Kolik gramů mouky je ve sklenici: hmotnost ostatních produktů a základy měření

Pro hospodyňky a milovnice přípravy lahodných pokrmů pro celou rodinu je dnes široká nabídka nádobí a různých domácích potřeb. Zařízení nám velmi usnadňují život. Ale pro naše maminky a babičky bylo všechno úplně jinak. K přípravě voňavých koláčů nebo koláče museli broušenou sklenicí odměřovat mouku a kaši připravovat „od oka“ nebo odměřováním potřebného množství sypkého produktu lžičkami. Hospodyně se dnes může dostat do situace, kdy odměrky nejsou po ruce. Na záchranu přijde „babiččina“ metoda určování hmotnosti.

Jak správně změřit objem?

Všechny ženy v domácnosti používají měření pomocí brýlí již dlouhou dobu, protože speciální měřicí lžíce se objevily poměrně nedávno.

Některé ženy v domácnosti zásadně používají metodu „babičky“, zejména při výrobě pečiva a cereálií.

Proto stojí za to přesně znát objem řezaného skla, který je k dispozici pro každodenní použití, a kolik sypkých produktů pojme. Měli byste si také prostudovat základní pravidla měření, zejména:

• tekuté produkty se nalévají, plní se až po okraj;
• výrobky s viskózní konzistencí se nabírají lžičkou a plní se „hromadí“;
• Hromadné by se také měly nanášet lžičkou nebo nabírat z běžného sáčku pomocí sklenice.

Při zjišťování, kolik gramů mouky je ve fazetové sklenici, musíte vědět, že prosátý produkt a běžná mouka mají zcela odlišné hmotnosti. Sypké materiály musí být měřeny v jejich přirozené formě a teprve poté prosívány přes síto.

Objem sypkých produktů

Pokud recept uvádí „sklo“, znamená to stejnou fasetovanou nádobu. Pojme 200 ml tekutiny a různé objemy sypkých produktů v závislosti na jejich hustotě a hmotnosti. Zkusme přijít na obvyklé ingredience.

Produkty se nalijí do homogenní hmoty do připravených nádob. Do této kategorie spadá cukr, mouka nebo jakýkoli druh obilovin.

Kolik gramů mouky je ve sklenici?

Hromadné produkty mají různé hmotnosti, takže jejich objem se bude lišit. V receptech je často uvedena hodnota (například „250 gramů mouky“) a určení množství ve sklenicích je velmi obtížné. Aby nedošlo k záměně, existuje mnoho tabulek s již poskytnutými daty ve veřejné doméně.

Pokud naplníte mísu moukou až po okraj, získáte 160 g.

Mouka se měří posypáním lžící, ale ne zhutňováním. Když se pokusíte obsah sklenice stlačit, hmotnost bude kolísat, což může vést ke zkažení pokrmu. Obdobná situace je, pokud vezmete k měření mokrou nádobu.

Kolik gramů rýže ve sklenici

Rýžové krupice váží mnohem více než mouka. Zrnka k sobě navíc (vzhledem k jejich tvaru) nepřilnou tak pevně, jak se to děje u mouky. V souladu s tím bude hmotnost stejného množství rýže a mouky odlišná.

Sklenice, která je při měření zcela naplněna, pojme 230 g rýže. Podobný objem vykazují kroupy a o něco menší proso (220 g).

Pohanka ve sklenici - objem

Pohanka je u nás obzvláště milovaná.Je zvykem jíst pohankovou kaši nejen k snídani, ale podávat ji i jako přílohu k hlavním jídlům. Proto je měření objemu fasetovanou nádobou velmi pohodlné.

Jedna sklenice naplněná až po okraj pohankou obsahuje 210 g výrobku. Čočka má podobný ukazatel.

Cukr ve fasetované sklenici

Ani jeden recept na pečení se neobejde bez krystalového cukru. Pohodlnější je měřit to běžným způsobem – je to rychlejší a jednodušší. Nezapomeňte, že jej musíte nalít do suché nádoby. Mokré strany zvýší váhu a způsobí nesprávnou koncentraci při vaření.

Granulovaný cukr, naplněný nádobou až po okraj, váží 200 g.

Krupicová kaše ve sklenici

Krupicová kaše svou konzistencí a drobivostí připomíná krystalový cukr. Proto je jejich hmotnost při měření s fasetovaným sklem stejná. Objem krupice v misce je 200 g. Upozorňujeme, že na přípravu kaše různé konzistence je potřeba velmi malé množství.

Obecná tabulka opatření

Kromě uvedených produktů má naše kuchyně velký sortiment ingrediencí, které lze odměřit ve sklenicích. Poskytneme souhrnnou tabulku objemů. Pomocí cheat sheetu můžete připravit chutné a zdravé pokrmy.

Je velmi vhodné měřit objem sypkého produktu pomocí fasetovaného skla. Je přítomen ve všech horlivých hospodyňkách v kuchyni. Pokud je vyžadováno velké množství přísady, je takové nádobí nepostradatelné.