Kdy nejíst vidličkou

Vidlička je nezbytný, ale ne vždy vhodný příbor. Bohužel ne každý ví o tradicích a základních pravidlech etikety. A nadále ho používají, což ukazuje špatný vkus. Aby se vám to nestalo, řekneme vám, kdy byste neměli hostesku nebo číšníka žádat o vidličku.

Pohřební stůl: vidličky jsou zakázány

Mnohé tradice mají nejhlubší kořeny, a proto se mnohým našim současníkům zdají nepochopitelné. Proč se například při večeři na počest zesnulého člověka podává pouze lžíce? Ve skutečnosti tam nebudou žádné ostré předměty.

Zpočátku lidé pořádali pohřební večeři přímo nad hrobem. Postupem času se tento rituál přenesl na stůl. Zajímalo by mě co církev nezakazuje používat vidličky a nože při pohřbech. Na smutečním stole se však dosud dá najít jen lžíce. Kde se tato tradice vzala? Důvodů je několik.

Pohřební menu nevyžadovalo vidličku

První verze je celkem logická. Jídlo se skládalo ze tří jídel: kutia, palačinky a želé. K jídlu kutya jste potřebovali lžíci. Bylo zvykem brát palačinky rukama. A do třetice vám stačila jen sklenička. Vidlička a nůž na stole chyběly jako zbytečné.

Odkaz. Kutia je kaše z pšenice (později rýže) a medu.

Ostré předměty by mohly zranit duši

Druhá verze má kořeny v pohanství. V té době bylo zvykem nechávat všechny propichovací a řezné předměty mimo místnost, kde se konalo pohřební jídlo. Esoterici to později vysvětlili tímto způsobem. Ostré předměty mohou bolet na duši, který se nachází poblíž stolu u probuzení.

Známka "démonismu"

Třetí verze se k nám dostala také po tisíciletí. V dávných dobách byly vidličky také považovány za démonické, protože oni připomínal ďáblův trojzubec.

Vidlice se na Rusi začaly objevovat za vlády Petra I., který tuto novinku přivezl z Evropy. Mimochodem, obyčejní lidé věřili, že král chce zničit jejich duše, a tato zařízení zcela zavrhli.

Aby bylo zajištěno, že probuzení je bez zranění

Navíc nezapomínejte na domácí souboje. Dělení majetku mohlo začít hned u pohřebního stolu, zvláště pokud byl zesnulý bohatý.

V tomto případě absence piercingových a řezných předmětů u stolu výrazně snížila pravděpodobnost těžkých zranění a úmrtí.

Jak vidíme, naši předkové měli dost důvodů, aby vidličky na pohřbech zakázali. Ale nejíme je během pohřební večeře, pokračujeme v tradici. S největší pravděpodobností to děláme, abychom vzdali hold památce předchozích generací.

Kdy jindy byste měli odložit vidličku?

Pohřby nejsou jedinou příležitostí, kdy se musíte obejít bez vidličky. Když se ocitnete v restauraci nebo na návštěvě, také byste neměli vždy sahat po tomto příboru. Nyní ale vše závisí na podávaných pokrmech.

První chod

Samozřejmě, první věc, kterou je třeba poznamenat, jsou první kurzy. Jedí se výhradně lžící. Jen málo lidí by napadlo používat vidličku; je to prostě nepohodlné a nepraktické.

Vejce naměkko

Je nepravděpodobné, že si v restauraci objednáte vejce. Ale můžete si ho dát k snídani v hotelu. Vejce naměkko se často podávají na speciálních stojanech.Vrchní část je potřeba opatrně nalámat lžičkou a sníst s ní. Je zvykem držet křepelčí vejce rukama.

Odkaz. Na omeletu nebo smažená vejce použijte vidličky.

Maso, zvěřina

Při podávání masitých pokrmů se snažte maximálně používat příbor. Výjimkou je hra (tetřevi, koroptve). Její dovoleno jíst rukama. Hlavní věc je nezapomenout si po jídle opláchnout prsty nebo je otřít ubrouskem.

Plody moře

Při objednávání mořských plodů buďte opatrní: kraby, humry a krevety. Manipulace s krabím krunýřem vidličkou je přinejmenším nepohodlná. Budete vypadat hloupě a nepatřičně.

Dá se použít po dokončení řezání.

Dezert

Některá dezertní jídla vyžadují použití čajové lžičky. Ostrý nástroj je zde nevhodný! Mezi taková jídla patří zmrzlina, jemné dezerty a pěny.

Jak vidíte, existuje jen málo pravidel zakazujících používání ostrých příborů. To znamená, že se nebudete muset červenat, když sáhnete po vidličku, když ji nemáte používat.