Co je to karafa?
V dnešní době není v každé kuchyni nádobí, jako je karafa. Ve většině případů je považován za relikvii a v každodenním životě se nepoužívá. Ale marně! S jeho pomocí můžete krásně naservírovat alkohol na stůl. Nalévá se do ní vodka nebo whisky, nechybí ani karafy na vodu, džus a víno. Neměli byste si však myslet, že tento produkt je potřebný pouze pro estetiku. Dekantér pomáhá lépe odhalit chuť jakéhokoli nápoje díky svému úzkému hrdlu, které chrání obsah nádoby před kontaktem s kyslíkem.
Obsah článku
Co je to karafa: charakteristické vlastnosti
Jedná se o nádobu, která je na dně široká (často skleněná), má dlouhé úzké hrdlo a je nutná zátka. Určeno pro zásobování a skladování vody a nápojů. Výrobek má tvar láhve (i když existují různé varianty).
Pokud mluvíme o nealkoholických nápojích, pak se v karafě podává voda, limonáda, džus, kompotový nebo ovocný nápoj a cruchon. V tomto případě se používají nádoby, ve kterých se „tělo“ náhle změní na hrdlo, které je uzavřeno víkem. Objem bývá 1 500-2 500 ml.
Na alkohol jsou karafy vyráběny v podobě krásné a elegantní lahve a také vždy s korkovou zátkou. Pro vodku - malá nádoba o objemu 400-500 ml. Před podáváním je lepší dát nádobí na chvíli do lednice, pak se na stole z teplého vzduchu zamlží a zvlhne, a to jen zlepší chuť vodky. Na rum, likér, likéry a jiné silné nápoje používejte nádoby o objemu 250-350 ml.
Jaké typy karaf existují?
Nyní existuje mnoho odrůd, vyrobených z různých materiálů a zdobených různými způsoby. Obvykle je lze rozdělit do dvou typů: na alkoholické a nealkoholické nápoje.
Takové nádoby mohou být fasetované nebo s hladkými liniemi. Mohou ozdobit jakoukoli dovolenou a ušetřit místo na stole.
Podle tvaru
Karafa může mít různá provedení: ve formě kužele, kapky, pyramidy, rovnoběžnostěnu. Nejdůležitější podmínkou je však široká základna a úzký krk a přechod tvaru je někdy velmi prudký.
Podle objemu
Ve skutečnosti nezáleží na kapacitě karafy. Existují však určitá nevyslovená pravidla ohledně toho, jaký objem je vhodný pro konkrétní nápoj:
- Vodka, koňak, whisky a jiný silný alkohol - ne více než 500 ml. Hrdlo takových nádob je úzké a tvar je často obdélníkový. Přítomnost korku je důležitou podmínkou, stejně jako ve všech ostatních případech. Musí se těsně uzavřít: obsah tak neeroduje ani při dlouhodobém skladování.
- Existují také karafy na víno, ale mají svůj samostatný název - karafy. Jejich objem je obvykle 750 ml. Tvar těchto výrobků závisí především na druhu alkoholu:
- ve věku - ve tvaru koule s úzkým krkem;
- pro růžové - jako amfora: úzká základna, středně silný krk a široké „tělo“;
- Domácí nápoj se nalévá do široké nádoby s hrdlem nálevkovitého typu.
Podle materiálu výroby
Ve většině případů jsou karafy vyrobeny ze skla nebo křišťálu. Druhá možnost bude samozřejmě mnohem dražší, ale také vypadá pevněji.
Často se materiály kombinují, aby bylo plavidlo atraktivnější. Například tvarované stříbrné výřezy jsou umístěny na krystalu. Takové výrobky vypadají velmi bohatě a stylově.
K dekoraci lze použít i jiné materiály: kov, plast, keramika. Karafy jsou často zdobeny filigránovým rytím, zlaceným zdobením a uměleckým modelováním.
Jak již bylo zřejmé, karafa je určena k podávání silných nebo sladkých nápojů. Je to nejen pohodlné, ale také vypadá krásně na stole.
