Nože, které jako nože nevypadají

Dokonalosti se meze nekladou – toto pravidlo platí i pro tak zdánlivě známý nástroj, jakým je nůž. Aby to bylo pohodlnější, brilantní vynálezci se často odvážně odklánějí od klasických forem. A to zase vede k tomu, že při pohledu na „zajímavost“ na pultu v ní jen málokdo pozná nůž. nevěříš mi? Pojďme se seznámit s nejoblíbenějšími neobvyklými možnostmi a vybrat si vhodného asistenta.

Škrabka na houby

Tento drobeček je v dnešní recenzi zařazen jen proto, že je ve většině případů skládací. A ve složeném stavu vypadá pomocník pro milovníky tichého lovu jako klíčenka se štětcem.

Provázkový nůž

Pozoruhodným rysem tohoto nástroje je absence čepele. Jeho roli hraje tenký drát. Často je tam jen jeden řetězec. V tomto případě je buď připevněna k rukojeti, nebo doplněna o dvě rukojeti.

Většinou se takové nože používají pro krájení tvrdých a polotvrdých odrůd sýra. Chcete-li tento proces usnadnit doma, můžete si zakoupit možnost s válečkem, aby byly kusy rovnoměrné.

Existují samozřejmě modely s více strunami. V tomto případě jsou upevněny na nejvhodnějším rámu.V závislosti na konstrukčních vlastnostech jej lze použít pro krájení sýrů, cukrovinek a dokonce i běžných vajec.

Nůž na sýr

Kráječ velmi podobný běžné špachtli. Ve skutečnosti je to miniaturní rovina, která vám umožňuje krájet tenké plátky.

Ukazuje se, že to samozřejmě není tak krásné jako v reklamě, ale říká se, že když sýr nakrájíte bezprostředně před jídlem, potěší vás velkou bohatostí chuti. Není to důvod k umístění letadla na jídelní stůl?

Nůž na pizzu

Ocelový kotouč na rukojeti. Design je ve své jednoduchosti natolik důmyslný, že na trhu najdete různé variace na toto téma určené pro vykrajování těsta.

Pokud zkombinujete několik disků na jednom válečku, získáte skvělé zařízení, které usnadňuje výrobu domácích nudlí.

nůž na jablka

Jak získat úhledné, stejné plátky a zapomenout na zdlouhavé řezání jádra? Sada ocelových čepelí v praktickém plastovém pouzdře pomůže vyřešit tento problém.

Pokud potřebujete pouze opatrně odstranit tvrdé pláty a semínka, připravit ovoce na pečení, bude se hodit další nástroj.

Škrabka

Pohodlí tohoto nože lze jen stěží přecenit - odstraňuje pouze tenkou vrstvu slupky a je naprosto bezpečný. Na trhu jsou dvě možnosti.

Která je na zeleninu a která na ovoce je těžká otázka, protože nástroje jsou vzájemně zaměnitelné.

Řezbářské a rytecké nože

Tato zařízení jsou dobře známá lidem, kteří se zabývají carvingem (umělecké zdobení ovoce). Chcete-li získat tvarované vybrání s minimálním časem, je užitečný řezbářský nůž. Jeho čepel může být jednoduše zaoblená, zvlněná nebo zvlněná.

Pro úhledné drážky se hodí uzavřená ostří rycího nože.

Nebo nástroj pro channeling.

Hluk

Jak získat originální kuličku z dužiny měkkého ovoce? Snadno. Vše, co potřebujete, je unikátní hybrid nože a lžíce.

Deveiner

Ne, tohle není vlásenka ani kleště. Toto zařízení umožňuje velmi pohodlné loupání krevet. Navíc mluvíme jak o odstranění skořápky, tak o odstranění koruny z ocasu korýšů.

Nůž na meloun

Toto šťavnaté bobule lze nakrájet pomocí velkého replikového nože na jablka. Co ale dělat, když chcete podávat úhledné kousky dužiny bez slupky? S tímto úkolem si poradí originální kleště s provázkem nataženým mezi nimi.

Můžete je použít k nakrájení melounu a okamžitě odstranit výsledné plátky z kůry a umístit je na talíř.

Měřicí nůž

Vlnitá čepel se nejvíce podobá hřebenu na vlasy. Podobnost je umocněna, pokud výrobce považoval za nutné doplnit ostří nikoli rukojetí, ale dorazem.

Takový originální nástroj je užitečný pouze pro jednu věc - krájení jídla na vlnité kousky.

Hadovitá řezačka

Při zdobení nádobí je někdy chcete ozdobit originální stuhou. Dá se vyrobit několika způsoby, ale nejpohodlnější z nich je použít hadovitou frézu.

Tento „ořezávátko“ ve tvaru kužele má také přímý analog - nůž Cucumbo. Jen dutý válec s břitem uvnitř.

Pokud potřebujete vyrobit „věnec“ z tvrdé zeleniny, můžete použít natáčky. Nedělám si legraci.

Nůž Zester

Citrusové slupky lze snadno proměnit na použitelné hobliny pomocí běžného struhadla. Ale proč, když k tomu existují nástroje speciálně určené.

Spirálové nože

V závislosti na tvaru čepele je lze použít k vytvoření hadce nebo k výrobě spirálek z ovocné dužiny. Souhlasíte, jídlo s takovou výzdobou bude vypadat luxusně na každém svátečním stole.

Kráječ okurek

Další zařízení určené k usnadnění přípravy velkolepé prezentace zeleniny. Jaké plátky potřebujete: dlouhé a tenké nebo o něco silnější a krátké? Na tom závisí vzdálenost mezi lopatkami namontovanými na společné rukojeti.

banánový nůž

Ten, kdo nezkusil pečlivě nakrájet jemnou dužninu tohoto ovoce na plátky, tak originální design neocení.

Mimochodem, říkají, že pomocí této možnosti můžete také nakrájet okurky, jahody, kiwi nebo nakrájet klobásu. No, pokud potřebujete kráječ výhradně na banány, pak se vám tato možnost bude hodit.

Máte ve své kuchyni některý z předmětů uvedených v tomto článku? Pokud ano, podělte se o své dojmy z práce s takovým nástrojem.