Moje pátrání: tyčinkové a tekuté mýdlo - mýty a realita
Otázkou výběru mýdla jsem se nikdy nezatěžovala, ze zvyku jsem na pultě našla svou oblíbenou lahvičku s dávkovačem. Poslední cesta do obchodu ale hodně změnila, protože jsem šla nakupovat s kamarádkou. Věnovala pozornost lahvím odesílaným do koše a zeptala se jen na jednu otázku: "Také se bojíte, že se na hrudky přilepí bakterie?" Nejdřív mě to zaskočilo. A pak…
Obsah článku
Amatérské argumenty pro a proti tekutému mýdlu
Budu upřímný: nikdy jsem nepřemýšlel o tom, že by se na mýdlo lepily bakterie. Tekuté jsem koupil jen proto, že je to pohodlnější. V reakci na tento argument se mi z opery dostalo ironického smíchu „a kolik jste ochoten zaplatit za pohodlí?“ Zde není co zakrývat: láhev s dávkovačem zjevně není součástí produktu zdarma.
Ale čest se musí zachovat, a tak jsem ukázal prstem na tekuté mýdlo v sáčcích s tím, že se to dá koupit tak, že naliju obsah do lahvičky. A pak zaznělo další zajímavé tvrzení: utrácíme asi sedmkrát méně kusového mýdla než tekutého.
Podle očekávání jsem v takové situaci odpověděl: „Kdo to řekl?“, načež jsem dostal pozvání na šálek čaje a nabídku pokračovat v diskusi doma, u monitoru.
Názory vědců
Vraťme se tedy k otázce zvýšené spotřeby. Ukazuje se, že v tomto bodě byla provedena dokonce plnohodnotná studie.Prováděli ho buď studenti nebo zaměstnanci Švýcarské vyšší technické školy v Curychu – Annette Köhler a Caroline Wildbolz. To oni zjistili Při mytí rukou člověk v průměru spotřebuje asi ,35 g tuhého mýdla a 2,3 g tekutého mýdla.
V praxi to někde vychází takto: 0,4-0,7 ml na jeden „prostřik“ dávkovače, který se ze zvyku 2-3x stlačí, protože jedna porce nestačí. Pohodlné lahve proto prohrály i toto kolo. Ale vzrušení nezmizelo, a tak „jdeme“ dále – co je s bakteriemi na mřížkách?
Tato odpověď k nám přichází z Ameriky, kde je mýtus o množení bakterií na povrchu mýdla velmi populární (podle zprávy výzkumné skupiny Mintel v roce 2016 věřilo 60 % respondentů ve věku 18 až 24 let, a 31 % osob starších 65 let).
Nepodařilo se tedy zjistit, zda se na liště množí bakterie. A tady možnost přenosu onemocnění mytím rukou stejným mýdlem byla mnohokrát testována. Nejvíce mě zaujaly výsledky výzkumu, které byly publikovány v časopise New York Times.
První z nich se konala v roce 1965. Ruce jednoho z účastníků byly infikovány bakteriemi a poté, co si je umyl mýdlem, byla použitá tyčinka předána dalšímu testovanému subjektu, který si také umyl ruce. Výsledek: použité kmeny bakterií nebyly na rukou účastníků experimentu nalezeny.
Druhá studie byla provedena v roce 1988. Bakterie se tentokrát usadily na samotné liště, kterou následně využili účastníci experimentu. Výsledek je stejný: Nemoci se tímto způsobem nepřenášejí.
Co říkají lékaři?
Starý výzkum je dobrý.Ale co ty nové? Pro jistotu jsem zašel rovnou na oficiální stránky WHO (ne nadarmo tato organizace doporučuje mýt si ruce mýdlem v jakékoli nejasné situaci - asi něco vědí). Takže jsem tam nenašel nic o výběru mýdla. Vůbec nic. Podobný výsledek přineslo i vyhledávání informací na stránkách Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.
Co říkají naši lékaři o tom, „co je lepší“? Stejná hra - viry a bakterie mohou přetrvávat na samotném mýdle (a za určitých podmínek se jim podaří proniknout do tekutiny), ale v procesu použití tohoto produktu "zázračně" zmizí patogenní mikroorganismy.
Tento „zázrak“ se děje proto mýdlo viry a bakterie neničí, ale smývá. Když se poprvé napěníte, váže na sebe nečistoty umístěné na povrchu pokožky. Důkladným potíráním vlhké pokožky pěnou pomáháme účinným látkám tento úkol zvládnout.
Druhé mydlení vám však umožní zbavit se patogenů, které se usadily v pórech - po 10-15 sekundách intenzivního ošetření a kontaktu s vodou se rozšíří, díky čemuž pěna pronikne dovnitř a vymyje zbývající „živé tvory“ .
Je pravda, že příliš důkladné mytí rukou má také negativní účinky. Faktem je, že při častém používání může mýdlo zničit lipidovou bariéru, která zajišťuje integritu pokožky. Výsledkem takové expozice jsou bezbranné mezibuněčné prostory, do kterých mohou patogeny „pronikat“. S tímto vědomím vyvstala další otázka.
Jsou nějaké rozdíly ve složení?
Voda, vůně, barviva, látky změkčující pokožku – to vše se nachází v tekutém i v kusovém mýdle.Pravda, ta první obvykle obsahuje větší množství položek, z nichž pár lze přiřadit syntetickým tenzidech. A takové povrchově aktivní látky lze nalézt i v tyčinkách, pokud se výrobce snaží potěšit spotřebitele hojnou pěnou.
Jediný významný rozdíl, který se objeví po pečlivém prozkoumání kompozice, je stearát sodný v kostkovém mýdle a stearát draselný v tekutém mýdle.. Ale tyto složky mají také přibližně stejný účinek na pokožku. Znamená to, že je téměř zbytečné hledat ve složení argumenty „pro“ a „proti“?
Můj oponent odpověděl: pH tekutého mýdla je blízké neutrálnímu (5,5), ale tyčinka se touto vlastností nemůže pochlubit (její pH je obvykle blíže 7). Tento rozdíl je možný díky množství syntetických povrchově aktivních látek a dalších přísad, které jsou vždy spíše v kapalném roztoku.
To znamená, že tuhé mýdlo neumožňuje bakteriím relaxovat – v alkalickém prostředí se nemohou cítit normálně. Je pravda, že ze stejného důvodu tyčinka způsobuje vážnější poškození lipidové vrstvy pokožky, což má za následek oslabení přirozené ochrany a suchost.
Ale to také vysvětluje přítomnost konzervačních látek v tekutém mýdle - jsou potřebné k zabránění množení mikroorganismů v ceněné lahvičce. A tyto konzervační látky mohou dráždit citlivou pokožku a způsobit alergie. Navíc tyto látky, stejně jako syntetické tenzidy, škodí životnímu prostředí více než vysokomolekulární rostlinné a živočišné tuky zmýdelněné žíravinou, které tvoří základ kostkového mýdla.
Výsledek: opět téměř remíza. Ukázalo se, že Volba mezi tekutým a kostkovým mýdlem je čistě individuální záležitostí.. První možnost je vhodnější pro ty, kteří jsou ochotni zaplatit za pohodlí, ale příliš se nestarají o životní prostředí. Druhý pomáhá šetřit peníze, méně poškozuje životní prostředí, ale nemůže se pochlubit jemným účinkem na pokožku.
Na tuto veselou notu jsme se s přítelem rozešli a každý zůstal se svým názorem. Ale zajímá mě, co si o tom myslíte. Které mýdlo je lepší: tekuté nebo tyčinkové?
Preferuji mýdlo. Tekutina se podle mě mnohem hůř smývá. To znamená, že si musíte ruce mýt déle a utrácet více vody.