Z čeho jsou lžíce?
Mezi nejběžnější materiály, ze kterých lze lžičku vyrobit, patří dřevo, stříbro, niklové stříbro, hliník, nerezová ocel, keramika, kupronikel, a to není úplný seznam. Každý materiál má své výhody a nevýhody. Při výběru příborů je třeba se na ně spolehnout, aby lžičky dlouho vydržely a potěšily hostitelku nejen svým vzhledem, ale i funkčností.
Obsah článku
Materiály, ze kterých jsou vyrobeny lžíce
Každý materiál, který lze na lžičku použít, je svým způsobem speciální. Může být vyroben z:
Strom
V kuchyni se vyskytují poměrně zřídka a ve většině případů se používají jako dekorace místnosti. Některé ženy v domácnosti dávají přednost dřevěnému náčiní na míchání nádobí v nepřilnavém nádobí. Existují však lžíce, které jsou vyrobeny výhradně ze dřeva, jako jsou medové a salátové. Při výběru právě takového produktu byste měli pamatovat na to, že dřevo je vrtošivý materiál a má velmi krátkou životnost, takže se bude muset měnit mnohem častěji než, řekněme, plastová lžička. Jednou z výhod je samozřejmě šetrnost k životnímu prostředí.
Hliník
Hliník byl dříve velmi oblíbený, ale nyní je přežitkem minulosti. Hliníkové lžičky nejsou příliš atraktivní, ohýbají se, ztrácejí tvar, otupují a rychle se pokrývají tmavými skvrnami.Možná, že kvůli jejich velmi nízké ceně, takové lžíce pokračují ve svém životě někde ve vládních institucích (jídelnách), ale zřídka je vidíte pro osobní použití. Výjimkou je dědictví po babičce. Jedinou předností, kterou můžeme vyzdvihnout, je její nízká hmotnost, která například velmi vyhovuje miminku, které se teprve učí samo jíst.
stříbrný
Ušlechtilý kov, který byl ve středověku dostupný pouze šlechtě. V dnešní době lze stříbrné lžičky nalézt velmi zřídka, protože se jedná o prémiové produkty. Navzdory vysokým nákladům nelze říci, že kvalita stříbrných lžic je vynikající. Kov je velmi náročný na péči, má tendenci se kazit a je náchylný k mechanickému poškození. Výhodou stříbra je, že při správné péči a skladování mohou zařízení zdědit i vaše pra-pra-pravnoučata, protože jde o jeden z nejodolnějších materiálů.
Cupronickel
Stříbrno-bílý kov vyrobený ze slitiny mědi a niklu. Dokonce i v sovětských dobách bylo mít stůl vyrobený z tohoto materiálu považován za znak bohatství. Vzhledově velmi připomíná stříbro, což není překvapivé, protože většina výrobků vyrobených z niklového stříbra je potažena stříbrem. Tato slitina však svou kvalitou předčí stříbro - kupronické lžičky jsou odolné proti ohybu a deformaci, a proto jsou odolnější a zachovávají si svůj původní tvar po delší dobu. Příbory z cupronickelu se přestaly vyrábět v 50. letech minulého století, důstojně je nahradilo niklové stříbro.
Niklové stříbro
Niklové stříbro (doslovně přeloženo z němčiny jako „nové stříbro“) je slitina mědi, niklu a zinku. Vzhledově je velmi podobný stolnímu stříbru, v čemž se projevuje jeho hlavní výhoda oproti jiným slitinám.Nekoroduje, neohýbá se a je poměrně odolný. Cena niklstříbrných lžiček je mnohem nižší než u stříbrných nebo kupronniklových a kvalitou se prakticky neliší.Výrobky z niklového stříbra musí být postříbřeny, jinak bude mít jídlo kovovou chuť.
Nerezová ocel
Nejběžnější kov, ze kterého lze nyní vyrobit lžíce. Nejčastěji používaná nerezová ocel je třídy 18/10, skládající se z 10 % niklu a 18 % chrómu. Nikl chrání před potravinářskými kyselinami a dodává lžíci lesk, zatímco chrom zajišťuje pevnost a antikorozní vlastnosti kovu. Nerezové lžíce nejsou náchylné ke ztmavnutí, matnosti nebo zlomení. Vypadají velmi atraktivně a jejich cena není vysoká.
Plastický
Plastové lžičky se nejčastěji používají mimo domov. Staly se prostě nepostradatelnými pro pěší turistiku, venkovní rekreaci a dětské pikniky. Výhodou tohoto materiálu je jeho cena. Takové produkty stojí jen haléře, takže po použití vám nevadí, že je vyhazujete. Vzhledem k tomu, že plast není nejlepší materiál pro neustálé používání, lžíce z něj vyrobené jsou považovány za jednorázové. Najdou se však i takoví chamtivci, že neustále používají plastové přístroje – aby ušetřili.
Co byste si tedy měli vybrat?
Odpověď je poměrně jednoduchá a záleží na tom, kde budete lžíce používat:
- Pro každodenní použití s rodinou - nerezová ocel. Je docela odolný, nevyžaduje zvláštní péči a vypadá atraktivně.
- Na túry a pikniky - určitě plast. Nebudete s sebou muset nosit kila kovu navíc a lžičky pak můžete snadno zlikvidovat, aniž byste je museli umývat.
- Pokud často přijímáte hosty a potřebujete prémiový stolní set, pak je to stříbro nebo nikl stříbro.Hosté budou určitě věnovat pozornost takovým atraktivním zařízením. Ale nezapomeňte, že tyto kovy jsou docela vrtošivé, takže je třeba o ně správně pečovat a skladovat je.
