Jak vyčistit připálenou pánev

Každý zná situaci, kdy po minutě odvedení pozornosti od vaření máme katastrofální výsledek v podobě připáleného jídla na dně nádobí. A někdy je velmi obtížné se s takovou kontaminací vyrovnat, zvláště pokud se jedná o obiloviny nebo těstoviny. Mnoho žen v domácnosti si je jisto, že v tomto případě mohou pomoci pouze speciální chemikálie. Ale takové prostředky nejsou tak neškodné.

Alternativou k chemii mohou být domácí prostředky, které jsou vždy po ruce. Zároveň jsou levné, neškodí a odvádějí vynikající práci při odstraňování uhlíkových usazenin. Jsou různé pro různá jídla.

Jak čistit smaltovanou pánev

Toto nádobí je v našich kuchyních nejoblíbenější a nejrozšířenější. Koneckonců, vypadá to elegantně a stylově a je levné. Nevýhodou takového nádobí je však jeho špatná odolnost vůči hrubému vlivu: nemůžete je oškrábat nožem, protože může dojít k poškození smaltu. Aby nedošlo k poškození smaltované pánve, měli byste dodržovat některá pravidla:

1. Čím později začnete odstraňovat karbonové usazeniny, tím obtížnější bude se s tím vypořádat. Proto byste neměli postup odkládat na později.
2. První akcí mnoha hospodyněk po zjištění tohoto problému je polití ho studenou vodou. To však může způsobit ještě větší poškození nádobí, protože prudká změna teploty může vést k prasknutí smaltu. Je lepší použít horkou nebo teplou vodu.
3. Nepoužívejte abrazivní prostředky.Mohou poškrábat povlak, což následně povede ke zničení ochranné vrstvy. Je také možné, že se jídlo přilepí a připálí na stejném místě.

Odkaz! K odstranění uhlíkových usazenin nepoužívejte ocelovou vlnu. Navzdory své účinnosti narušují integritu skloviny.

Při výběru čisticích prostředků byste měli být opatrní. Nejúčinnější z nich budou:

1. Sůl. Pokud není spálenina silná, stačí čištěné místo posypat solí a pokropit vodou. Po několika hodinách rozetřete běžnou houbou a opláchněte horkou vodou. Pokud je popálení silné, pak nádobí nejprve vařte ve fyziologickém roztoku.
2. Prášek do pečiva. Lze jej použít jako čisticí prášek na drobné skvrny. A vařením vody v hrnci s přídavkem sody se můžete vyrovnat i s vážným znečištěním.

Odkaz! Tento postup nelze provádět s jídlem, ale se speciálním uhličitanem sodným, který je levný a prodává se v železářství.

Jak uklidit hliníkovou pánev

Hliníkové nádobí je lehké a praktické. Je ideální pro přípravu určitých pokrmů nebo vaření mléka. Ale co když jste trochu roztržití a mléko pálí? K nápravě můžete použít stejnou sůl.

Pozornost! K čištění hliníkové nádoby byste neměli používat sodu. Hliník může při kontaktu s touto látkou ztmavnout.

Je také přípustné používat následující prostředky a produkty:

1. Citron nebo zelená jablka. Pomocí struhadla nebo mixéru rozdrťte ovoce na pastu. Zabalte jej do hadříku, skvrnu přetřete a nechte 40 minut působit. Poté pánev vydrhněte houbičkou a opláchněte čistou vodou.
2. Kyselina citronová.Do postižené misky nalijte tolik vody, aby tekutina zakryla usazeniny uhlíku. Přidejte několik polévkových lžic produktu. Vařte 15 minut a oloupejte.
3. Silikátové lepidlo. Do vhodné nádoby připravte roztok z 10 litrů vody, 100 gramů silikátového lepidla a 100 gramů uhličitanu sodného. Směs přiveďte k varu a vložte do ní pánev. Vařte 30 minut.

Jak čistit nerezové nádobí

Nerezová pánev je nejvhodnější variantou přípravy jídla na zimu. To platí zejména pro výrobu džemu. A je nejjednodušší jej vyčistit od uhlíkových usazenin, protože tento materiál se nebojí hrubého vlivu. Samozřejmě byste s tím neměli být příliš horliví. Jako pomůcky můžete použít:

• potravinářská sůl a soda;
• stolní ocet;
• kyselina citronová;
• aktivní uhlí: rozdrťte na prášek a zakryjte čištěnou oblast silnou vrstvou, nechte působit 30 minut, přidejte vodu a omyjte jako obvykle;
• kávová sedlina.

Po použití některého z těchto produktů byste měli pánev očistit ocelovou vlnou.