Luxusní sklenice na nápoje
Chcete-li správně sloužit sváteční stůl, musíte použít spoustu nádobí. Kromě příborů a talířů do této skupiny patří nejrůznější sklenice.
Jaké typy brýlí existují?
Většina stávajících sklenic se používá na konkrétní nápoj. Pokud je nádoba zvolena špatně, pochopí to i nezkušený člověk, který se netváří jako znalec alkoholu.
Odkaz! Čím silnější nápoj, tím menší by měla být sklenice.
Existují tedy následující typy brýlí:
- "Flétna." Určeno pro šumivá vína a koktejly na bázi šampaňského. Díky protáhlému tvaru se ve víně tvoří vzduchové bubliny, které stoupají vzhůru. Před nalitím nápoje je třeba nádobu vychladit.
- Ve formě podšálku. Používá se také pro šumivá vína a šampaňské. Krk je široký, takže bublinky plynu rychle mizí. Tato možnost se používá hlavně k vytvoření věže s alkoholickými nápoji.
- Na červené víno. Má široký krk a dlouhou půvabnou nohu. Konstrukce poskytuje velkou kontaktní plochu mezi kyslíkem a alkoholem. To je nezbytné pro zlepšení a nasycení vůně nápoje.
- Na bílé víno. Užší tvar než u červené. Znalci tvrdí, že úzká sklenice umožňuje plně odhalit chuť vína.
- Na likér. Malá sklenice se používá pouze na likér. Podle pravidel etikety se má podávat po obědě.
- Sherry sklenice má trojúhelníkový tvar. Je nezbytný pro lepší odpařování alkoholu.
- "Snifter." Má zesílené dno, krátkou nohu a nahoře se zužuje. Je určen pro silný alkohol, jako je koňak. Tato forma je nezbytná pro zahřátí alkoholu. Takto lépe odhalí aroma.
- Na whisky. Určeno pro silný alkohol. Je v ní umístěn led, takže sklenice má silné stěny, které jsou nutné k tomu, aby kostky ledu rychle neroztávaly.
- Výstřel. Určeno pro studený, silný, neředěný alkohol. Je to malá sklenice se zesílenými stěnami.
- Pivní sklenice, hrnek. Sklo je vysoké, směrem nahoru se rozšiřuje. Objem se může pohybovat od 0,2 do 0,5 litru. Hrnek má větší objem - až 1 litr.
- Whisky se sodou. Sklo je vysoké se silnými stěnami a u hrdla se mírně rozšiřuje. Podává jednoduché koktejly - směs silného alkoholu a sody.
- Collins. Jeden z nejoblíbenějších typů brýlí je cylindrický, se silnými stěnami. Používá se k podávání silných alkoholických nápojů s ledem a koktejlů, jako je Margarita.
- Koktejlové sklo. Má tvar trojúhelníku a stojí na dlouhé ladné noze. Díky němu se nápoje dlouho neohřívají.
- Hurikán. Dlouhá sklenice na krátké stopce vypadá jako tulipán. Objem je 480 ml. Tato sklenice se používá pro různé „tropické“ koktejly, například „Pina Colada“, „Blue Lagoon“.
- Grappaglas. Má extrémně neobvyklý tvar - úzké hrdlo a kulovité dno. Používá se na italskou hroznovou vodku - grappu. Tento neobvyklý tvar je nezbytný pro dávkované podání alkoholu - až na samý konec jazyka.Odstraňuje také alkohol z dochucení a umožňuje vám vychutnat si aroma nápoje naplno.
- "Kyselý". Malá sklenice s krátkou stopkou je určena na šlehané koktejly na bázi citrusové šťávy.
- Kavárna Pus. Malá úzká sklenice na vrstvené koktejly. Každá složka je vybrána podle barvy a vrstvy se navzájem nemíchají. Koktejl je jasný a krásný.
- Irská káva. Malá sklenička s uchem. Má tvar tulipánu a stojí na krátkém silném stonku. Podává teplé nápoje, jako je svařené víno. Je vhodný i pro podávání kávových koktejlů. Tvar sklenice umožňuje zahřát si ruce horkým nápojem.
- Kvetoucí růže, kvetoucí tulipán. Sklenice na dezert a růžové víno. Ve vzhledu připomínají pootevřený tulipán nebo poupě růže. Tato forma zajišťuje rychlé odpařování alkoholu, který je hlavní složkou dezertních vín. To vám umožní vychutnat si pravou ovocnou vůni vína.
Jak prostřít stůl, aby to hosté ocenili
Slavnostní stůl není jen sada nápojů a jídla. Odráží vkus a styl hostitelky. Proto je nutné nejen chutně připravit všechna jídla, ale také krásně prostřít stůl:
- Ubrus. Nejprve rozložte pěkný ubrus. Neměl by viset ze stolu o více než 30 cm, jinak bude ubrus rušit hosty.
- Nádobí. Win-win možností je bílé porcelánové nádobí. Čistě bílá barva bez vzoru usnadní výběr dekorací na stůl.
- Příbory. Na domácí hostinu není potřeba použít celou sadu příborů. Stačí pár lžic, jeden nůž a vidlička.
- Brýle. Ani jeden sváteční stůl se neobejde bez sklenic, pohárů a sklenic na víno.Jsou umístěny mírně vpravo od talíře, uspořádané od největší k nejmenší. Musíte si pamatovat: všechny položky musí být vyrobeny ve stejném stylu. Jsou vybírány s ohledem na chutě hostů a nápoje na stole. Minimální sada: sklenice na vodu, víno, silný alkohol, šampaňské nebo džus.
Prostírání závisí na mnoha faktorech, například na tématu recepce. Ale v každém případě je potřeba naservírovat krásně a elegantně. K tomu byste měli správně uspořádat a vybrat příbory, nádobí a sklenice na víno. Dbejte nejen na vzhled výrobků, ale také na kvalitu materiálu.
Správným prostřením stolu stylovými, kvalitními příbory a skleničkami navodíte potřebnou sváteční atmosféru a váš vkus ocení vaši hosté.
