Pokrmy, které můžete jíst

Ekologičtí aktivisté v posledních letech aktivně bojují proti jednorázovému nádobí. Proč je nepotěšila? Je to jednoduché: vyřazený plast se nerozloží desítky let. A abyste mohli vyrobit papírové talíře, musíte kácet lesy. Naštěstí, Existuje další možnost - použít jedlé pokrmy! Ukázalo se, že „dva v jednom“: nejsou žádné odpadky a další „jídlo“.

Proč potřebujete jedlé nádobí?

Ve skutečnosti jsou pokrmy, které lze jíst po jídle, již dlouhou dobu. Naši předkové vařili kaši v troubě v dýňových „hrncích“. Představte si, jak to bylo voňavé! Dnes se takové jídlo podává v nejlepších restauracích!

Ale v některých zemích tradice používání jedlých misek nezmizela.

Odkaz! V České republice je polévka v chlebové míse považována za národní jídlo.

Podobných příkladů je celá řada – košíček s melounem, želé v půlkách kokosu, kaviár v tartaletkách. Souhlasit, tyto možnosti podávání jsou tak esteticky příjemné, že jsou obvykle spojeny s dovolenou. A vždy chcete dovolenou! To znamená, že ne náhodou se o jedlý talíř zajímá stále více lidí!

Již dnes je řada bioware působivá.Obchodníci samozřejmě nevytahují dužinu z melounu, aby prodali kůru místo šálku. Ještě pořád hromadná výroba zahrnuje unifikaci, nízkou cenu a celoroční dostupnost surovin.

Hledejte alternativní nádobí

Nejprve začali jako alternativu používat plast přírodní materiály, jako dřevo, kokosové vlákno, cukrová třtina, kukuřičný škrob, palmové listy. Nádobí z nich vyrobené je poměrně odolné, vhodné nejen k jídlu, ale také k přepravě a skladování.

Odkaz! Některé druhy nádobí z přírodních vláken jsou vhodné pro zmrazování a rovnoměrné ohřívání v mikrovlnných troubách.

Je pravda, že takové šálky a talíře se neměly jíst, potřebovaly také likvidaci. Ale to je přirozená recyklace. To znamená, že všechny předměty stolu, které padají na půdu, jí neublíží. Během několika měsíců (v některých případech několika dnů) se rozkládají na organické sloučeniny.

Dalším krokem byla myšlenka minimalizovat množství odpadu, i když to bylo šetrné k životnímu prostředí. Navíc nebyla nouze o příklady pro inspiraci. Jen si vzpomeňte oplatkové zmrzlinové poháry. Jsou to také nádobí a také na jedno použití. Ale nebyly prodávány odděleně od zmrzliny.

Kdy začali jíst nádobí?

Odpověď na tuto otázku není jednoduchá. Například tartaletky - košíčky z těsta - pocházejí ze středověké Evropy, pokrmy z rýžové mouky - ze Země vycházejícího slunce. Japonským námořníkům se před mnoha desítkami let podávalo jídlo na těchto talířích.

Moderní historie jedlého nádobí je spojena s „ozeleněním“ vědomí.

Odkaz! Designér A. Ruggiero přišel s nápadem, že použité talíře lze „sdílet“ s ptáky a zvířaty žijícími v parcích.Navrhla připravovat pokrmy z ptačího semene, mořských řas a dalších ingrediencí vhodných ke krmení „našich bratříčků“.

Toto je současný vynález. Nevychovaný člověk totiž po pikniku často nechá prázdný talíř v trávě nebo na pařezu. Na pach určitě přiletí holubice nebo z větve sestoupí veverka.

Mimochodem, nádobí od designéra má kreativní název „Unidentified feed object“ (UFO). V překladu název zní jako „neidentifikovaný potravinový objekt“.

Z čeho se vyrábějí pokrmy k jídlu?

Pokrmy, které bude člověk jíst s chutí může být sladké, čerstvé, kyselé. Je ochucená kořením. Paleta barev a rozmanitost tvarů je úžasná.

Odkaz! Potravinářské barvivo a agarové agarové kelímky se dodávají v šesti barvách, z nichž každá má svou vlastní příchuť.

Pokud se vám najednou nádoba nebude líbit, můžete ji hodit ke stromu nebo květině a nechat ji „fungovat“ jako hnojivo.

Zahraniční zkušenosti

Může se zdát, že jedlé jsou pouze talíře a sklenice. Ne! Jedna americká společnost nabízí perníkové lžíce. Dezerty se jedí jako sladké, hlavní jídla jako pikantní a polévky jako neutrální.

Zájem o jedlé nádobí je velký. Mnoho zemí má své vlastní nálezy.

Odkaz! Britský řetězec rychlého občerstvení KFC před několika lety začal podávat kávu v nádobách vyrobených ze sušenek, cukrového papíru a žáruvzdorné bílé čokolády.

Ale nebudete moci sníst obal hned - je to těžké! Ale to není vše. Podle výrobní společnosti by měl kalíšek přinést příjemné vzpomínky na léto. Voní proto jako čerstvě posečená tráva, heřmánková louka nebo kokosový opalovací krém.

Ruské technologie

Rusko má také vlastní technologii. Vyvinuto v Samaře jablečné brýle.

Jedná se vlastně o jablečný marshmallow, pouze odolný a držící tvar. Je přípustné vařit čaj v jablečných sklenicích. Pokud v nich ale necháte vodu, tak po 12 hodinách z kelímků zůstane jen „mokré místo“.

Jak si vyrobit vlastní jedlé pokrmy

Nevyžaduje speciální výrobní dovednosti sladká paprika pivní sklenice, pláty chlebové kůrky. Košíky na křehké pečivo - to je klasika. V nich jsou rozloženy sladké dezerty: zmrzlina, smetana, bobulovité pyré. Saláty, paštiky a juliennes se vkládají do tartaletek z nekynutého těsta. Takovými pokrmy jen těžko někoho překvapíte. Jak naservírovat pokrm nevšedním způsobem a zároveň si ušetřit starosti s mytím? Jedlá jídla si musíte připravit sami.

Sýrové salátové mísy - jednoduchost a dostupnost

Jedna salátová mísa vyžaduje přibližně 80 g jakéhokoli tvrdého sýra.

Kroky vaření

• Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, nasypeme na rozpálenou pánev a rovnoměrně rozprostřeme po dně.
• Během minuty se sýr rozpustí, získá tvar prolamované placky a zhnědne.
• Palačinku otočte na druhou stranu a smažte.
• Sýrovou placku položte na obrácenou mísu a přitiskněte ji k povrchu papírem.
• Když lahodná salátová mísa ztuhne, lze ji snadno vyjmout z formy.

Poslední fází je naplnění oblíbeným salátem.

Odkaz! Sýr na salátovou mísu lze zapéct v troubě.

Želatinový pohár - radost pro děti

Ingredience:

• želatina - 100 g;
• šťáva nebo limonáda - 150 g.

Připravte nádoby: dvě plastové sklenice různých velikostí.

Příprava

• Vybraný nápoj zalijte želatinou a nechte 40 minut nabobtnat. Během této doby se želatina rozptýlí, směs bude jako husté želé. Důkladně promíchat.Můžete ho dát na mírný oheň, za stálého míchání, dokud se želatina nerozpustí. Nevařte!
• Do připravené velké sklenice nalijte do třetiny želatinové „želé“, do ní vložte malou sklenici, vycentrujte ji, zalijte vodou, abyste ji zvážili.
• Mezeru vytvořenou mezi stěnami dvou sklenic naplňte želatinovou směsí až po okraj.
• Dejte do lednice. Po 2-3 hodinách odřízněte vnější plast nožem, aby bylo snazší odstranit „formy“.
• Těsně před podáváním naplňte zmrzlinou, ovocem, smoothie nebo krémem.

Žádné děti, ale líbí se vám ten nápad? Poté do želatinové formy nalijte alkoholický koktejl!

Co dělat, když původní nápad hostitelky nenajde u hostů odezvu a odmítnou sníst nádobí spolu s náčiním? To je v pořádku, ačkoli jedlé nádobí půjde do odpadu, půjde do neškodného odpadu! Je to samozřejmě škoda peněz vynaložených na to, ale vědci jsou připraveni nám pomoci. Pracují na snížení nákladů na průmyslovou výrobu jedlých jednorázových jídelních souprav.