DIY cihlový gril
Gril není jen zařízení na smažení masa nad ohněm, je to nepostradatelný atribut kulturní rekreace ve vaší oblasti. Můžete na něm nejen smažit maso, ale také vařit jiná jídla. Uzení jídla, vaření rybí polévky, pečení zeleniny atd. Taková struktura bude sloužit jako další dekorace pro celý web, takže byste měli důkladně a promyšleně přistupovat k vývoji projektu.
Obsah článku
Výběr místa pro grilování
Při výběru místa pro stavbu grilu byste měli pochopit, že maso se zde nebude jen smažit. Kolem by měla být odpočinková zóna. V blízkosti si můžete sednout na lehátka a postavit stůl. Posaďte se s přáteli u sklenice ledově vychlazeného pěnivého nápoje. Nemyslím si, že vaše plány zahrnují stavbu grilu, jehož používání nepřináší pohodlí. Při výběru místa pro budoucí grilování je třeba zvážit některá pravidla:
- gril by měl být umístěn vedle místa odpočinku;
- musí existovat speciálně upravená a rovná plocha;
- je třeba mít dobrý přístup k zařízení, pokud možno více;
- v blízkosti by měla být voda;
- potřebují ochranu před srážkami;
- stavba by měla být umístěna mimo kulturní výsadby.
Při výběru místa byste měli vzít v úvahu směr větru.
Důležité! Vzhledem k tomu, že venkovní gril je zdrojem nebezpečí požáru, měl by být umístěn dále od budov a také od parkoviště.
Navrhování cihlového grilu: typy a schémata
Objednat si stavbu grilu u vaší dachy není nejlevnější potěšení. Pokud však vaše ruce rostou ze správného místa a máte alespoň nějaké zkušenosti s prací s cihlami, je docela možné postavit jednoduchý gril sami. Potřebné prvky musí být poskytnuty předem. Před položením první cihly stojí za to přemýšlet o udírně, grilu, kotli. Na internetu je spousta různých kreseb.
Pozornost! Design je zásadní moment. Mnoho milovníků venkovní rekreace při sestavování grilu vůbec nepoužívá výkresy. Výsledná struktura je vhodná pouze pro pěstování květin v ní. Samozřejmě dobrý výsledek, ale význam byl jiný. Při výběru projektu zohledněte velikost budoucí stavby a tu bude ovlivněna i velikostí lokality. Navrhněte velikost topeniště podle množství jídla, které plánujete vařit současně.
Délka topeniště je sto centimetrů. Tato délka vystačí na deset špejlí. Šířka stačí na 62 centimetrů. Grilovací plocha by měla být o něco výše než pas osoby, která bude mít grilování na starosti. Vzhledem k tomu, že stacionární gril je ozdobou místa, nezapomeňte to vzít v úvahu při navrhování konstrukce a výběru místa pro instalaci. Nainstalujte zadní stranu tak, aby nebyla vidět, nebo ji ozdobte, ale nezapomeňte na požární bezpečnost.
Brazier jednoduchý DIY design
Nadace je základem každé struktury. I tak malá konstrukce, jako je gril níže, vyžaduje dobrou oporu. Cokoli může člověk říci, základ bude muset být nalit. Může být pás nebo dlaždice. Kamna jsou samozřejmě spolehlivější, nebojí se zimních mrazů, což znamená, že nedojde k poškození konstrukce.
Základ pro gril by měl přesahovat jeho rozměry asi o patnáct centimetrů. Prvním krokem je odstranění drnu. V případě potřeby se vytvoří malá jáma o hloubce 15 centimetrů, která se naplní drceným kamenem a zhutní. Pokud je to možné, je lepší pro tyto účely použít vibrační desku.
V závislosti na zvoleném typu základu se bednění sestaví. Aby nedošlo k přemýšlení o síle, je lepší vytvořit zesílený základ. K tomu můžete použít tyče. Beton pro základy - M200.
Pokud během výstavby zůstane teplota vzduchu kolem plus dvaceti stupňů, práce mohou pokračovat týden po nalití základu. Do této doby má beton téměř 50% pevnost.
Je čas nainstalovat hydroizolaci. Nejprve položíme střešní lepenku nebo jiné válcované typy hydroizolace. Zakryjte horní část tekutou hydroizolační hmotou. Nyní můžete začít pokládat cihlu.
Design tohoto venkovního grilu je tak jednoduchý, že i když nemáte žádné zkušenosti, půjde snadno složit. Externě se vyrábí ve tvaru písmene „P“. Skládá se ze dvou částí - samotné fritézy a stolu umístěného vedle ní. Je snadné provádět změny v designu. Na přání můžete přidat další sekci, rozměry šířky lze snadno změnit a lze také upravit hloubku. Pokud plánujete vařit hodně kebabů, můžete pod rošty umístit dvě římsy.
Standardní velikosti jsou:
- šířka - 180 centimetrů;
- do hloubky - 90 centimetrů;
- na výšku - 100 centimetrů.
Pro položení grilu je vhodný nejen šamot, ale také masivní cihla. Celkem budete potřebovat 202 kusů.
Spodní část je položena pomocí směsi cementu a písku. Poměry by měly být jedna až tři. Můžete přidat jeden díl limetky. Nad pátou řadou již bude topení. Zde se místo cementu používá hlína a písek. Hotový roztok by měl připomínat zakysanou smetanu. Jen ne ten druh v obchodě, ale normální domácí zakysaná smetana.
Chcete-li získat rovnoměrné zdivo, musíte vytáhnout šňůru a položit ji. Zároveň nezapomeňte zkontrolovat nejen řady, ale také všechny cihly pomocí úrovně budovy. Vertikálnost řádků se kontroluje pomocí olovnice. Můžete si ho koupit hotový, nebo si ho můžete vyrobit sami. Olovnice je obyčejné lano se závažím připevněným na konci. Je možné zkontrolovat svislou přesnost zdiva pomocí úrovně, ale je třeba mít na paměti, že má chybu.
Schéma řazení tohoto designu je elementární a nevyvolává žádné otázky. Pokud se nevyskytnou žádné srážky, je potřeba gril vydržet čtyři dny, poté v něm můžete postupně rozdělat oheň. Dva dny byste ji měli opatrně zahřívat. Položte tenké palivové dříví. A pak můžete kebab grilovat.
Co je zvláštního na stavbě grilu v altánku: pokyny krok za krokem
Pokud chcete umístit cihlový gril do altánu, pak výše popsaná možnost není vhodná, protože konstrukce bude zdrojem kouře v místnosti. To vyžaduje jiný přístup, a to provedení s výfukovým potrubím. A ačkoliv je takový gril poněkud náročnější na sestavení, dá se to zvládnout. Zvažme celkem jednoduchý postup, který zvládnete sami bez zapojení vnějších sil.
Průměrná velikost designu:
- šířka 150 centimetrů;
- hloubka 75 centimetrů;
- celková výška 217,5 centimetrů (bez trubky).
Studená část může být položena keramickými cihlami. Prostor topeniště by měl být vyzděn šamotovými cihlami.
Až do jedenácté řady se používá směs cementu a písku a poté hlíny a písku. Švy by neměly být silnější než sedm milimetrů. To je důležité.
Konstrukce obsahuje tři oddíly, kde můžete skladovat palivové dřevo, uhlí nebo jiné palivo. Oblast topeniště začíná od dvanácté řady. Toto je místo pro oheň, instalaci roštů a stojanů na špízy.
Vzhledem k tomu, že tento návrh má složitější pořadí, je třeba situaci vyjasnit. První řada je umístěna na úrovni podlahy altánu.
Čtyři řady musí mít zálivku. Toto bude místo pro palivové dříví. Na pátou řadu jsou umístěny tři kovové pásy. Měly by být tři milimetry silné a padesát milimetrů široké. Na ně je položena šestá řada cihel. Šestý i sedmý položíme přesně podle schématu.
Počínaje osmou řadou rozmístíme kamery pro různé maličkosti. Je třeba pečlivě sledovat švy. Neměly by se shodovat s předchozími řadami. Tím je zajištěna pevnost zdiva. Tam, kde to schéma vyžaduje, musí být cihla řezána. Používají se nejen půlky, ale i čtvrtiny.
Jedenáctá řada nemá stěnu, ale je třeba na ni znovu položit kovové pásy. Dvanáctá řada bude o něco větší než zbytek. Zadní stěna je stejná jako u předchozích a vepředu bude vyčnívat o tři centimetry.
Třináctá řada je souvislá. Na něm bude umístěn gril.
Až se dostanete do dvacáté druhé řady, začněte používat šamotové cihly. Tam již bude přední stěna kouřového výfukového potrubí, budete potřebovat roh. Tato řada bude rozměrově větší než ostatní: v přední části cihly vyčnívají tři centimetry nad roh.Dále ještě širší, pak postupně zmenšovat. S každou řadou se kouřový kanál zmenšuje. Počínaje třicátou řadou tvoříme trubku. Nad střechu je potřeba ji zvednout alespoň o půl metru. Při vztyčování potrubí střídejte třicátou a třicátou první řadu.
Možnosti dalšího vybavení pro jednoduché grilování
Pokud chcete doplnit design o další prvky, musíte připravit potřebné výkresy. Jakýkoli další prvek komplikuje projekt, takže může dojít k chybám. Nejčastěji v provedeních jsou řezací stoly, místo pro mytí a sporák.
Řezací stůl
Přidání řezacího stolu do vašeho grilovacího designu je poměrně jednoduché:
- Chcete-li to provést, musíte prodloužit zadní stěnu - oblékání s centrálním sloupkem se stává komplikovanějším;
- konstrukce je doplněna další stěnou;
- Na tuto stěnu je umístěna stolní deska.
Řezací stůl můžete umístit na jakoukoli stranu, hlavní věc je, že je to pohodlné.
Talíř na smažení
Kromě kebabů někdy potřebujete vařit další jídla, která vyžadují použití hrnců nebo pánví. Do designu je potřeba přidat plochu na smažení.
Toho lze dosáhnout pomocí následujících kroků:
- struktura, počínaje spodní řadou, je prodloužena;
- je postavena stěna s otvorem pro topeniště;
- Fritovací deska je doplněna litinovými kroužky, což umožňuje regulovat ohřev.
Mytí
Design doplní umyvadlo. Můžete k němu připojit vodovodní potrubí, nebo můžete jednoduše nainstalovat nádobu na vodu.
Připojení potrubí k dřezu komplikuje provoz, protože to bude vyžadovat kompletní odvodnění v zimě a konzervaci systému.
Při práci na grilovací ploše je hlavní být trpělivý, opatrný a zapojit fantazii.Vždy se dá vymyslet a postavit něco vlastního, co určitě nikdo mít nebude.