Jak vyčistit rez z kotle?

Kotlík je jedinečný druh kuchyňského náčiní. Uvaříte v něm téměř jakékoli jídlo. Zároveň jsou v produktech a přísadách zachovány prospěšné látky beze změny. Připravené jídlo má navíc neuvěřitelné chuťové kvality, kterých nelze dosáhnout pomocí nádobí z jiných materiálů. Je zde však značný problém – litinový kotlík má tendenci rezivět. Můžete jej vyčistit sodou, octem, brusným papírem nebo vrtačkou. V tomto článku se podíváme na možnosti, jak se zbavit nepříjemných následků oxidace.

Způsoby čištění litinového kotle od rzi

Majitel takového nádobí se dříve nebo později potýká s problémem koroze. Můžete jej vyčistit dvěma způsoby: lidovými recepty nebo speciálními chemikáliemi pro domácnost, které jsou zakoupeny v obchodě. Každý si sám vybere účinnější metodu.

Při správném přístupu bude kotlík opět zářit a bude sloužit po mnoho dalších let k přípravě lahodných pokrmů.

Domácí chemikálie

Protože litina není příliš choulostivý materiál, lze s ní zacházet s jistotou. Používají abrazivní prášky s velkými frakcemi, jako je PemoLux, a tvrdé kartáče. Kompozice se nalije do oblastí s větším nahromaděním rzi a troud, čímž se odstraní skvrny.

Po odstranění všech červených skvrn nezapomeňte kotlík opláchnout. Prášek se důkladně promyje pod vysokým tlakem vody a poté se kalcinuje na vysoké teplotě.Zabráníte tak dalšímu šíření žita a obnovíte funkčnost nádobí.

Smirkový papír

Mechanická metoda je pracná, ale účinná. V zásobě byste měli mít hrubozrnný a jemnozrnný brusný papír. Nejprve nahrubo očistěte místa, kde se hromadí červené skvrny, a poté odstraňte jemný prach a malé skvrny zbývající rzi. Poté důkladně opláchněte čistou vodou a kotlík hojně zalévejte.

Doporučujeme vám zakoupit respirátor a pohodlné rukavice, abyste nedýchali jemný prach a nepoškodili si ruce brusným papírem.

Vrtat

Tato metoda je podobná předchozí, protože červené skvrny se čistí hrubým působením pomocí mechanického působení abraziva. Rez se jednoduše odstraní vrtačkou a poté se promyje a kalcinuje na vysoké teplotě. Při práci s elektrickým nářadím dodržujte bezpečnostní opatření.

Lepidlo a mýdlo

Metoda je vhodná pro kotlík s malým objemem. Balíček silikátového lepidla a kostka pracího mýdla, která je předem rozdrcená, se vloží do umyvadla s teplou vodou. Nejprve se do něj vloží pánev.

Nádoba se umístí na oheň a vaří se několik hodin, dokud se nevytvoří pasta. Poté se roztok ochladí a vypustí. Pánev, na které se vytvořil lepicí film, umyjeme běžným prostředkem na mytí nádobí. Rez se odstraní spolu s pastou. Nakonec nádobí opláchněte a použijte jako obvykle.

Broušení

Stará rez se odstraňuje pomocí brusky. Ne každý má takové zařízení, proto doporučujeme kontaktovat autoservis. Po mechanickém čištění se kotel umyje a kalcinuje. Teprve poté v něm můžete znovu vařit.

Ocet

Jedná se o univerzální přípravek, který lze použít k čištění různých druhů nádobí a materiálů.Jednoduchou možností je uvařit ocet v litinovém kotli. To bude vyžadovat 300 ml produktu. Je lepší provést postup na čerstvém vzduchu, pokud je to možné. Rez se z žíraviny sama odstraní. Poté kotlík opláchněte a zahřejte na vysokou teplotu.

Soda a sůl

Výrobky často používají ženy v domácnosti, a to navzdory množství všech druhů chemikálií pro domácnost na regálech obchodů. Hlavní věc je, že jsou bezpečné a nepoškozují zdraví členů domácnosti. Chcete-li kotel vyčistit, vezměte sypké produkty ve stejných poměrech, vložte je do misky a naplňte je vodou. Kompozice musí být vařena po dobu 2–3 hodin, poté koroze zmizí sama. Zbytky vymyjeme a litinu kalcinujeme.

Co nepoužívat

Pamatujte, že materiál je odolný vůči mechanickému namáhání, ale nesnese neopatrné zacházení s vidličkami, noži a jiným kovovým nádobím. Vyhněte se tomuto postoji k dobrému nádobí.

Také nelijte studenou vodu na horký materiál. Povrch se poškodí a vaření v něm bude nepřístupné.

Nebezpečné a silné domácí chemikálie mohou proniknout do pórů litiny a zůstat v nich i po důkladném umytí. Neměli byste riskovat své zdraví.

Proč kotel rezaví?

Ke korozi dochází tam, kde o nádobí není řádně pečováno. Po zakoupení kotle si dejte tu práci a prostudujte si vlastnosti péče o něj. Porézní struktura materiálu pomáhá udržet vlhkost po vyprání. Tím se tam zasekne a způsobí poškození litiny.

Nesprávná předběžná příprava kotle, zejména nedostatečná kalcinace, přispívá ke vzniku rzi. To se děje kvůli zrnům kovu, která se přidávají během výroby.

Mít po ruce univerzální litinové nádobí, dbejte na jeho bezpečnost.Před vařením řádně ošetřete, zahřejte, naneste olejovou kompozici, po každém nádobí používejte jemné mycí prostředky s velkým množstvím vody.