Proč potřebuje dobrá hospodyňka ruční mlýnek?

Kuchyňské náčiní může výrazně zjednodušit život hospodyňky. Jedním ze zajímavých a užitečných zařízení je kuchyňský mlýnek. Dále se v článku podíváme na jeho strukturu, typy a naučíme se, jak vybrat ten správný.

Konstrukce a účel mlýna

Pomocí mlýnku Můžete docílit jemného mletí soli, pepře a různých koření. Při vaření to dodá pokrmům nepopsatelnou jemnou chuť a vůni. Zařízení produktu je poměrně jednoduché a srozumitelné.

• Rám. Vyrobeno z odolného materiálu a rozděleno na dvě části. Produkt pro mletí se nalije do jedné komory a výsledná směs se nalije do druhé. Tělo je často průhledné, což vám umožňuje kontrolovat množství koření uvnitř.
• Pero. Plní nejen mechanickou funkci a roztáčí mlýnské kameny, ale může sloužit i jako efektní dekorativní prvek.
• Mlýnský kámen. Nachází se na hranici dvou oddílů. Vypadají jako zuby, které při otáčení drtí suroviny. Optimálního efektu je dosaženo provedením se dvěma řadami zubů. To vám umožní získat velmi jemné mletí bez odpadu. Dálkové rukojeti vypadají jako páka otáčející se nad tělem mlýnku. Vestavěné rukojeti jsou součástí těla a otáčejí se kolem své osy, čímž vedou mlýnské kameny.
• O-kroužky. Všechny části konstrukce jsou pevně upevněny.

Pozornost! Ruční mlýnky často slouží jako dekorativní prvek a dokážou interiéru kuchyně dodat opravdový šmrnc.

Druhy

Výrobci nabízejí různé typy mlýnků. Hlavním rysem, kterým se liší, je typ konstrukce. Na základě tohoto parametru se rozlišují následující typy mlýnů:

• Jednorázový. Jedná se o monolitickou konstrukci nerozebíratelného typu. Použijte jej, dokud nedojde obsah mletí. Při pořízení takového mlýnku je koření již uvnitř a není možné přidat další. Po použití se tedy zařízení ve většině případů vyhodí. Výhodou je, že koření je již nasypáno uvnitř.

• Znovu použitelný. Mají zajímavý design a jsou k dispozici v široké škále konfigurací a velikostí. Mají odolnější tělo a jsou opakovaně použitelné. Náklady jsou však ve srovnání s jednorázovými zařízeními mnohem vyšší. Existují univerzální provedení s vyztuženými mlýnskými kameny určenými pro práci s jakýmkoli kořením. Jiný druh - specializované mlýny. Jsou navrženy s ohledem na tvrdost konkrétního typu produktu, například hrášku. Často mají efektní pákovou rukojeť.

Čtyřpatrový mlýnek na koření

Mlýny jsou také klasifikovány podle typu materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. To může být dřevo, kov nebo plast. Specifika produktů jsou následující:

• Polymer přístroje jsou lehké, průhledné a mají nízkou cenu. Mlýnské kameny jsou často vyrobeny z plastu, což neprospívá trvanlivosti. Akrylátové mlýny jsou absolutně neškodné pro lidské zdraví a během provozu nevypouštějí toxické látky. Akryl se snadno maluje, takže výrobky jsou barevně rozmanité a budou nádhernou dekorací místnosti.Neabsorbují pachy a snadno se čistí.

• Strom dodává výrobkům ušlechtilý a drahý vzhled. Tělo je často zdobeno řezbami a má lakovaný povrch. Mlýnky tohoto typu jsou však vhodnější jako dekorace než jako zařízení pro trvalý provoz. Dřevo je šetrné k životnímu prostředí, ale dokáže velmi rychle absorbovat pachy. Tato funkce umožňuje používat zařízení pouze pro jeden druh koření.

• Ocel. Přístroje jsou vybaveny tvrdými mlýnskými kameny z oceli nebo keramiky, což zaručuje vysokou pevnost, odolnost proti opotřebení a dlouhou životnost. Dokážou si poradit i s těmi nejtvrdšími druhy koření.

Důležité! Mnoho lidí považuje za iracionální pokaždé přeplácet jednorázové bydlení mlýna. Je výhodnější koupit opakovaně použitelné zařízení a koupit různé koření.

Co hledat při nákupu?

Při nákupu produktu je první věcí, kterou musíte udělat Za pozornost stojí materiál těla a mlýnských kamenů, struktura rukojeti a přítomnost funkce pro nastavení stupně mletí. Například pro neustálou práci je vhodný model s kovovým tělem a mlýnskými kameny. Při správném použití se nákup po mnoha letech práce plně ospravedlní.

Stojí za to se blíže podívat na akrylová zařízení s kovovou „náplní“.» a funkce nastavení mletí. U takových modelů je rukojeť často pochromovaná, což vypadá velmi stylově a působivě.

Odkaz! Jako dekorativní prvek je lepší zvolit dřevěný mlýnek. Harmonicky zapadne do interiéru vyrobeného ve skandinávském, klasickém, rustikálním stylu.

Ruční mlýnek není nezbytnou součástí. Jeho přítomnost v kuchyni však vypovídá o vytříbeném vkusu a vysokých kulinářských schopnostech hospodyňky.Výrobci nabízejí velký výběr, takže najít vhodný produkt nebude těžké.