Minimální arzenál kuchyňského náčiní pro mladou hospodyňku
Každá zkušená hospodyňka ví, že v kuchyni by mělo být jen to nejnutnější nádobí a domácí spotřebiče. Ale je špatné, když nějaká položka chybí. Proto se postupem času tvoří optimální sada kuchyňského náčiní. Co by ale v takové situaci měly dělat mladé nezkušené hospodyňky? Viz seznam níže
Obsah článku
Minimální sada domácích spotřebičů
Dříve vaření vyžadovalo spoustu času a úsilí. Ale díky rozvoji moderní technologie se tento proces stal jednoduchým a vzrušujícím. Regály obchodů jsou plné různých zařízení, která mají usnadnit život nové hospodyňce. Ale, Abyste se vyhnuli nepořádku v kuchyni, měli byste kupovat pouze potřebné věci. Tyto zahrnují:
- varná deska, protože bez dobrého sporáku se to jen těžko obejde.
- Lednička. Potřebné pro skladování vařených potravin a zakoupených produktů.
- Multicooker. Může se stát záchranou, protože výrazně zjednodušuje proces vaření.
- Kuchyňský robot. Umí nejen sekat zeleninu, ale také hníst těsto, vyrábět mleté maso, šlehat vejce, mačkat šťávu atd.
- Trouba - zvláště cenné v rodině milovníků pečení.
- Mikrovlnná trouba. Nejen ohřeje jídlo, ale také zkrátí dobu vaření.
- Kávovar. Nepostradatelný přístroj pro milovníky přírodní kávy.
- Rychlovarná konvice nebo termohrnec.Potřebné pro vaření vody.
Pokud má kuchyně malou plochu nebo neplánujete využívat všechny nástavce kuchyňského robotu, můžete si pořídit levné vybavení s minimem funkcí a navíc kvalitní mixér.
Bez čeho se u plotny neobejdete
Bez nádobí neuvaříte svá oblíbená jídla. Proto bude začínající žena v domácnosti potřebovat:
- Pánve na smažení. Je vhodné zakoupit několik, různých velikostí. Velký bude potřeba na přípravu omelet nebo ryb. Menší - na restování a smažení. Milovníci palačinek se neobejdou bez kvalitní litinové pánve.
- Hrnce. Můžete si zakoupit hotovou sadu skládající se z produktů různých velikostí. Dále budete potřebovat dušené pánve, naběračku a velkou nádobu na vaření kompotů nebo přípravu příprav na zimu.
Minimum potřebné pro pečení
K přípravě i toho nejjednoduššího dezertu nebo koláče potřebujete speciální nástroje. Piškot můžete samozřejmě upéct na pánvi, ale pečicí náčiní výrazně usnadní proces vaření a nádobí bude úhlednější. K jejich přípravě budete potřebovat:
- formuláře. Existuje velké množství různého nádobí z kovu nebo silikonu, které lahodí oku nejrůznějšími tvary a velikostmi. Ale pro pohodlí je vhodné nejprve zakoupit pružinovou pánev s nepřilnavým povrchem.
- Síto. Je potřeba na prosévání mouky, na mletí tvarohu, na odstranění vytvořených hrudek ve smetaně.
- váleček. Potřebné na vyválení těsta. Může být dřevěný, silikonový, plastový. Existují dokonce modely, ve kterých se rukojeti otáčejí odděleně od hlavní části.
- Kádinka. Pro odměření 200 ml můžete použít běžnou sklenici. Je ale třeba si uvědomit, že recepty často vyžadují například 70 nebo 130 ml.
- Kuchyňské váhy. Potřebné množství produktů lze samozřejmě brát „okem“. Ale někdy jen dodržením přesného receptu můžete získat chutné jídlo.
Pomocná zařízení a vybavení
K vaření budete potřebovat nejen hrnce a pánve, ale také:
- struhadlo s různými nástavci;
- cedník;
- dvě prkénka na krájení;
- naběračka;
- skimmer;
- mačkadlo na pyré;
- několik misek různých velikostí;
- dvě nebo tři čepele. Je vhodné zakoupit možnosti se zaobleným okrajem, protože ploché výrobky krájí potraviny;
- nože. Neměli byste kupovat velké množství - ať je to jeden univerzální produkt, ale vynikající kvality.
Při výběru potřebného kuchyňského náčiní a vybavení byste měli zvážit několik faktorů. Množství potřebného nádobí závisí na velikosti rodiny. Pro mladou rodinu bez dětí postačí minimální sada kuchyňského náčiní. Za zvážení stojí i materiál. Vhodné je kupovat pánve z nerezové oceli a pánve z litiny a teflonu s nepřilnavým povrchem.
Nezapomeňte, že veškeré nádobí by mělo být pohodlné, protože správné kuchyňské náčiní může sloužit celé rodině po mnoho let.