrací zpět do kuchyně.

Zpravidla se skládají ze separačního filtru, který zachycuje velké částice, a uhlíkového filtru, který pohlcuje pachy.

Znečištěný vzduch nad kamny je ventilátorem nasáván do digestoře, prochází filtračním systémem a končí zpět v místnosti.

Účinnost a produktivita těchto systémů je nízká. Doporučují se používat pouze v případech, kdy není možné připojit digestoř k ventilačnímu systému.

Vyčerpat

Výfukové konstrukce zajišťují odvod znečištěného vzduchu z prostor ventilačním potrubím objektu.

U zařízení tohoto typu musí být použity mechanické tukové filtry, aby se zabránilo „ucpání“ ventilačního potrubí.

Před výběrem modelu je nutné vypočítat požadovaný výkon digestoře.

Odkaz. Maximální výkon by měl zajistit dvanáctinásobnou výměnu vzduchu v kuchyni za 1 hodinu.

Mnoho moderních modelů je zpravidla univerzálních. Mohou pracovat v cirkulačním i výfukovém režimu v závislosti na způsobu připojení.

Design

Na základě typu provedení se digestoře dělí na následující typy.

• S rovným povrchem.
• Klenutý.
• Nakloněný.
• Vestavěný.

Zařízení s plochým povrchem

Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější typ výfukových zařízení, vyznačující se kompaktními rozměry a nízkou cenou.

Tyto modely jsou schopny pracovat nejúčinněji autonomně v cirkulačním režimu díky filtrům zabudovaným uvnitř.

Mezi nevýhody těchto zařízení patří nutnost pravidelného čištění a výměny filtračních prvků. Ve většině případů není technologie dostatečně esteticky atraktivní. Tyto nedostatky jsou částečně kompenzovány relativně nízkou cenou produktu.

Kupole

Další typ zařízení, který se v našich kuchyních rozšířil.

Hlavním provozním režimem zařízení tohoto typu je výfuk. Zachycují horký vzduch stoupající vzhůru, který je nasycený vodní párou a částicemi tuku. A pak je odstraněn z místnosti ventilačním potrubím.

Efektivní provoz těchto modelů závisí na správné instalaci. V tomto případě je poskytován i v pasivním režimu, bez zapnutí vestavěného ventilátoru.

Některé modely digestoří poskytují možnost instalace uhlíkových filtrů pro zajištění provozu v cirkulačním režimu se sníženou účinností.

Šikmý

Zařízení se šikmým povrchem jsou typem kopulových výfukových zařízení.

Jsou považovány za esteticky nejdokonalejší a nejmodernější. Tato zařízení kombinují atraktivní vzhled, vynikající ergonomii pracoviště a vysokou účinnost.

Hlavní nevýhodou těchto zařízení je poměrně vysoká cena.

Vestavěný

Hlavní rozdíl mezi těmito modely a těmi, které jsou uvedeny výše, je v tom, že samotná konstrukce a vzduchové kanály jsou skryté v nástěnné skříňce.

Jak vybrat správné místo pro digestoř

Hlavním požadavkem na umístění výfukových zařízení je umístění přísně svisle nad povrchem desky.

Důležité! Velikost výrobku musí být stejná nebo větší než velikost desky.

Při výběru a přípravě místa pro ventilační jednotku je třeba věnovat pozornost následujícím faktorům.

• Vzdálenost od ventilačního potrubí.
• Výkon ventilátoru zařízení.
• Možnost připojení napájení.

Pokud plánujete instalovat zařízení výfukového typu, mělo by být možné instalovat vzduchové potrubí z místa instalace do ventilačního potrubí budovy.

Dráha vzduchového potrubí by měla být zvolena co nejkratší s minimálním počtem závitů. Nedodržení tohoto požadavku výrazně sníží účinnost zařízení.

Pokud je umístění varné desky velmi daleko od ventilačních stoupaček, možná byste měli přemýšlet o výběru zařízení cirkulačního typu.

Výkon ventilátoru určuje maximální vzdálenost od povrchu kamen, při které bude zařízení efektivně zvládat své funkce

Důležitou otázkou je dostupnost elektřiny v blízkosti místa instalace. Nejsprávnější možností je umístit samostatný vývod pro digestoř nad místo jeho instalace.

Pozornost! Vzhledem ke kovovému tělu odsavače par je nutné uzemnění, aby se zabránilo elektrickému poškození.

Vzdálenost mezi varným zařízením a digestoří

Proč znát vzdálenost mezi zařízeními?

Správně zvolená vzdálenost mezi sporákem a digestoří je klíčem ke kvalitnímu mikroklimatu a snadné práci v kuchyni.

Nesprávná instalace může zkrátit životnost zařízení.

Instalace digestoře je pracný proces.Pokud je jednotka nainstalována nesprávně a zařízení je třeba znovu připojit, může to vést k poškození interiéru místnosti.

Co je ovlivněno vzdáleností mezi zařízeními?

Výška instalace digestoře nad pracovní deskou určuje několik důležitých bodů:

• bezpečnost provozu zařízení;
• účinnost ventilačního systému;
• ergonomie pracovního prostoru v kuchyni.

Jedním z hlavních faktorů ovlivňujících účinnost zařízení je správná vzdálenost mezi sporákem a digestoří.

Pokud je zařízení instalováno příliš nízko, bude narušena ergonomie pracovního prostoru. Při vaření zažijete nepohodlí. A částice sazí a mastnoty usazené na ventilační mřížce se mohou vznítit.

Pokud je nastavení příliš vysoké, výkon a účinnost odsavače se sníží. To bude vyžadovat neustálé používání digestoře na maximální výkon, což snižuje její životnost. Zároveň se zvyšuje hladina hluku v domě a náklady na elektřinu.

Jak zjistit požadavky na regulační vzdálenost

V současné době neexistuje jednotná norma ohledně optimální vzdálenosti mezi povrchem kamen a digestoří. Každý výrobce zařízení doporučuje různé hodnoty v závislosti na typu a výkonu zařízení.

Při instalaci digestoře byste se měli spolehnout na následující kritéria:

• objem místnosti;
• typ sporáku (bude umístěn nad elektrickým nebo plynovým);
• výkon zařízení;
• růst rodinných příslušníků.

Pravidla předepisují přísné normy týkající se spodní hranice instalace digestoře.Záleží na typu desky, zajišťující požární bezpečnost při provozu zařízení.

Horní hranice instalace určuje účinnost výrobku a snadnost použití, proto není regulována státními normami. Ale právě tento parametr je z pohledu efektivního využití zařízení nejdůležitější.

Normy

Standardní vzdálenost pro plynové sporáky a povrchy

Pokud vlastníte plynový sporák, pak vzdálenost od varné desky ke spodní hraně odsavače nesmí být menší než 75 cm.

Dodržování tohoto pravidla zabrání požárům. Vyloučí také možnost zhasnutí plamene kamen v důsledku příliš silného proudění nasávaného vzduchu.

Standardní vzdálenost pro elektrická kamna a panely

Pro majitele elektrického sporáku je standard mnohem měkčí, protože tyto výrobky neobsahují otevřený oheň.

Díky tomu je nižší riziko požáru a zcela chybí možnost uhašení plamene proudem nasávaného vzduchu.

V tomto případě by podle normy měla být minimální vzdálenost nad elektrickým sporákem alespoň 60 cm.

Nuance návrhů zařízení a velikostí mezi nimi

Jak se určuje vzdálenost u kombinovaných varných desek?

Pokud vlastníte kombinovanou varnou desku, pak se při výběru vzdálenosti musíte řídit tou nejpřísnější normou pro plynové sporáky.

To znamená, že mezi sporákem a spodním okrajem digestoře ponechejte alespoň 75 cm.

Jak se určuje vzdálenost pro šikmé panely?

Jednou z častých otázek obyčejných lidí je tato: jak správně změřit vzdálenost od povrchu kamen k šikmému modelu odsavače.

Odpověď je jednoduchá: musíte změřit minimální vzdálenost od nejnižšího bodu digestoře k povrchu kamen.

Pro šťastné majitele nakloněných modelů odsávacích digestoří instalovaných nad plynovým panelem lze minimální vzdálenost v případě potřeby snížit na 55-65 cm.

Majitelé šikmých digestoří, které jsou umístěny nad elektrickým zařízením, mohou umístit spodní okraj výrobku ve vzdálenosti minimálně 35-45 cm.

Představili jsme normy, které potřebujete znát, abyste správně umístili digestoř do kuchyně. Nyní víte, v jaké výšce byste měli zavěsit digestoř.

Doufáme, že naše tipy budou užitečné a že se s tímto úkolem snadno vyrovnáte. A vaše digestoř vás potěší čistým vzduchem v kuchyni.